Guruchni iste'mol qilishning eng yaxshi vaqti qachon? Nima uchun namlangan guruch vazn yo'qotish uchun foydalidir va uni qanday qilib to'g'ri pishirish kerak? Guruch nima va u qanday ishlaydi

Oziqlanish masalalari zamonaviy odamlar, ayniqsa, keraksiz vazndan xalos bo'lishni xohlaydiganlar orasida juda mashhur. Guruchning oziq-ovqat tizimi va jigarrang va oq guruch kabi iste'mol qilinadigan ovqatlar haqida ikkita qarama-qarshi fikr mavjud. Kilo yo'qotish uchun guruch eyish mumkinmi?

Ba'zilar bu mahsulot juda yuqori ekanligiga ishonishadi, boshqalari uning shubhasiz afzalliklarini tasdiqlaydi. Shunday qilib, biz ohangli va nozik shakl uchun kurashda ushbu donning foydalari va zararlarini tahlil qilishga harakat qilamiz.

Guruch makro va mikroelementlarga, vitaminlarga nihoyatda boy bo'lgan juda foydali mahsulot ekanligiga shubha yo'q. Nima uchun vazn yo'qotganda uni ishlatish mumkin emas? Guruchli parhezning muxoliflari buni o'zining afzalliklari bilan u juda muhim glisemik indeksga ega ekanligi bilan isbotlaydi. Shuning uchun ortiqcha kilogramm bilan kurashayotgan ayollar guruchni juda ehtiyotkorlik bilan iste'mol qiladilar yoki undan butunlay voz kechishga harakat qilishadi.

Glisemik indeks - bu muhim bo'lsa-da, ammo ko'p qirrali emas, chunki u tayyorlash usuli, mahsulot miqdori va ushbu donni iste'mol qilish vaqti o'zgarishi bilan erkin o'zgaradi. Muhim ozuqaviy qiymat juda ko'p miqdordagi tolaning mavjudligi bilan qoplanadi. Binobarin, to'yish hissi boshqa kam kaloriyali mahsulotlardan foydalanishga qaraganda ancha uzoq davom etadi.

Shunday qilib, savolga javob berib, vazn yo'qotish uchun guruch iste'mol qilish mumkinmi, ijobiy javob berish mumkin.

Kilo yo'qotish bilan istalgan natijaga erishish uchun ertalab och qoringa bir necha gramm iste'mol qilinadi. Bunday miqdorda guruchni iste'mol qilish metabolik jarayonlarni rag'batlantiradi. Zararli kraxmalni iloji boricha yo'q qilish uchun uni 12 soat davomida namlash zarurati muhim shartdir. Guruchli dietaning barcha tushunchasi to'g'ridan-to'g'ri ushbu e'tiqodga asoslanadi.

Guruch yoki grechka

Ko'pincha vazn yo'qotish nima foydaliroq va bu mahsulotlarni tanaga maksimal foyda keltiradigan qanday tanlash kerakligini so'raydi.

Karabuğday, albatta, minimal ozuqaviy qiymatga ega va unda etarli miqdorda tolalar mavjud. Biroq, guruchning bir qator ijobiy tomonlari ham bor. Asosiysi, u turli xil mahsulotlar bilan mukammal birlashadi.

Siz vazn yo'qotish uchun guruch eyishingiz mumkin:

• soya sousi bilan (bu juda muhim, chunki ko'pchilik dietalar tuzsiz oziq-ovqat bilan ta'minlaydi);
• sabzavot sharbatlari bilan - sabzi va pomidor bilan;
• har xil va hatto (dengiz va s bilan taomlarda bir xil darajada mazali bo'ladi);
• barcha turdagi mol go'shti va baliq bilan.

Ushbu donning bunday ko'p qirraliligi vazn yo'qotadiganlar orasida guruch ayniqsa mashhur bo'ldi. Og'irlikni yo'qotish, dietaning asosiy mahsulotini boshqalar bilan xavfsiz tarzda birlashtirish qanchalik qiyinligini yaxshi biladi. Albatta, bunday turli xil foydalanish bilan banal guruch juda tez zerikmaydi.

Kilo yo'qotishga yordam beradigan guruch turlari

Mintaqamizda eng mashhur oq guruch hisoblanadi. Ko'pincha do'konlarimizning javonlarida sotiladi. Biroq, bu mutlaqo boshqa xilma-xillik yo'q degani emas.

Ushbu donning bir nechta navlari mavjud:

• qizil Tailandda tug'ilgan, ammo uning hozirgi xalqaro ishlab chiqaruvchisi Frantsiya. Bu juda foydali, chunki u ko'p miqdorda yod va foliy kislotasini o'z ichiga oladi, siz vazn yo'qotish uchun guruchni eyishingiz mumkin;
• oq - taxminan 40 xil navlarni o'z ichiga olgan mashhur nav. Donning yorqin ohangi donlarni maydalash tufayli olinadi;
• jigarrang (jigarrang) - o'zining qobig'i tufayli eng ko'p foydali elementlarga ega bo'lgan jilolanmagan guruch. Bu don vazn yo'qotish uchun juda mos keladi, chunki u kaloriyalarda past va ko'p miqdorda kerakli tolani o'z ichiga oladi;
• qora - guruchning bir turi, u nafaqat makro va mikroelementlarning ajoyib miqdoriga ega, balki yaxshi afrodizyak hisoblanadi;
• yovvoyi - guruch turi oqsil va tolali sig'im bo'yicha chempion bo'lib, buning natijasida oziqlanishda ayniqsa ahamiyatlidir;
• dengiz aniq guruch emas, chunki uni ishlab chiqarish uchun material maxsus qo'ziqorin (uning ikkinchi nomi hind oq. U ovqatda qaynatma va damlamalar shaklida ishlatiladi)
• yoqut - qizil guruchning bir turi (xususiyati abrazivning yo'qligi, ba'zi hollarda quruq, bu uni juda foydali qiladi);
• basmati - ajoyib ozuqaviy xususiyatlarga ega juda mashhur tur;

Kilo yo'qotish uchun donni qanday pishirish kerak

Haqiqiy guruchni qanday pishirish kerak, har bir styuardessa tushunmaydi. Kilo yo'qotish uchun donni qanday pishirish kerak, bu juda foydali bo'lishi uchun xitoylik donishmandlarning asarlari taklif qilingan.

Xitoy maslahati shunday deydi:

• don bo'sh qoringa xom, bir necha bo'lak namlangan donni iste'mol qilish mumkin va foydalidir;

Guruchni vazn yo'qotganda eyish mumkin, lekin uni namlangan holda va ko'p miqdorda suvda pishirish kerak (va biz pishirganimizdek 1: 2 emas), shu bilan don tarkibidagi ozuqa moddalarining eng yuqori zichligiga erishiladi. sog'likka zarar etkazmasdan vazn yo'qotish imkonini beradi.

Donni ho'llashning bir necha usullari mavjud. Yormalarni ozgina issiq yoki muzli suv bilan to'kib tashlash mumkin, 12 soatga qoldiring.

Guruchda qobiq juda yumshoq bo'ladi, ammo donning ichki qismi mutlaqo xom.

• qaynatilgan - kun davomida oshqozonni mukammal darajada to'ldiradi, parhez ovqatlanishning asosi hisoblanadi;
• bug'langan - bu usul asosiylar orasida o'rtacha variant.

Bu mahsulotning foydasi zarardan ko'ra ko'proq bo'lishi uchun donni qanday qilib to'g'ri bug'lash va qanday namlash kerakligini tushunish kerak.

Uni bug'lash juda oson. Guruchni issiq suv bilan to'kib tashlash kerak (taxminan 90 daraja) va 30 daqiqaga qoldiring.

Ushbu ajoyib don yordamida nafaqat ortiqcha vaznni tuzatish mumkin, balki u toksinlar tanasini tozalash va ichak motorikasini yaxshilash uchun ham foydalidir.

Retseptlar va parhezlarning ko'pligi orasida sizning tanlovingizni qilish oson emas. Bir yoki boshqa nav yaxshiroq, qaysi biri to'g'ri - xom yoki qaynatilgan don.

Jigarrang guruchning foydalari va zarari

Jigarrang guruchning foydalari butun dunyo olimlari tomonidan tasdiqlangan. Uning ajralib turadigan xususiyati - kerakli elementlarni maksimal darajada saqlaydigan tozalanmagan donalar.

Uning vazn yo'qotishdagi foydalari haqidagi fikrlar shunchaki hayratlanarli. Tizimli foydalanish (boshqa mahsulotlarda maxsus cheklovlarsiz) vaznni oyiga 5-7 kg ga kamaytiradi.

Guruch zarar keltirmaydi, lekin uni ishlatish faqat ich qotishidan aziyat chekadigan odamlar uchun bo'lishi kerak.

O'zingizning afzalliklaringiz va didingiz, shuningdek, yuqori professional ovqatlanish bo'yicha mutaxassislarning tavsiyalarini hisobga olgan holda guruch navini o'zingiz tanlashingiz kerak. Mutaxassis ma'lum bir odam uchun qaysi turdagi parhez mahsuloti mos kelishini aniqlaydi.

To'g'ri guruch dietasini qanday tanlash kerak

Og'irlikni yo'qotayotganda guruch iste'mol qilish mumkinmi degan savolga javob berib, oddiy va ko'p funktsiyali universal guruchli parhez retseptini taklif qilishingiz mumkin. Xun ovqatlanishidagi don kunlik menyuning ellik foizidan ko'p bo'lmasligi kerak. Uni yog'siz go'sht, sut mahsulotlari va sabzavotlar bilan birlashtiring. Siz nafaqat vazn yo'qotishga, balki dietaning foydaliligiga ham hissa qo'shadigan mazali va to'yimli taomlarning juda xilma-xil tanlovini olishingiz mumkin. Guruchni vazn yo'qotish paytida eyish mumkin, ammo umumiy ozuqaviy qiymati 1200 kkaldan yuqori bo'lishi mumkin emas.

Parhez va muvaffaqiyatli vazn yo'qotish uchun guruch tozalanmagan turlarni tanlash uchun to'g'riroqdir. Ular parhez taomlarining asosiga juda mos keladi. Tez vazn yo'qotish uchun mono-dietani sinab ko'rish mumkin, ammo shuni unutmaslik kerakki, bu parhez bilan tanada kaliy etishmasligi boshlanadi. Bunday parhezning maqbul davomiyligi bir haftadan oshmaydi.

Kilo yo'qotish uchun har xil turdagi guruch kabi mazali va foydali mahsulotdan foydalanib, sog'likka zarar bermasdan tez vazn yo'qotishga hissa qo'shadigan dietangizni sozlashingiz mumkin.

Ko'rishlar soni: 19

Kimdir “dushmanga kechki ovqat berish kerak” degan hikmatni eshitmagan bo'lsa kerak. Biz unchalik kategorik bo'lmaymiz. Kechki ovqatdan bosh tortmaslik kerakmi, har kim o'zi uchun qaror qabul qilishi mumkin, ammo yon tomonga borishdan oldin gazak qilish bunga loyiq emas. Axir, tananing uyqudan oldin bu ovqatni hazm qilish uchun vaqti bo'lmaydi, lekin kechasi undagi barcha jarayonlar ancha sekinroq davom etadi. Natijada, uyg'ongunga qadar hazm bo'lmasdan osilgan kartoshka yoki baliq va guruchli kotlet bo'ladi. Bu sog'liq uchun yaxshi emas.

Shuning uchun dietologlar biron bir sababga ko'ra yotishdan kamida 4 soat oldin kechki ovqat qilishni maslahat berishadi. Gap shundaki, bu davrda oziq-ovqat umuman hazm qilinadi va qisman so'riladi. Ammo sizning kechki ovqatingiz tavsiya etilgan vaqtda bo'lsa ham, buning uchun mahsulotlarni tanlashda ehtiyot bo'lishingiz kerak. Peshindan keyin ovqat hazm qilish tizimining faoliyati susayadi, jigar, o't pufagi, oshqozon osti bezi kunduzgidan ko'ra sekinroq ishlay boshlaydi. Bularning barchasini hisobga olish kerak. Va og'ir, yuqori kaloriyali, yog'li, baharatlı ovqatlardan bosh torting. Uglevodlar ham tavsiya etilmaydi, ayniqsa oson hazm bo'ladiganlar (oq non, shakar, shirin mevalar, kek va boshqalar), ammo don va kartoshka ko'rinishidagi murakkab uglevodlardan ham voz kechish yaxshiroqdir. Kechqurun organizm glyukozani juda yomon qayta ishlaydi, shuning uchun shirin hamma narsa ham taqiqlangan, afsuski, siz yangi mevalar va quritilgan mevalar bilan ehtiyot bo'lishingiz kerak.

bulochka

Shakar va eng yuqori navli un - bularning barchasi qondagi shakar darajasini juda tez oshiradi, ammo shirin pirogdan keyin bu ham tez tushadi va siz yangi kuch bilan ovqatlanishni xohlaysiz. Bundan tashqari, bu birinchi navbatda kestirib, to'plangan tozalangan ovqatlar. Sanoatda qayta ishlashdan keyin ularda hech qanday foydali narsa qolmaydi, glyukoza va kraxmal esa - xohlaganingizcha.

qizil go'sht

Ayniqsa, qovurilgan, lekin pishirilgan yoki qaynatilgan ham bunga loyiq emas. Gap shundaki, qizil go'shtda adrenalin darajasini oshiradigan ko'p miqdorda tirozin mavjud. Shuning uchun uni ertalab iste'mol qilish yaxshidir, kechqurun adrenalin darajasi normal holatga qaytadi va siz tinchgina uxlashingiz mumkin. Oq parranda go'shti va yog'siz baliq kechki ovqatning engil protein komponenti sifatida tavsiya etilishi mumkin.

Dudlangan go'sht va kolbasa

Dudlangan go'sht, qaynatilgan va xom dudlangan kolbasa, qaynatilgan cho'chqa go'shti va boshqa shirinliklar tarkibida teramin aminokislotasi mavjud. Bu nerv impulslarini ishlab chiqarish uchun mas'ul bo'lgan norepinefrin ishlab chiqarishni oshiradi. Uning ortiqchaligi miyamizni hayajonlantiradi, uxlab qolishimizga imkon bermaydi. Ular dudlangan go'sht juda yog'li va zararli ekanligini aytishmaydi.

Guruch

Biz odatda tozalangan guruchni iste'mol qilamiz. Va u juda yaxshi so'riladi. U juda ko'p kraxmal va shunga mos ravishda tez uglevodlarga ega. Shuning uchun tushdan keyin guruch va boshqa donlardan voz kechish yaxshiroqdir.

Shokolad

Tushdagi kichik bir parcha qora shokolad ham vazn yo'qotishga, ham farovonlikka katta zarar keltiradi. Birinchidan, unda juda ko'p shakar, ya'ni tez uglevodlar, ikkinchidan, kofein mavjud. Shuning uchun shokolad, boshqa shirinliklar kabi, faqat ertalab eyish tavsiya etiladi.

yong'oqlar

Ular kaloriyalarda juda yuqori va juda yog'li. O'ylab ko'ring, bir hovuch yong'oqda 600 kkalgacha bor. Bu vazn yo'qotish uchun kunlik ovqatlanishning yarmidan ko'pi. Diyetada bo'lmaganlar hali ham yong'oqlardan qochishlari kerak. Ularda juda ko'p yog 'bor (foydali bo'lsa-da), kunning oxirgi ovqati uchun - juda sog'lom va oson hazm bo'ladigan ovqat emas.

shirin mevalar

Uzum, o'rik, shaftoli, tarvuz, qovun sog'lom oziq-ovqat hisoblanadi, lekin ular tarkibida ko'p shakar, tez uglevodlar mavjud. Shuning uchun ularni kechqurun rad etish va faqat ertalab eyish tavsiya etiladi. Shuningdek, quritilgan mevalarni iste'mol qilmaslik yaxshiroqdir.

To'g'ri, agar siz kechqurun shirinlikdan bosh tortish sizning qo'lingizda emasligini his qilsangiz, uzum tortdan yaxshiroqdir.

Horseradish va xantal

Horseradish va xantal, to'g'rirog'i, ularga asoslangan issiq soslar yaxshi va uzoq vaqt uyquni haydab chiqaradi. Bundan tashqari, tushdan keyin oshqozon-ichak trakti unchalik faol emas va achchiq ovqatga dosh bera olmaydi va bu yurak urishi va boshqa noqulayliklarga olib kelishi mumkin.

Tuzlangan bodring

Tuzli va tuzlangan sabzavotlar oshqozon uchun juda og'ir bo'lib, ular ko'pincha oshqozon yonishiga olib keladi, bu hatto kechki ovqatdan keyin ham darhol emas, balki siz uxlayotganingizda ham qoplanishi mumkin.

Fastfud

Bu o'z-o'zidan ma'lum, lekin biz ro'yxatga gamburger va boshqa "tez ovqat"larni ham kiritamiz. Bunday mahsulotlar juda yog'li, sho'r, ko'pincha baharatlı, ularda ko'p shakar bor. Rulodagi yog'li kotletlar shirin sous bilan quyiladi. Bu odatda juda zararli, hatto kechqurun ham ko'proq. Og'ir oshqozon, hech bo'lmaganda, butun tun sizga taqdim etiladi.

Kechqurun nima eyishingiz mumkin

Kechki ovqat uchun bizning ixtiyorimizda: turli xil baliqlar (afzal juda yog'li emas), qisqichbaqasimonlar va mollyuskalar, oq parranda go'shti, quyon, deyarli barcha sabzavotlar, sut mahsulotlari, tuxumlar, shakarsiz mevalar. Hajmi bo'yicha, kechki ovqat uchun iste'mol qilingan qism qayiqda katlanmış kaftlaringizning ikkitadan ko'p bo'lmasligi kerak.

Bu faqat bir hafta ichida hajmni kamaytirishga va vaznni kamaytirishga yordam beradi. Bu parhez hamma uchun mosmi? Guruchli dietada qanday ovqatlar iste'mol qilinmasligi kerak? Ushbu va boshqa savollarga javoblar maqolada keltirilgan.

umumiy ma'lumot

Bir hafta davomida guruchli parhez tanani ortiqcha suyuqlik va to'plangan toksinlardan tozalashni istaganlar uchun javob beradi. Uning ko'p xizmatlari bor. Birinchidan, guruch uglevodlarning kunlik iste'molini to'liq qoplaydi. Ikkinchidan, bu parhez bilan siz ochlikni his qilmaysiz.

Guruchli dietaning natijasi qanday? Ko'p ortiqcha vaznga ega bo'lganlar haftasiga 10 kg yo'qotishi mumkin. Asosiy qoida - xom iste'mol qilish yoki uni qanday mahsulotlar bilan to'ldirish mumkinligi haqida biroz keyinroq aytib beramiz. Kilo yo'qotish bo'yicha eng yaxshi natijalar ko'rsatdi U xom, qoplangan bo'lishi kerak. Bunday donlarda vitaminlar, mikroelementlar va o'simlik tolalarining maksimal miqdori saqlanib qoladi.

Guruchli super diet: nima yeyishingiz mumkin

Menyuni tuzishda nimani e'tiborga olish kerak? Guruch asosiy, ammo yagona mahsulot emas. Jigarrang navlardan foydalanish yaxshidir. Uning 100 grammdagi kaloriya tarkibi atigi 109 kkal.

Muvaffaqiyatli vazn yo'qotish va tanadan toksinlarni olib tashlash uchun ichish rejimiga rioya qilish kerak - kuniga 2-2,5 litr suyuqlik. Bu o'simlik yoki yashil choy (tatlandırıcılarsiz), oddiy suv yoki suv bilan suyultirilgan olma sharbati bo'lishi mumkin. Tanadagi suvni etarli darajada iste'mol qilmasa, ich qotishi mumkin.

Guruchli parhez minimal miqdorda tuzdan foydalanishga imkon beradi. Ovqatlanishdan oldin ovqatga qo'shiladi. Sog'lik muammolarini oldini olish uchun kaliyni o'z ichiga olgan vitamin va mineral komplekslarni olish kerak. Ushbu element yurakning normal ishlashini ta'minlaydi.

Guruchli dietalar uchun bir nechta variant mavjud. Ularning har biri ruxsat etilgan mahsulotlarning o'z ro'yxatini taqdim etadi. Eng yaxshi natijaga qattiq guruchli parhez (haftasiga 10 kg) erishish mumkin. Ammo qizlarning bir nechtasi faqat guruchdan iborat parhezga dosh bera oladi. Biroq, u ikki yoki uchta yashil olma bilan o'zgarishi mumkin.

Taqiqlangan mahsulotlar

Yupqa figuraning asosiy dushmani kim ekanligini bilasizmi? Albatta, tez ovqatlanish. gamburger va pizza - bularning barchasi juda ko'p miqdorda uglevodlar va xolesterinni o'z ichiga oladi. Shuning uchun, dietaning davomiyligi uchun tez ovqatlanishni unutish kerak.

Quyidagi kabi ovqatlardan saqlaning:

• yong'oqlar;
• dukkaklilar;
• non va bulka;
• konserva;
• yog'li go'sht va baliq;
• kofe.

guruchli parhez variantlari

Muayyan parhezni tanlashda siz vazn va sog'liq holatini hisobga olishingiz kerak. Agar shifokor bilan oldindan maslahatlashsangiz yaxshi bo'ladi. Bu masalada iroda kuchi ham muhim rol o'ynaydi. Har bir qiz bir guruch yoki meva bilan bir hafta davom eta olmaydi. Quyida guruchli parhez variantlari keltirilgan. Ehtimol, ulardan biri sizga mos keladi.

Qattiq guruch dietasi

Muhim voqea yoki plyaj mavsumining boshlanishi uchun zudlik bilan vazn yo'qotish kerakmi? Keyin guruchli parhez siz uchun. Haftada 10 kg abadiy ketadi. Sizga iroda kuchi va dietaga qat'iy rioya qilish kerak. Aslida, bu mono-diet, chunki undagi yagona mahsulot jigarrang guruchdir. Kundalik norma - bir stakan. Bu miqdor ikki yoki uch dozaga bo'linadi. Agar siz ochlik hissi bilan bardosh bera olmasangiz, kun davomida bir nechta olma yeyishingiz mumkin. Bunday qattiq dieta bilan jismoniy faoliyat kontrendikedir.

"5 jild"

Ushbu dietaning qoidalari oddiy. Stolga beshta stakan qo'yamiz. Ularning har birida biz ikki osh qoshiq jigarrang guruchni quyamiz va ikki yuz mililitr suv quyamiz. Issiq bo'lishi mumkin, lekin issiq emas. To'rt kun ichida biz ko'zoynakdagi suvni almashtiramiz. Va beshinchi kuni biz quyidagicha davom etamiz. Biz birinchi stakandan suyuqlikni to'kib tashlaymiz, guruchni qaynatmasdan yeymiz. Keyin nima? Bu stakanni guruch va suv bilan to'ldiring. Biz chetga surib qo'ydik. Ertasi kuni ertalab ikkinchi stakandagi suvni to'kib tashlang, undan guruch iste'mol qiling. Quyidagi diagrammani tushunasiz degan umiddamiz.

Maksimal ta'sirga erishish uchun siz och qoringa shishgan guruchni iste'mol qilishingiz kerak. Keyin odatdagidek ovqatlanishingiz mumkin. Biz dudlangan go'sht, tuzlangan bodring va tez ovqat emas, balki sog'lom oziq-ovqat haqida gapiramiz. "5 jild" dietasining davomiyligi 14 kun. Bu vaqt ichida siz ko'rinadigan natijaga erishasiz.

engil parhez

Bu kechirimli variant. Bu kunlik mahsulotlarning quyidagi to'plamini ta'minlaydi: 500 g guruch, 200 g baliq yoki go'sht, ba'zi yashil sabzavotlar. Muayyan pishirish texnologiyasi mavjud. Guruch bir necha soat davomida suv bilan seyreltilmiş olma sharbatida namlanadi. Keyin suyuqlik undan drenajlanadi va qaynatiladi, baliq (go'sht) va tug'ralgan sabzavotlar qo'shiladi. Tayyor taom 2-3 dozaga bo'linadi. Ularning orasida siz ovqatlanishingiz mumkin Lekin ularning soni 500 g dan oshmasligiga ishonch hosil qiling.

natijalar

Qattiq mono-diet ajoyib irodani talab qiladi, ammo bu ajoyib natijalarni kafolatlaydi. Faqat 3 kun ichida siz 3-4 kg dan qutulasiz. Beshinchi kundan boshlab yanada intensiv vazn yo'qotish boshlanadi. Shifokorlar 7 kundan ortiq mono-dietaga yopishib olishni tavsiya etmaydi. Aks holda, sog'liq muammolaridan qochib qutula olmaysiz.

Endi yana bir variant - engil guruchli parhez. U bir hafta ichida 10 kg yo'qotishni va'da qilmaydi, lekin bu toksinlar va shishlardan xalos bo'lishga yordam beradi. Ochlik hissi yo'q! 10 kun davomida ushbu parhezga rioya qilsangiz, siz 4-5 kilogrammni tashlaysiz. Bu yaxshi natija ekanligiga rozi bo'ling.

Kilo yo'qotish uchun guruch dietasi: sharhlar

Qizlar nima deydi? Guruchli parhez tufayli ular vazn yo'qotishga muvaffaq bo'lishdimi? Buni tushunish uchun sharhlarni o'qing. Ko'pchilik yosh xonimlar natijalardan mamnun bo'lishdi. O'rtacha, ular qattiq mono-dietaning haftasiga 7-8 kg yo'qotishga muvaffaq bo'lishdi. Boshqa qizlar ovqatni afzal ko'rishadi. Shuning uchun ularning natijalari oddiyroq ko'rinadi - 7 kun ichida 2-3 kg.

Salbiy mulohazalar ham keladi, lekin minimal miqdorda. Ularda xonimlar monoton dietadan shikoyat qiladilar. Ulardan ba'zilari kerakli natijaga erishish uchun etarli irodaga ega emas edi.

Nihoyat

Guruchli parhezning xususiyatlari va imkoniyatlari haqida bilib oldingiz. Maqolada uning ijobiy va salbiy tomonlari ham tilga olingan. Bu parhez mos keladimi yoki yo'qmi, sizga bog'liq.

24.02.2019

Guruch ko'plab xalqlarning ratsionining tanish qismidir. Bu donlar dunyoda eng ko'p iste'mol qilinadi. Bugun siz uni qanday qilib eng yaxshi ovqatlanishni bilib olasiz, shunda u maksimal foyda keltiradi.

• 1 porsiya guruch uchun 5 ta suv

Ushbu nisbat tufayli guruchdagi mishyak miqdori 50% ga kamayishi mumkin. Qiziqarli fakt: risotto tayyorlash uchun 1 porsiya guruch uchun atigi 5 ta suvdan foydalanish kerak.

• oldindan namlash

Agar guruchni ishlatishdan bir kun oldin namlantirsak, don tarkibidagi mishyak miqdori 80% ga kamayishi mumkin. Afsuski, mishyak bilan birga namlash paytida guruch ham bir qator foydali iz elementlarini yo'qotadi.

Guruchni iste'mol qilishning sog'liq uchun foydalari

Agar siz sog'liq uchun foydali bo'lgan guruch pishirishni o'rganmoqchi bo'lsangiz, bu don bilan qaysi ovqatlar eng yaxshi mos kelishini bilishingiz kerak. Shunday qilib, ba'zi ingredientlar uni yanada foydali qilishlari mumkin. Endi biz sizni ulardan ba'zilari bilan tanishtiramiz.

Hindiston yong'og'i yog'i bilan oq guruch

Oq guruchning kamchiliklaridan biri shundaki, u juda ko'p kraxmalni chiqaradi. Inson tanasi kraxmalni qayta ishlaydi va uni shakarga aylantiradi. Har birimiz nima zararli ekanligini tushunamiz.

Bu jarayonni guruchga yana bir stakan suv va 2 osh qoshiq kokos moyi qo‘shib to‘xtatish mumkin. Shunday qilib, siz tayyor idishdagi kraxmal miqdorini kamaytirishingiz va tanangizni bir qator salbiy oqibatlardan himoya qilishingiz mumkin.

Agar siz guruchga lazzat va ozuqa qo'shmoqchi bo'lsangiz, bu ingredientni bulyonlarda ishlatishga harakat qiling.

Tovuq va sabzavotli bulonlar guruchning ta'mini yaxshilaydi va uning foydali moddalarini faollashtiradi.. Ularga rahmat, bu don tanamiz tomonidan yaxshiroq so'riladi.

Zanjabil guruchga qiziqarli lazzat beradi va uni yanada sog'lom qiladi. Buning uchun zanjabil ildizi maydalagichga surtiladi va pishirish vaqtida guruchga qo'shiladi.

Agar zanjabilga qo'shimcha ravishda siz oz miqdorda hindiston yong'og'i yog'ini qo'shsangiz, tayyor taomning foydalari va yoqimli ta'mi kafolatlanadi.

Shuni ta'kidlash kerakki, guruchning ta'mini boyitish va uning sog'liq uchun foydasini oshirishi mumkin bo'lgan bir nechta ingredientlar mavjud.

Misol uchun, uni o'z ichiga olgan ingredientlar bilan birlashtiring. Ular sabzavot va qo'ziqorin bo'lishi mumkin. Bu ovqatlar oqsil va antioksidantlarga boy.

kabi foydali tarkibiy qismni qoldirmang. U juda ko'p shifobaxsh xususiyatlarga ega. Shu bilan birga, sarimsoq piyoz va guruch bilan yaxshi ketadi. Ushbu ingredientlar tufayli guruchli idishlar yanada sog'lom va mazali bo'ladi.

Guruch yormalari oshxonada ijodiy bo'lishni yaxshi ko'radiganlar uchun haqiqiy sovg'adir. Bu olijanob madaniyat ko'plab ingredientlar bilan yaxshi ketadi. Eng muhimi, tasavvur va zukkolikni namoyon etishdir. Va, albatta, sog'lom ovqatlanishning afzalliklaridan xabardor bo'ling.

Guruchni qanday tayyorlashni o'rganishdan oldin, qanday taom kerakligini tushunishingiz kerak. Guruchli pyuresi uchun guruch pishirish oson, palov uchun guruch yoki garnitür uchun guruch pishirish qiyinroq. Oshpazlar ko'pincha guruchni garnitür uchun qanday pishirishga qiziqishadi. Biz sizga aytamiz guruchni qanday pishirish kerak Shunday qilib, u maydalangan bo'ladi. Birinchidan, siz guruchni yaxshilab yuvishingiz kerak, retseptlar guruchni etti marta sovuq suvda yuvish tavsiyasini o'z ichiga oladi. Ikkinchidan, siz guruchning to'g'ri navini tanlashingiz kerak, turli xil guruchli idishlar turli xil navlardan tayyorlanadi. Risotto, paella, palov uchun retseptlar odatda qaysi guruchdan pishirish yaxshiroq ekanligi haqida ma'lumotni o'z ichiga oladi. Bug'langan guruchni pishirish osonroq va tezroq, eng muhimi - bunday guruch yanada maydalangan bo'lib chiqadi. Uchinchidan, guruchni pishirish retsepti keyinchalik bir-biriga yopishib qolmasligi uchun guruchni biroz oldindan qovurish bo'yicha maslahatlarni o'z ichiga olishi mumkin. Va nihoyat, guruchni qanday qilib to'g'ri pishirish kerakligi haqidagi savolga yana bir muhim eslatma: 1 stakan guruchni 1,5 stakan suv bilan to'kib tashlash va past olovda qaynatish kerak. Suv butunlay qaynab ketganda va guruch tayyor bo'lganda, siz guruchli idishni tayyorlashni boshlashingiz mumkin. Siz guruchni güveç bilan, guruchni sousli guruch, qiyma go'shtli guruch, shampignonli guruch yoki boshqa qo'ziqorin bilan pishirishingiz mumkin. Guruch tayyorlashning ko'plab variantlari mavjud. Guruch to‘ldiruvchi, asosdir. Guruchli idishlar go'sht, baliq va vegetarian, shirin bo'lishi mumkin. Guruchdan yonma-ovqatlar, shirin taomlar, kostryulkalar tayyorlanadi. Guruchni boshqa donlar bilan birlashtirib, mazali garnitür qilish mumkin. Bular, masalan, makkajo'xori bilan guruch, loviya bilan guruch, no'xat va makkajo'xori bilan guruch. Guruch baliq va dengiz mahsulotlari bilan yaxshi ketadi, shuning uchun dengiz mahsulotlari bilan guruchli idishlar ko'pincha tayyorlanadi, bu kalamar bilan guruch, midiya bilan guruch, qisqichbaqalar bilan qaynatilgan guruch.

Guruchni qanday mazali pishirish kerakligi haqidagi savolga yana bir muhim nuance bor: siz uni qanday ziravor qilishni va qanday ziravorlardan foydalanishni bilishingiz kerak. Tandirda guruchni garnitür uchun pishirasizmi yoki qozonlarda guruch pishirasizmi, unga ozgina maydalangan zanjabil qo'shing, bu guruchga qiziqarli lazzat va o'tkirlik beradi. Guruch siz ziravorlarsiz pishirishingiz mumkin, ammo ziravorlar asosiy rol o'ynaydigan guruchli idishlar va retseptlar mavjud. Hind oshxonasida ziravorlar ayniqsa seviladi, ular guruchni za'faron bilan, guruchni kori bilan pishiradilar. Vegetarian guruchli idishlar ko'pincha turli xil quritilgan mevalar bilan tayyorlanadi: o'rikli guruch, mayizli guruch, quritilgan o'rikli guruch. Bundan tashqari, guruchli go'shtli idishlar ko'pincha quritilgan mevalarni o'z ichiga oladi, ular maxsus lazzat uchun guruch idishlariga qo'shiladi. Xuddi shu maqsadda mevali guruch tayyorlanadi, masalan, olma bilan guruch, behi bilan guruch. Guruch odatda sariyog ', qaymoq bilan pishiriladi. Soya sousi bilan guruch Osiyoda an'anaviy hisoblanadi.

Umid qilamizki, endi siz guruch bilan nima pishirishni bilasiz. Agar siz ilgari pishirmagan ba'zi guruchli idishlarga qiziqsangiz, fotosurat bilan guruchli idishlarni tanlang.