Лекарственные растения подорожник применение. Трава подорожник. Подорожник: лечебные свойства. Отвар корня и листьев подорожника для ополаскивания и лечения волос: рецепт

Подорожник можно встретить повсюду – растет он и на неплодородных грунтах, часто встречается на обочинах дорог, на пустырях. Его легко узнать по черешковым листьям, вдоль которых пронизаны волокна, с прямостоячими вытянутыми мелкими цветами.

Несмотря на большую распространенность травянистого растения, оно ценится благодаря лекарственным свойствам.

Подорожник используют как в народной медицине, так и применяют для производства лекарственных препаратов. Кроме того, это отличный корм для животных, компонент для приготовления косметических средств. О лечебных свойствах и противопоказаниях подорожника читайте данный материал.

Состав

Знакомый всем подорожник поможет при многих заболеваниях

Для понимания того, чем полезен подорожник для организма человека, следует разобрать входящие в его состав компоненты. С их помощью быстро заживляются раны, проходит боль, останавливаются кровотечения и многое другое. Итак, химический состав подорожника следующий:

• Витамин С, К, бета-каротин;
• Лимонная и уроновые кислоты;
• Биофлавоноиды в роли антиоксидантов;
• Дубильные вещества;
• Ферменты;
• Алкалоиды;
• Гликозид аукубин;
• Фитонциды;
• Минералы — калий, медь, кобальт, железо, магний, кальций, молибден, селен.

Данный состав актуален для всех частей подорожника. Семена растения обладают дополнительными компонентами и свойствами, за счет чего используются в официальной медицине для производства лекарств. До 44% состава занимают слизи, а также дополнительно содержатся аминокислоты, протеины, сапонины, олеиновая и алеаноловая кислоты.

Пользу здоровью принесет и красный клевер. Настойки, настои, отвары, чай и мацераты на основе лугового клевера используются для лечения и предупреждения ряда недугов. Подробнее о пользе растения читайте

Свойства растения

Подорожник лечит множество заболеваний благодаря своим целебным свойствам. Однако, многие знают только о способности заживлять раны и останавливать кровотечения. Вместе с этим растение применяется для улучшения работы сердечно-сосудистой, дыхательной, нервной системы. Незаменимое значение имеет сок травы. Подробнее о ее свойствах читайте далее.

Полезные свойства

От чего помогает подорожник знают далеко не все. Растение обладает высокими заживляющими и антисептическими свойствами, помогая при ранах и ссадинах. Однако список целебных качеств на этом не заканчивается. Польза подорожника для организма человека также заключается в следующем:

• Устраняет боль и обеззараживает;
• Помогает легче переносить радио- и химиотерапию;
• Обладает противовоспалительным действием;
• Способствует снижению артериального давления;
• Улучшает аппетит;
• Усиливает действие препаратов, предназначенных для лечения раковых опухолей;
• Благоприятно влияет на нервную систему;
• Обладает отхаркивающим, мочегонным действием;
• Снижает концентрацию холестерина;
• Укрепляет иммунитет;
• Улучшает сон, успокаивает.

Седативное действие на организм оказывает и лебеда

Подорожник при беременности помогает безопасно справиться с простудой и ее симптомами, устранить кашель. Кроме того, благодаря мочегонному действию без труда можно снять отеки, не используя препараты. Также это успокаивающее средство, помогающее справиться с депрессией, стрессом и улучшить сон.

Больше о полезных свойствах подорожника вы узнаете из видео:

При каких заболеваниях применяют?

С учетом всех свойств трава подорожника показания к применению имеет следующие:

• Кашель, заболевания органов дыхания, в частности туберкулез, коклюш, бронхиальная астма, плеврит;
• Гастриты, колиты, энтериты, болезнь Крона, язвы;
• Заболевания мочеполовой системы;
• Геморрой;
• Диарея;
• Фурункулы, гнойные раны, акне;
• Мастит, трещины сосков при лактации;
• Конъюнктивит;
• Пиелонефрит;
• Импотенция;
• Ангина, насморк, гайморит;
• Стоматит, кандидоз;
• Воспаление кожных покровов;
• Депрессия, неврозы, бессонница;
• Повышенное АД, заболевания сердца и сосудов;
• Отеки.

Улучшить работу почек и избавиться от отеков поможет толокнянка. В листьях и побегах содержится вышеупомянутый арбутин. Это вещество при попадании в организм человека преобразовывается до гидрохинона, который в свою очередь оказывает раздражающий эффект на эпителиальные клетки почек, действуя, как диуретик. Подробную информацию о толокнянке вы найдете

Вред и противопоказания

Подорожник относится к числу безопасных растений, противопоказания использования которого представлены в минимальном количестве. Прежде всего, сюда относится индивидуальная непереносимость и склонность к аллергии. Это может стать причиной проявления аллергических реакций после наружного или внутреннего применения. Остальные противопоказания касаются только внутреннего приема средств на основе данного травяного растения, а именно:

• Гастрит с повышенной кислотностью;
• Варикозное расширение вен;
• Склонность к образованию тромбов.

Использование подорожника

Лекарственные свойства подорожника свидетельствуют о широком применении травы. Еще предки прикладывали листок растения к ране для ее заживления и обеззараживания. На сегодня его применение в народной медицине расширило границы. Это и настои, чаи, отвары, разнообразные мази и другие средства для лечения и профилактики болезней. Сок подорожника обладает очищающими свойствами, за счет чего в косметологии с его помощью избавляются от угрей, воспалений, придают коже сияния и чистоты. Растение не осталось без внимания и в кулинарии. Все подробности использования и популярные рецепты узнаете далее.

В народной медицине

Применяют в народной медицине, как листья подорожника, так и семена растения:

• Для лечения ран, язв, фурункулов помятые листья прилаживают к пораженному месту. Важно, чтобы они были свежими, иначе теряют необходимые для заживления полезные свойства. В связи с этим чаще готовят мази или вытяжку. В последнем случае свежие листья измельчают, выжимают сок и помещают в теплую духовку на час, пока он не загустеет. Хранится средство в холодильнике в стеклянной банке;
• Подорожник для суставов используют в форме примочек. Для этого отвар делают из семян. Готовят его из 1,5 стакана воды и двух ложек семян. Средство доводят до кипения и варят на медленном огне 5-10 минут;
• Подорожник от кашля детям и взрослым помогает в виде настоя или сиропа. Отвар можно приготовить из сухих листьев, залив их стаканом кипятка. Достаточно всего 1 ст. л. сырья. Настаивают средство в течение часа, затем употребляют за полчаса до еды 4 раза в день по 1ст. ложке. Сироп готовят из 3 ст. л. свежих листьев, добавляют воду, 3 ст. ложки меда и томят несколько часов. Такого средства достаточно по 1 ч. л. 3-4 раз в день;
• Для желудка и кишечника при пониженной кислотности полезно съедать несколько свежих листьев ежедневно. Это поможет устранить боль и повысить кислотность желудочного сока. Также используют сок подорожника в объеме 1 ст. л. вместе с 1 ст. л. меда и 100 мл воды. Смесь принимают в течение месяца перед едой 3 раза в день. Также в аптеках можно найти клетчатку подорожника в форме порошка или капсул;
• В гинекологии подорожник способствует устранению нарушений менструального цикла, овуляции, климакса, лечат бесплодие. Для этого подходит настой, приготовленный из стакана кипятка и 1 ст. л. сухих листьев. Настаивают средство 2-3 часа и пьют по 4 раза в день по 1 ст. л. за полчаса до приема пищи.

Польза и вред чая из подорожника известна при простудных заболеваниях, лишнем весе, проблемах с потенцией, мочевыводящей системой, кишечником, желудком. Для приготовления можно использовать ка свежие, так и сухие листья, корни или семена растения. Сухие листья заваривают 20 минут. Рекомендовано пить чай по 1 ст. л. по 5-6 раз в день перед едой. Семена перед завариванием должны предварительно разбухнуть в теплой воде. Затем их высушивают и заваривают 30-40 минут.

Больше о правилах применения подорожника в народной медицине вы узнаете из видео:
https://youtu.be/wcHk9MCzvck

Эффективным средством народной медицины является и масло эвкалипта

В кулинарии

Можно ли есть подорожник в сыром виде? Растение широко используется для приготовления пищи, включая употребление без термообработки. Больше того, в Японии его специально выращивают для применения в фармакологии и пищевой промышленности. Подорожник подходит для приготовления супов, салатов, закусок, а также его добавляют в омлет, запеканки, каши, пюре, пудинги, котлеты.

Приведем примеры популярных рецептов:

• Салат из молодых листьев подорожника, зеленого лука и , заправленный растительный маслом. Это легкое блюдо, подходящее к мясу;
• Салат из подорожника, лука, яиц и крапивы, заправленный ;
• Икра из бланшированных листьев подорожника, крапивы, кислицы. Ингредиенты пропускают через мясорубку, добавляют лимонный сок и томатный соус. Такой игрой можно заправлять мясо и рыбу, добавлять в овощные супы;
• Суп из подорожника, телятины, лука, пастернака, твердого сыра. Для приготовления сделать зажарку, добавить к ней картофель и мясо, жарить 5 минут. Далее добавить бульон и варить 10 минут после закипания. В завершении добавить листья подорожника, подавать с натертым сыром.

Применение в кулинарии нашло еще одно целебное растение — фенхель. Зеленый лекарь – так называют фенхель народные целители, знахари. Подробную информацию о фенхеле вы найдете

В косметологии

Подорожник снимает воспаление, устраняет прыщи, очищает и питает кожу, поэтому его применяют в косметологии. Проще всего заморозить сок растения в формочках и протирать лицо ежедневно кубиками льда. Кроме того, им дополняют рецепты разнообразных масок, отваров, лосьонов:

• Питательная маска. Понадобится 8 листков подорожника, ложка сметаны и яйцо. Листья перемалывают в блендере, яйцо взбивают венчиком, все смешивают и наносят на полчаса через день;
• Подорожник от прыщей помогает в виде маски из измельченных листьев, чайной ложки черной глины и 5 капель масла мяты. Маску наносят на 15 минут 2-3 раза в неделю;
• Маска от морщин. Для приготовления в блендере взбивают 5 листьев растения и , добавляют масло зародышей пшеницы или какао. Держать маску на лице следует 20-30 минут.

Подводим итоги

Подорожник обладает целебными свойствами, за счет чего применяется в народной медицине, офтальмологии, косметологии, для производства некоторых препаратов.

Лекарственные средства также легко приготовить дома, при этом важно правильно сделать заготовки и хранить сырье.

Собирать его нужно с мая по август в сухую погоду, чтобы растение было полностью сухим. Сушка осуществляется в тени на ткани или бумаге при хорошей вентиляции. Хранить высушенные листья необходимо в бумажных пакетах, картонных или деревянных коробках максимум до 3 лет. Семена собирают сразу после цветения и также сушат на свежем воздухе.

Похожие материалы

Для многих детей именно с подорожника начинается знакомство с фитотерапией. Лист подорожника, приложенный к ране, останавливал кровь, снимал воспаление и унимал боль. К сожалению, часто этим «детским» опытом знания о подорожнике и ограничиваются. А, между тем, биологически активные вещества, содержащиеся в его листьях, справляются с проблемами ЖКТ, кожными патологиями, болезнями дыхательных путей. И это далеко не весь перечень возможностей этого растения.

Состав и полезные вещества

В 100 г свежих листьев подорожника большого содержится:
Основные вещества:	г		Минералы:	мг		Витамины:	мг
Вода	84		Кальций	184		Витамин C	44,9
Белки	2,5		Марганец	1,2		Витамин РР	0,8
Жиры	0,3					Витамин В2	0,28
Углеводы	14,6		Калорийность	61 ККкал		Витамин А	0,08

Что именно используют и в каком виде

В лечебных целях используют листья и семена подорожника. Сок из свежих листьев подорожника применяют, чтобы снять воспаление. Из листьев готовят отвары, настои, настойки, сиропы. На основе подорожника создаются лечебные мази. Семена входят в состав официальных препаратов. Для приготовления лекарственных средств используется также водный или спиртовой экстракт подорожника. Наружно делают припарки из свежесорванных листьев. Отвары используют для полосканий. Эссенция из свежего растения применяется в гомеопатии .

Лечебные свойства

• Листья подорожника большого и подорожника ланцетолистного содержат гликозид аукубин, флавоноиды (байкалин, скутелярин), полисахариды, дубильные вещества, слизи, каротиноиды (ксантофил), кремниевую, олеановую, цитриновую и аскорбиновую кислоты, витамин К, соли минералов, цинк, оксикоричные кислоты .
• Семена подорожника содержат слизи, жирные кислоты и углевод плантеоза .
• Среди биологически активных веществ , содержащихся в листьях подорожника пектин, иридоиды, флавоноиды и сапонины. Пектин обладает ранозаживляющими свойствами. Гликозид аукубин и продукты его разложения проявляют выраженное противовоспалительное действие. Сапонины, пектиновые вещества, флавоноиды и оксикоричные кислоты способствуют снижению холестерина в крови и оказывают гипохолестеринемическое воздействие .
• Внутреннее назначение объясняется отхаркивающим, антибактериальным, кровоостанавливающим свойствами подорожника. Также препараты на основе растения способствуют улучшению секреторной желудочной функции, оказывают обволакивающее воздействие .
• Препараты и свежие листья подорожника (сок) воздействуют бактериостатически на патогенные микробы раневых инфекций, на гемолитический стрептококк и стафилококк , синегнойную палочку, протей, кишечную палочку. Под влиянием свежего сока подорожника быстрее очищается поверхность ран от нагноения, приостанавливается воспалительный процесс и ускоряется грануляция .

Наряду с этим препараты на основе листьев подорожника применяются в медицине как средства с противовоспалительным, снотворным, обезболивающим, противоаллергическим свойствами. Отвар из подорожника используют в терапии заболеваний дыхательной системы, экстракт подорожника на спиртовой основе снижает давление.

Подорожник является неотъемлемой составляющей различных грудных сборов. Народные целители рекомендуют настой листьев подорожника при диарее , сенной лихорадке, при воспалительных процессах в мочевом пузыре, при геморрое , горячке. Мазь с добавлением порошка из высушенного подорожника эффективно действует при гнойничковых поражениях кожного покрова.

Семена подорожника полезны мужчинам и женщинам при репродуктивных проблемах. Экстракт корней подорожника рекомендуют при кашле туберкулезной этимологии, при лихорадке, как болеутоляющее средство, при укусах насекомых и пресмыкающихся. В виде влажных компрессов подорожник применяется в народной медицине при лечении раковых опухолей, настоем на листьях подорожника лечат рак желудка и легких .

Применение подорожника в официальной медицине

Препараты на основе подорожника, которые можно найти в аптеке:

1. 1 Листья подорожника большого.
2. 2 Сок подорожника. Жидкость во флаконах, которая является сокогонным средством. Назначается при гастрите с пониженной кислотностью, трижды в сутки за четверть часа до приема пищи. Курс лечения – месяц.
3. 3 Гранулированное средство для приготовления раствора «Плантаглюцид». При гипоацидном гастрите , язвенном поражении желудка с нормальной или пониженной кислотностью назначают по половине или целой чайной ложке гранул, разведенных в четверти стакана подогретой воды, до 3 раз в сутки за полчаса до приема пищи .

В народной медицине

• При желудочной ахилии, подострых и хронических заболеваниях органов пищеварительной системы с сопутствующими незначительными кровотечениями, в качестве слабого отхаркивающего средства для детей и наружно, для изготовления компрессов на плохо заживающие раны используют следующий отвар: половину столовой ложки листьев подорожника заливают 200 мл воды. Кипятить на небольшом огне около 10 минут, дать настояться. Принимать маленькими глотками, по полстакана до трех раз в сутки .
• Сок подорожника ланцетолистного применяют при астме , кашле, коклюше , малярии , для очищения крови – пьют по столовой ложке сока трижды в сутки. Сок подорожника ланцетолистного консервируют так: 1 кг предварительно вымытых и просушенных листьев подорожника пропускают через мясорубку. Выделенный при этом сок смешивают с 1 кг сахарного песка и 1 л воды (сахар можно заменить 1,5 кг меда). Смесь варят на медленном огне до получения густой консистенции, затем разливают по банкам и хранят в прохладном месте. Приготовленный подобным образом сок подорожника также полезен при слабом мочевом пузыре, при геморрое, анемии и туберкулезе легких.
• При катарах горла применяют полоскания соком из подорожника ланцетолистного, цветков лесных калачиков (алтеи лекарственной) и корня живокоста (1:1:1). Столовую ложку смеси этих соков разбавляют одной третьей стакана теплой кипяченой воды. Полоскать следует 4 раза в сутки .
• Как общеукрепляющий чай, насыщенный витаминами, рекомендуют следующий напиток: смешать по 300 г листьев подорожника и корня солодки и 400 г листьев мать-и-мачехи. Столовую ложку такого сбора залить 400 мл кипятка, дать настояться четверть часа и принимать подогретым, по 100 мл через каждые три часа.
• Для желудка полезен сбор: соединить по 100 г травы спорыша и лапчатки гусиной и 200 г подорожника. Две столовых ложки этой травяной смеси залить 400 мл кипятка и дать настояться 60 минут. Процеженный напиток принимать трижды в сутки по 100 мл за 40 минут до приема пищи.

В терапии хронических заболеваний бронхов и бронхиальной астме советуют чай: 4 столовых ложки травяного сбора из цветков бузины, травы росянки, листьев подорожника и травы фиалки трехцветной (каждого ингредиента взять по 100 г) залить 200 мл кипятка и выдержать настой 60 минут. Процеженный настой пить трижды в сутки по трети стакана .

Чай из подорожника: для его приготовления понадобится чашка измельченных листьев подорожника, 2 чашки воды. Листья тщательно промыть и просушить. Вскипятить воду, залить подорожник, оставить в посуде с плотно закрывающейся крышкой и дать настояться до полного охлаждения. Хранить такой чай в холодильнике. Можно добавить мед по вкусу. Чай служит прекрасным тонизирующим средством. Помогает при диарее, снимает симптомы простуды. Его можно использовать для промывания ран, фурункулов, ожогов , для обработки кожи, пораженной экземой , высыпаниями.

• Мазь из подорожника: потребуется небольшой пучок листьев подорожника (вымытых и просушенных), 120 мл кокосового масла, 15 г пчелиного воска, стеклянная банка (объемом в 1 литр). Листья подорожника крупно измельчить, наполнить ими банку наполовину. Влить кокосовое масло в банку, наполнив до краев. Готовить смесь на водяной бане, на медленном огне, в течение 2 часов. После процедить. К процеженной светло-зеленой жидкости добавить растопленный пчелиный воск. Тщательно перемешать. Кокосовое масло и воск способствуют увлажнению кожи, а подорожник – ее заживлению. Такая мазь заживляет трещины, смягчает обожжённую и обветренную кожу .
• При раке желудка эффективен сок подорожника внутрь: мелко измельченный свежий лист подорожника большого смешивают в равных пропорциях с сахарным песком, настаивают в теплом месте в течение 14 дней. Образовавшийся сок принимают по столовой ложке трижды в сутки за 20 минут перед приемом пищи.
• При язвенной болезни назначают настой: по две столовых ложки смеси из листьев подорожника большого и шалфея лекарственного залить 400 мл кипятка. Дать настояться, пить по одной трети стакана трижды в сутки перед приемом пищи на протяжение первых 10 дней лечения. Затем по 0,5 стакана в течение курса продолжительностью один или два месяца.
• При запорах и хронических колитах принимать отвар семян подорожника индийского: 10 г семян залить стаканом кипятка. Пить по столовой ложке в сутки, обязательно натощак .

Наружно:

Для лечения злокачественных опухолей прикладывают компрессы из сока подорожника большого. Для полосканий, промываний, примочек и компрессов готовят настой из расчета 50 г сырья на стакан кипятка. При гнойных кожных заболеваниях и кожных поражениях рекомендуют мазь: 10 г растертых в порошок листьев подорожника большого смешивают с 90 г вазелина.

Припарки из толченых семян подорожника блошного, размоченных в горячей воде применяют при воспалении слизистой глаз, при язвах на коже, при трещинах сосков молочных желез у кормящих матерей (припарки прикладывают к трещинам после каждого кормления) .

При воспалениях глаз и гнойных выделениях из них рекомендуют компрессы из водного настоя листьев подорожника ланцетолистного.

При зубной боли в дупло больного зуба вкладывают вату, смоченную в спиртовой настойке подорожника .

В восточной медицине

В Китае подорожник издавна применяли как средство, прекращающее кишечные расстройства у детей. Также использовали как родовспомогательное средство и приписывали ему силу менять неправильное положение плода (при тазовом предлежании и т.д.)

В Бирме с помощью подорожника лечат повышенное давление и проявления тропической лихорадки.

Авиценна в своей практике использовал как ранозаживляющие, так и кровоостанавливающие свойства растения. Применял части подорожника в лечении опухолей, незатягивающихся язв злокачественного характера, при воспалительных процессах в почках и печени, при глазных болезнях. Семена подорожника врачеватель рекомендовал при кишечных расстройствах и при глубоких очаговых поражениях легких .

В научных исследованиях

В 18-м веке британский исследователь и медик, автор знаменитой «Ботанологии» (1710 г.), Уильям Сэлмон писал о подорожнике в Травнике Англии («История растений»): «Сок подорожника способствует отделению мокроты при заболеваниях верхних дыхательных путей… Подорожник является средством, помогающем при изнурительном кашле, болезнях легких. Полагают, что подорожник можно применять при эпилепсии, водянке, желтухе, заболеваниях печени, селезенки… Он снимает воспалительный процесс в глазах… Сок подорожника, закапываемый в уши, смягчает боль и восстанавливает поврежденный слух… Растертый в порошок корень подорожника в равных частях с ромашкой снимает зубную боль. Измельченные семена подорожника останавливают рвоту, прекращают приступы эпилепсии и судороги… Мазь, изготовленная из сока подорожника и розового масла облегчает приступы головной боли… »

Семейство Подорожниковых является актуальным объектом изучения ученых-представителей современной медицины.

Сравнительный анализ химических компонентов и полезных веществ подорожника большого, подорожника ланцетолистного и подорожника среднего (произрастающих в юго-восточных регионах Испании) приведен в исследовании Дж. Л. Гиль-Герреро.

Противовоспалительным свойствам подорожника большого посвящена работа Ф. Хассан, А.С. Мансур и др.

Гепапротекторные и противовоспалительные функции веществ, содержащихся в подорожнике большом описаны в статье И. Тюрель, Х. Озбек, Р. Эртен и др.

Биологически активные вещества, химический состав и использование в медицине подорожника большого являются темой исследования А. Б. Самуэльсен.

И. Станисавлевич, С. Стожиевич, Д. Великович и др. изучали антимикробные и антиоксидантные свойства экстракта, добываемого из листьев подорожника большого.

Вопрос химического состава, фармакологического воздействия, лекарственных свойств подорожника азиатского освещен в статье К. Лиу, К. Ву, Х. Хуанг.

Использование подорожника в традиционной медицине проанализировано в научном труде К. Хаддадиан, М. Захматкаш.

Применению подорожника большого в официальной медицине, характеристике его химических компонентов посвящено исследование Оленникова Д., Самуэльсен А.Б., Танхаевой Л. М.

В кулинарии

Смузи из подорожника

Потребуется: одна чашка молодых, свежесорванных листьев подорожника, две веточки мяты , немного меда, две чашки миндального молока, один банан и одно яблоко. Пюрировать все ингредиенты в блендере, пить охлажденным.

Соус а-ля «песто» из луковых стрелок и подорожника

200 г луковых стрелок, один небольшой пучок листьев подорожника, полчашки оливкового масла , маленькая горсть ядрышек грецкого ореха. Пюрировать все составляющие и посолить по вкусу. Можно добавить немного тертого сыра. Подавать с пастой, рыбой или использовать как бутербродную намазку .

Пицца с подорожником

Для теста понадобится: 1,5 чашки теплой воды, 2 чашки муки, 1, 5 чайной ложки морской соли, 0,5 чайной ложки сухих дрожжей.

Для наполнения пиццы необходимы продукты: 150 г сыра моцарелла, 1 помидор , несколько листьев подорожника, немного оливкового масла и томатного соуса.

Развести дрожжи в воде, муку смешать с солью. Соединить разведенные в воде дрожжи с мукой и длительное время вымешивать. Придать тесту форму шара и выдерживать в теплом месте в течение 4 часов. Разделить на 2 части.

Моцареллу нарезать тонкими пластинами, помидор – ломтиками, листья подорожника измельчить.

Духовку разогреть до 280 градусов, раскатать половину теста в тонкий пласт, выпекать 5 минут, затем смазать пиццу оливковым маслом, томатным соусом, выложить сыр, помидоры, посыпать подорожником и допекать еще 3 минуты .

Салат из подорожника

Для приготовления этого удивительного по вкусу блюда понадобится: пучок листьев подорожника, по столовой ложке кунжутного масла и соевого соуса, зубчик чеснока и семена кунжута. Подорожник промыть, отварить листья в подсоленной воде в течение 4 минут, затем на пару секунд опустить в очень холодную воду. Заправить листья соевым соусом, кунжутным маслом, присыпать раздавленным чесноком и семенами кунжута.

Листья подорожника, фаршированные мясом и рисом

Необходимые ингредиенты: 400 г говяжьего фарша, две чашки отварного риса, одна долька чеснока , пучок листьев подорожника, 1 яйцо, соль, перец по вкусу. Листья подорожника пробланшировать. Смешать говяжий фарш, рис, взбитое яйцо, соль и перец. Завернуть начинку в листья подорожника (на каждый лист по одной столовой ложке), запекать в духовке при температуре 160 до готовности.

Чипсы из подорожника

Для приготовления чипсов понадобится: 2 чашки свежих молодых листьев подорожника, 2 чайных ложки кунжутного масла, 0,5 чайной ложки молотых семян фенхеля , 0,5 чайной ложки молотого тмина, 0,25 чайной ложки молотого имбиря , 0,5 чайной ложки соли. Смешать все ингредиенты, разложить листья подорожнике, смазанные маслом и посыпанные специями, одним слоем на жаровне, покрытой бумагой для выпечки и запекать в течение 6 минут при температуре 220 градусов .

В косметологии

Популярен подорожник в косметических целях: на основе растения создают маски для кожи лица, отвары для промывания волос, производят различные косметические уходовые средства.

Тонизирует и омолаживает кожу травяной лед: отвар подорожника замораживают в формочках и кусочками такого льда протирают лицо.

Для проблемной кожи полезны паровые ванночки с подорожником.

Подорожник для лица применяется в виде масок. Обладателям нормальной кожи подойдет следующая маска: столовую ложку мелко измельченных листьев подорожника запарить крутым кипятком. Настоявшийся подорожник отжать, смешать со столовой ложкой сметаны и яичным желтком. Смазать смесью лицо и область шеи. Смыть через четверть часа.

Сухая кожа благоприятно воспримет маску на основе подорожника, алоэ и подсолнечного масла: 65 мл масла нагреть на водяной бане, добавить две чайных ложки мелко нарезанных листьев подорожника, проварить пару минут, влить в отвар 0,5 столовой ложки сока алоэ. Нанести маску с помощью ватного тампона на лицо и зону декольте. Выдерживать маску 20 минут, затем аккуратно вытереть лицо и смыть остатки маски теплой водой.

Маски на основе подорожника для жирной кожи лица

• Маска для лица из подорожника, шиповника, крапивы и мяты: травяную смесь запарить 50 мл кипятка и настаивать полчаса в термосе. Листьев подорожника взять 2 чайных ложки, плодов шиповника и травы крапивы – по одной чайной ложке, мяты – 0,5 столовой ложки. Отжать настоявшуюся кашицу и нанести на лицо и шею. Удалить маску через 20 минут.
• Помогает подорожник при комедонах (черных точках): столовую ложку смеси из равных частей листьев подорожника, одуванчика и щавеля залить небольшим количеством кипятка. Охлажденную смесь смешать с яичным белком и нанести на лицо. Очистить от маски кожу через 20 минут.
• Хороша очищает проблемную жирную кожу маска из подорожника, овсянки и лимонного сока. Чайную ложку измельченных листьев подорожника залить одной третьей стакана кипятка. Настаивать в течение получаса. Процеженным настоем залить столовую ложку овсяных хлопьев. Размягченные хлопья смешать с чайной ложкой лимонного сока. Нанести на очищенное лицо на четверть часа, затем смыть теплой водой.
• При усиленной работе сальных желез полезна маска из подорожника, крахмала и кефира. Чайную ложку листьев подорожника залить 0,3 стакана кипятка. Дать настояться, процедить. В 0,5 стакана кефира развести 1,5 столовых ложек крахмала. Подогревать на медленном огне, пока не загустеет. В кефирно-крахмальную смесь добавить процеженный настой подорожника, перемешать. Нанести маску на лицо с помощью ватного тампона. Смыть теплой водой через 25 минут.

Подорожник для волос

Укрепляет волосы маска из подорожника: две столовых ложки листьев подорожника залить 0,5 стакана молока в состоянии кипятка. Настаивать подорожник в молоке 20 минут. Кашицеобразную массу втереть в кожу головы. Закутать голову полиэтиленом и полотенцем. Через час смыть маску, тщательно промыв волосы теплой водой.

Подорожник используется в лосьонах для тела, в процедурах с обертыванием, в косметических средствах с отбеливающим и смягчающим эффектом .

Другие виды использования

Подорожник востребован в ветеринарном деле: на основе листьев растения составляют препараты, ускоряющие время свертывания крови у животных, для исцеления у них открытых и нагноившихся ран .

Растение вдохновило поэтессу Анну Ахматову на создание стихотворного сборника «Подорожник », в своеобразном предисловии к которому автор называет подорожник «смиренным». Центральным персонажем является эта трава и на полотне Альбрехта Дюрера – акварели «Подорожник ».

До 14-го века подорожник произрастал только в восточном полушарии. Во время великих морских путешествий мореплаватели случайно завезли семена подорожника в земли Нового света. Индейские племена называли подорожник «следом белого человека ».

В США прижившийся позже подорожник называли также «змеиной травой », веря в то, что растение способно исцелить человека в случае укуса змеи .

Опасные свойства подорожника и противопоказания

Пациентам, принимающим литий следует учесть, что одновременный прием этого препарата с семенами подорожника значительно замедляет всасывание лития, снижая его эффективность .

При использовании подорожника могут возникнуть следующие побочные эффекты: чувство стеснения, сдавливания в груди, аллергическая реакция – чихание, слезоточивость, развитие астмы .

Также имеет подорожник противопоказания при гастрите, возникшем вследствие повышенной секреторной функции желудочных желез (гиперацидном гастрите) ; язве желудка и двенадцатиперстной кишки, сопровождающихся гиперацидным гастритом (гастритом с повышенной кислотностью); и при повышенной свертываемости крови и предрасположенности к образованию тромбов .

Мы собрали самые важные моменты о пользе и возможном вреде подорожника в этой иллюстрации и будем очень благодарны, если вы поделитесь картинкой в социальных сетях, со ссылкой на нашу страницу:

Ботаническое описание

Это трава-многолетник семейства Подорожниковые.

Происхождение названия

В народе подорожник получил названия: путник, трипутник, ранник, придорожник, порезник . Официальное название рода в латыни Plantago (от planta – «подошва ноги », «ступня »), отсылающее к форме листьев растения, напоминающих отпечаток ступни. Примечательно, что американские индейцы также называли подорожник «следом белого человека », поскольку до прибытия европейцев на американский континент это растение там не встречалось.

Виды

Ботаники насчитывают 158 видов подорожника , среди которых наиболее распространенные:

1. 1 Подорожник большой – ареал произрастания очень широк. Растение с многочисленными целебными свойствами, используемое как в официальной, так и в народной лечебной практике.
2. 2 Подорожник блошный – вид распространен в Закавказье. Имеет лекарственное значение.
3. 3 Подорожник индийский (песчаный) – растет в Европе, на севере Африки, в Индии, в умеренно климатической зоне Азии. Семена растения используются для заготовки лекарственного материала.
4. 4 Подорожник ланцетолистный – представитель флоры умеренной климатической зоны Северного полушария. Широко применяется в медицине.
5. 5 Подорожник средний – встречается в европейском регионе, Сибири, среднеазиатских странах. Лечебные свойства схожи со свойствами подорожника большого.
6. 6 Подорожник яйцевидный – произрастает в средиземноморских областях, в Индии, Пакистане, Иране, Афганистане, на Канарах. Используется в медицине.
7. 7 Подорожник Корнута – редкий вид, который можно встретить на востоке Европы, в средне- и малоазиатских странах, на Кавказе, в сибирских областях. Внесен в Красные книги ряда областей.
8. 8 Подорожник морской – вид с обширным ареалом произрастания, нашел применение в кулинарии .

Подорожник большой – многолетнее травянистое растение. Корневище короткое, вертикальное, с множественными отходящими от него нитевидными корешками. Стебли – голые, разделенные бороздами стрелки, высотой от 15 см до почти 0,5 метра. Листья широкояйцевидные, с жилками-дугами, соединены в прикорневой розетке. Соцветие – простой колос на длинном черешке. Цветки мелкие, неяркие, плод – коробочка. Цветет подорожник с окончания весны и до ранней осени. Плоды формируются в августе, дозревают вплоть до середины осени. Растет подорожник во дворах, в заброшенных районах, на местности, засаженной сорняками, вдоль дорог, на полянках, на лугах. Одно растение дает несколько тысяч семян, которые распространяются в атмосфере на дальние расстояния .

Условия выращивания

Способ размножения – семенной. Подорожник плохо приживается на тяжелых, бесструктурных, заплывающих почвах. С началом зимы участок вспахивают на глубину до 0,27 м. Оптимальная глубина для посева – 5 см. Если высевание происходит в весенний период, семена обязательно должны пройти стратификацию, а летом и осенью можно сеять сухой семенной материал .

Заготовка листьев подорожника большого приходится на цветоносный период. Листья срывают руками, или убирают серпами, ножами. Запрещено срывать всю розетку, вместе с корневищем, поскольку это прямой путь к «вымиранию» растения на данном участке. Собранное сырье укладывают неплотным, легким слоем в переносные приспособления. Сушат подорожник, разложив тонким слоем, время от времени встряхивая. Достаточная степень высушенности определяется ломкостью черешков. Хранить листья подорожника можно до 3 лет (если сырье не измельчали) или до 2 лет (если листья нарезали в процессе переработки) .

Цепь питания

Кормовое значение подорожника состоит в том, что растение является продуктом питания многочисленных видов бабочек.

Видео

В данном видео Елена Горчакова рассказывает об исследовании доктора биологических наук Т.Г. Разиной, о способности подорожника помочь в лечении злокачественных опухолей. Он может увеличить полезное действие химиотерапии и минимизировать причиняемый ею вред, а также уменьшить метастазы. Также в ролике указаны рекомендации по сбору, заготовке и хранению подорожника.

Перепечатка материалов

Запрещено использование любых материалов без нашего предварительного письменного согласия.

Правила безопасности

Администрация не несет ответственности за попытку применения любого рецепта, совета или диеты, а также не гарантирует, что указанная информация поможет и не навредит лично Вам. Будьте благоразумны и всегда консультируйтесь с соответствующим врачом!

Содержание

Ничем не примечательный с виду, но такой полезный благодаря своим свойствам, подорожник знаком всем с самого раннего детства. Ушиб на коленке, ссадины и раны во все времена лечились с помощью его листьев. Однако на этом польза лекарственной травы не заканчивается: узнайте, какие другие есть способы применения растения, как правильно использовать подорожник – лечебные свойства и противопоказания.

Виды подорожника

Чирьева трава, трипутень, семижильник, поризник, бабка – все это названия одного и того же растения подорожника (лат. plantago). Найти его легко в местах с песчаной и слегка глиняной почвой. Природоведы насчитывают больше 200 видов этого знаменитого растения. На просторах России чаще можно встретить поризник большой, чуть реже другие сорта:

• Ланцетный. Особенность этого вида – продолговатые листья с заостренными верхушками, волосистые в нижней части.
• Обычный или средний. Имеет небольшие зубчатые листья, растут которые очень близко к земле. Цветок может достигать до 50 см в высоту.
• Блошиный, индийский или песчаный – однолетний ветвистый подорожник, с опушенными листьями и стеблем до 40 см длиной.

Чем полезен подорожник

Современные ученые из Швеции лишь подтвердили правоту наших предков, которые изначально знали, что лечит подорожник не только раны и ссадины. Эту траву можно использовать для лечения больных с хроническими колитами, острыми желудочно-кишечными заболеваниями. Маски и лосьоны помогут предотвратить выпадение и ломкость волос. В ряде европейских стран из него готовят витаминный салат. При этом если блюда готовят преимущественно из листьев, то для приготовления настоек, отваров и мазей подойдут и другие части: семена, корневища.

Семена

Зерна ценятся за высокое содержание слизи, крахмала, сапонинов, стероидных дубильных веществ, олеиновой кислоты, эфирных масел. Использует семена в качестве мочегонного или слабительного средства, для очищения организма, при спастических или атонических запорах, как обволакивающее – если поставлен диагноз «хронический колит», язва или гастрит. Шелуху семян в гинекологии используют при хроническом воспалении придатков, а в урологии при лечении рецидивирующего простатита.

Листья

Богаты флавоноидами, полисахаридами, гликозидами, дубильными веществами. Листья подорожников содержат витамины С, В4, К и Т, которые влияют на свертываемость крови. Чтобы получить максимум пользы, на юге их нужно собирать в начале цветения подорожника и за два месяца до начала заморозков. В нечерноземной зоне лучше не затягивать со сбором и срезать листочки в середине лета, ведь к осени они покроются мучнистой росой.

Из листьев готовят отвары, чаи, водные вытяжки и спиртовые настойки. Для этого свежее сырье сушат в тени или сушилке при 40-50 градусах. Такие напитки обладают кровоостанавливающими свойствами, антибактериальными и обезболивающими свойствами. Принимать их стоит при следующих патологиях:

• маточные кровотечения;
• заболевания легких;
• сухой кашель (для выведения бронхиальной слизи из бронхов);
• заболевания почек;
• язва желудка и другие проблемы желудочно-кишечного тракта.

Корень

Если требуется получить целебные свойства подорожника из корня растения, его аккуратно подкапывают и вытаскивают из почвы вместе со стеблями и листьями. Затем корневище промывают, мелко нарезают и сушат. Делать это лучше всего осенью, когда растение уже отцвело. В корнях подорожника содержатся стигмастерин, линолевая аминокислота, ситостерин. Эти вещества оказывают противовоспалительный и обезболивающий эффект, поэтому продукты из корня часто используют так:

• делают бальзамы-ополаскиватели для рта,
• лечат зубные боли,
• пьют при герпесной инфекции.
• используют наружно для лечения открытых ран, снятия отеков, заживления трещин, снятия зуда от укуса насекомых.

Лечебные свойства подорожника

О пользе семижильника известно еще с давних времен. Сегодня его используют не только в приготовлении рецептов народной медицины, но еще для создания некоторых медицинских препаратов. Он обладает антисептическими, ранозаживляющими свойствами, производит бактерицидный эффект, но и это далеко не все, чем полезен подорожник. Учеными доказано, что трава:

• обладает гипотензивными свойствами – снижает давление, благоприятно влияет на сердечно-сосудистую, оказывает седативное действие;
• хорошо влияет на работу пищеварения, стимулирует аппетит, помогает при язве желудка, гастрите, повышенном газообразовании кишечника;
• обладает противомикробным действием, лечит герпес, фурункулез, жирную кожу;
• эффективна при комплексном лечении наружных или внутренних опухолей;
• семена рекомендуют использовать при сахарном диабете, они способствуют выведению холестерина;
• при женском бесплодии, мужчинам – для повышения потенции;
• оказывает регенерирующие свойства – используется для лечения ран, трещин, кожных язв.

Препараты

Полезные свойства подорожника нашли свое место и в официальной медицине. В аптеке можно купить множество разных сиропов, таблеток и мазей с этим растением, причем гомеопатические препараты имеют минимум противопоказаний и побочных эффектов. В лечении разных болезней хорошо зарекомендовали себя:

• сироп Гербион, отхаркивающее средство Эвалар, таблетки доктор Тайс;
• при геморрое, хронических запорах и анальных трещинах врачи выписывают порошок семян Фибралакс;
• водный экстракт Плантаглюцид рекомендуют при гастритах с пониженной кислотностью, язве желудка, для снятия спазмов или болей.

Отвар

Такой лекарственный напиток будет полезен даже ребенку в качестве профилактики инфекционно-вирусных болезней. Делают отвар преимущественно из семян подорожника, но иногда используют сушеные листья. Входящие в состав органические кислоты оказывают седативное действие, успокаивают нервную систему, при этом укрепляют ослабленный иммунитет. Отвар из соцветий быстро снимает кишечные спазмы, лечит колики, боли в желудке.

Настой

Настойки делают из корня подорожника. Они обладают противовоспалительными, отхаркивающими и болеутоляющими свойствами, поэтому их целесообразно использовать при запорах, метеоризме, колитах, атеросклерозе, при лечении бронхитов, головных болей. В качестве антисептика настойки из корневища используют для лечения жирной кожи, угревой сыпи, фурункулов или трофических язв.

Сироп

Оказывает обволакивающее, смягчающее и отхаркивающее действие, способствует разжижению и выведению мокроты из бронхов. Сиропы, приготовленные по народным рецептам, рекомендуют принимать во время обострения бронхиальной астмы, пневмонии, коклюше, бронхите. Натуральный раствор готовят из свежих или замороженных листьев крапивы или побегов.

Сок

При наружном использовании проявляются ранозаживляющие и бактерицидные свойства подорожника. Сок растения подавляет рост патогенного стафилококка, гемолитического стрептококка, синегнойной палочки. Напиток из семижильника рекомендуется использовать при энтероколитах, энтеритах, гастритах, сахарном диабете. Комбинацию из сока и яичного желтка знахари используют в качестве успокаивающего и ранозаживляющего средства при ожогах.

Лечение подорожником

Приверженцы методов народной медицины утверждают, что с помощью семижильника можно вылечить почти все болезни и провести профилактику. Из листьев, шелухи семян и корений готовят отвары от кашля, настойки для лечения бесплодия, мази от фурункулеза и других болезней. Чтобы не навредить здоровью, главное – придерживаться рекомендаций, данных в рецепте, учесть противопоказания.

От кашля

Из шелухи семян можно сделать чай, которой поможет избавиться от мучительного сухого кашля и подавит кашлевой рефлекс. Листья разжижают мокроту, облегчают дыхание, очищают бронхи. Попробуйте несколько популярных рецептов:

1. Измельчите корень и свежую листву, сложите в чистую стеклянную емкость. Пересыпьте сахаром, накройте крышкой и уберите в холодильник. Настаивайте сироп не меньше 2 месяцев. Подорожник при кашле следует употреблять по 1 ч. л. 3 раза в день перед едой.
2. Смешайте листья, семена и корни. Отделите 3 столовые ложки от общей массы. К ним добавьте столько же ложек меда и кипятка. Нагрейте смесь на водяной бане. Дайте сиропу настояться 30 минут. Принимайте по 1 ч. л. 4 раза в день до еды.

При заболеваниях желудка

Существует немало рецептов, которые помогают избавиться от проблем с желудком, однако перед началом лечения лучше все же проконсультироваться с врачом. Чтобы использовать подорожник для желудка приготовьте напиток и отвар по следующим рецептам:

• Для лечения гастрита и гнойно-воспалительных процессов возьмите свежие листья с корнем. Измельчите в мясорубке, выжмите сок через марлю. Принимайте напиток по 1 ст. л. 3 раза в сутки за полчаса до еды на протяжении 1 месяца.
• Чтобы повысить кислотность желудочного сока, возьмите 25 грамм семян, залейте 1 стаканом кипятка. Тщательно перемешайте снадобье, дайте настояться, а затем процедите. Употребляйте по столовой ложке трижды в день. Курс лечения – 1 месяц.

При язве желудка

Хронические заболевания желудка могут доставить массу проблем. Они вызывают изжогу, кислотную отрыжку, провоцируют боли. Для избавления от подобных симптомов приготовьте такие лекарства:

• Залейте 1 ст. л. сухих листьев стаканом крутого кипятка. Оставьте на 10 минут, процедите. Принимайте снадобье по ¼ ст. перед едой.
• Семена смешайте с зернами укропа в пропорциях 1 к 1. Отделите от общей массы 1 ст. л., залейте 200 мл кипятка. Настаивайте напиток 40 минут. После сцеживания принимайте жидкость трижды в день по столовой ложке перед каждым приемом пищи.

При воспалениях кожи

Подорожник хорош при фурункулезе, от герпеса, крапивницы, язв на коже, рожи и угревой сыпи. Им обрабатывают открытые раны и делают компрессы при воспалениях. Используется эта трава предельно просто:

• Залейте 3-4 ст. л. сборного сырья подорожника 1 ст. кипятка. Дайте настояться. Обрабатывайте холодным компрессом пораженные участки кожи перед сном.
• При угревой сыпи сделайте маску. Для этого смешайте до кашеобразной консистенции картофельный крахмал с соком. Нанесите смесь на лицо, оставьте на 15 минут, а затем смойте прохладной водой.

Для лечении астмы

Приступы удушья могут появляться от присутствия в комнате аллергена, при сильном волнении или стрессе. Такие симптомы бронхиальной астмы врачи рекомендуют снимать адреналином или с помощью специальных спреев. Облегчить свое состояние на длительное время можно с помощью чирьевой травы:

• Смешайте в равных долях трехцветную фиалку, листья подорожника ланцетного или большого, багульник, корень девясила, солодку, мать-и-мачеху, мяту, календулу, ромашку и плоды аниса. Отделите 2 столовые ложки сырья, залейте 1 ст. воды. Нагревайте смесь на паровой бане около 15 минут, затем остудите. Пьют настой по 50 мл 3-4 раза в день.
• Смешайте 30 г сухих листьев семижильника, 20 г ягод фенхеля, 30 г мать-и-мачехи, 40 г почек сосновых. Залейте 1 ст. л. сбора 1 ст. кипятка. Настаивайте около часа. Принимайте по 70 грамм 3-4 раза в день после еды.

Для заживления ран

Чтобы ссадина или открытая рана быстрее затянулась, можно воспользоваться разными дополнительными средствами. Хорошо зарекомендовали себя в этой области медицины следующие составы:

• 1 ст. л. измельченных листьев залейте 1 ст. кипятка. Оставьте настаиваться на несколько минут, процедите. Промывайте настоем раны утром и вечером.
• Настаивайте в течение 3-х дней 1 ст. л. листьев и 1 ст. спирта. С помощью ватного диска обрабатывайте поврежденную кожу 2-3 раза на день. Производите лечение подорожником до полного заживления раны.

От зубной боли

Обезболивающий и противовоспалительный эффект достигается за счет того, что в составе растения присутствуют дубильные вещества. Полностью проблемы ротовой полости не решит, но снять боль помогут такие советы:

• В ухо, с той стороны, где находится больной зуб, вложите корень семижильника. Подержите его там 10-15 минут, боль должна начать стихать, а вскоре пройти вовсе.
• Отожмите из свежих листьев жидкость. Свежим соком обрабатывайте слизистую рта утром-вечером.

При туберкулезе легких

Благодаря противомикробным, обезболивающим и противовоспалительным свойствам это растение широко используют при лечении туберкулеза. Особенно эффективны такие рецепты:

• Залейте 4 ст. л. измельченного корня 800 мл кипятка. Проварите смесь на медленном огне 20 минут. Затем добавьте еще 4 ст. л. сырья, вновь доведите до кипения. Полностью остудите отвар, процедите. Принимайте вместе с медом по 50 грамм трижды в день.
• Из свежих листьев отожмите сок. Принимайте по 1 ст. л. 3 раза в день. Чтобы готовое лекарство сохранило полезные свойства, его лучше не хранить в холодильнике, а готовить свежее.

От запоров

Для решения этой деликатной проблемы чаще используют семена травы. Из них готовят отвары, настойки или делают съедобную кашицу. При запорах попробуйте:

• Измельчите 20 г семян, залейте литром кипятка. Оставьте настаиваться на 3 часа. Напиток процедите. Принимайте по 50 грамм утром и вечером.
• 1 ст. л. семян смешайте с 10 г укропа, залейте 1 ст. кипятка. Настаивайте смесь 3-4 часа. Пейте напиток один раз перед сном.

Противопоказания

Весьма полезное растение может принести пользу далеко не каждому пациенту. Даже если рецепт проверен веками, перед началом его использования необходимо проконсультироваться с врачом. Растение абсолютно противопоказано при:

• индивидуальной непереносимости или аллергии;
• сниженом артериальном давлении;
• повышенной свертываемости крови (из-за риска образования тромбов);
• диарее;
• нельзя делать примочки на сухую кожу;
• гастритах с повышенной кислотностью желудка.

Видео

Нашли в тексте ошибку?
Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!

Подорожник – это древнее пищевое и лекарственное растение, которое можно встретить не только практически на всей территории России, но и за ее пределами.

Наиболее распространены три вида растения – подорожник большой – с крупными листьями, подорожник средний , отличающийся опушенными некрупными листьями, и подорожник ланцетный – его листья имеют вытянутую форму.

Подорожник не зря так называется, он растет по обочинам дорог, в полях, садах, огородах, на лугах на пастбищах, лесных полянах. У нас в стране это растение культивируется для лечебных целей, можно также посадить его на своем участке для собственных нужд.

В качестве лекарственного сырья используют, как правило, листья и плоды. Листья заготавливают в период цветения, их аккуратно срезают, сушат в хорошо проветриваемом темном месте, хранят в тканевых мешочках или стеклянных банках.

В листьях растения содержатся витамины С, К, который способствует свертываемости крови, витамин РР, алкалоиды, слизь, флавоноиды, лимонная кислота, углеводы, соли калия, ферменты, полисахариды. В плодах содержится больше жирорастворимых витаминов –А, Е, К, больше слизи и жирного масла, протеины, аминокислоты.

Позволяют использовать его как противовоспалительное, ранозаживляющее, кровоостанавливающее, спазмолитическое, антимикробное, отхаркивающее средство.

Подорожник используется при лечении заболеваний органов дыхательной системы: при бронхитах, плевритах, бронхиальной астме, воспалении легких, коклюше, даже при туберкулезе легких.

Хорошо использовать препараты растения для полосканий при заболеваниях полости рта и для укрепления десен.

Для лечения органов дыхания наибольший результат достигается при использовании сока подорожника , как свежевыжатого, так и заготовленного на зиму. Хороший результат дает использование сока при гнойных воспалениях глаз .

При язве желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрите с пониженной и нормальной кислотностью желудочного сока также показано применение сока растения. Препарат под названием «Сок подорожника » можно приобрести в аптеке.

Известная травница Сурина Лидия Нестеровна рекомендует при язве желудка при пониженной кислотности ежедневно съедать один листочек подорожника .

Хорошие результаты дает применение препаратов подорожника при холецистите.

Лекарственные свойства подорожника помогают при гипертонии, так как особенность его в том, что он оказывает действие только на повышенное давление, на нормальное давление не влияет. В этом случае хорошо использовать спиртовую настойку подорожника .

Свежие листья хорошо использовать при инфицированных ранах, укусах насекомых, поскольку растение вытягивает гной, способствует заживлению и рубцеванию ран. Используется также при фурункулезе для созревания и улучшения оттока гноя.

Лекарственные свойства подорожника обусловливают его применение при заболеваниях кожи – аллергии, диатезе, экземе, трещинах, при всех проявлениях, связанных с нарушением эластичности тканей. Отвар из подорожника в этом случае успокаивает, снимает воспалительный процесс.

Препараты из подорожника .

1. Настой из листьев подорожника . 1 стол. ложку измельченных высушенных листьев залить стаканом кипятка, настоять 15 минут, принимать в течение дня перед едой.

2. Чай из подорожника . 3 чайных ложки измельченной сухой травы заварить кипятком, настоять 15 минут, пить горячим с добавлением меда при кашле.

2. Отвар из листьев подорожника . 2 стол. ложки сухого сырья залить стаканом крутого кипятка, томить под крышкой на водяной бане полчаса. Принимать равными частями 3 раза в день за 15 минут до еды.

3. Сок подорожника . Для его приготовления можно воспользоваться соковыжималкой или мясорубкой. Листья хорошо промыть в проточной воде, обсушить полотенцем, дать еще подсохнуть, прокрутить через мясорубку, отжать сок через марлю. Принимать по 1 стол. ложке 3 раза в день за 30 минут до еды. Можно купить в аптеке готовый препарат.

4. Настойка подорожника . Приготовить 200 мл сока подорожника, залить 200 мл водки, в течение двух недель настоять в темном месте, процедить. Принимать один раз в день в течение 4 недель из расчета 3 мл настойки на 10 кг веса.

5. На основе водного экстракта листьев подорожника большого создан препарат плантаглюцид, который повышает кислотность желудочного сока, обладает противоязвенным, спазмолитическим, противовоспалительным, ранозаживляющим свойством, используется при лечении язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, гастритов при нормальной и пониженной кислотности желудочного сока.

В течение всего лета свежие листья растения можно добавлять в салаты, зеленые коктейли.

Препараты подорожника не рекомендуется употреблять при индивидуальной непереносимости, гастрите и язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки с повышенной кислотностью желудочного сока, при тромбах и людям с повышенной свертываемостью крови.

Дополнительная информация

• seotitle: Лекарственные свойства подорожника

Прочитано 14273 раз Последнее изменение Суббота, 24 Май 2014 06:07

Подорожник – трава, о пользе которой большинство людей знает еще с раннего детства. Многие мамы, если ребенок вдруг получал ссадину или порез, тут же прикладывали к больному месту ярко-зеленый продолговатый листочек этого удивительного растения. И происходило маленькое чудо: кровь останавливалась, а боль постепенно утихала.

Мамы поступали совершенно правильно, ведь остановка кровотечения, снятие воспаления и боли, предотвращение попадания в ранку инфекции – самые распространенные полезные свойства подорожника. Но на этом его помощь не заканчивается. Он эффективен и при лечении кашля, и в борьбе с воспалением пищеварительного тракта, и даже в составе косметических средств.

Подорожник – одно- или многолетняя трава, относящаяся к семейству Подорожниковые (лат. Plantaginaceae). Листья продолговатые, иногда яйцевидные, ярко-зеленые, отличающиеся наличием нескольких продольных прожилок. Имеет прикорневую розетку, из центра которой растут длинные цветоносные стебельки. Соцветие – колос, плод – коробочка с мелкими семенами.

По-латыни подорожник звучит как «plantago». Это слово произошло от слов «planta» – стопа, и «agere» – передвигаться. Действительно, опущенные к земле листья этого растения немного похожи на следы от человеческой подошвы.

Старинные названия подорожника: дорожник, путник, попутчик. Есть и имена, отражающие его полезные свойства: поранник, порезник, чирьевая травка и даже необычное – «бабка» (видимо, речь о бабке-знахарке).

Трава распространена по всей России, кроме северных областей. Растет она и в лесу, и вдоль дорог, и около жилых домов, и на полях, и в садах, и на огородах.

Интересный момент: подорожник хорошо адаптируется к любому типу почвы, может вырастать даже на пустырях и в засушливой местности. Считается сорняком, но это не умаляет его целебных качеств.

На приготовление лекарственных средств идут стебли, листья и семена растения. Заготавливать их можно в течение всех теплых месяцев, с мая по сентябрь. Большая часть полезных свойств этого растительного сырья сохраняется в засушенном виде.

Состав

Лечебные свойства растения обусловлены его уникальным химическим составом. Все его части содержат:

• витамин C;
• бета-каротин;
• витамин K;
• биофлавоноиды – мощные антиоксиданты;
• ферменты;
• лимонную кислоту и уроновые кислоты;
• дубильные вещества;
• гликозид аукубин, отвечающий за противовоспалительные свойства растения;
• фитонциды – вещества, предотвращающие инфекцию;
• алкалоиды;
• микроэлементы: калий, кальций, медь, магний, железо, молибден, кобальт и селен.

Состав семян подорожника требует отдельного рассмотрения. Благодаря своим целебным качествам они применяются в официальной медицине и гомеопатии для лечения целого спектра заболеваний. Помимо вышеперечисленных веществ, семена содержат:

• слизи – содержание доходит до 44 %;
• сапонины (горечи) – вещества, разжижающие мокроту в бронхах, помогающие при кашле, усиливающие секрецию желудочного сока;
• незаменимые жирные кислоты (олеиновая и олеаноловая);
• протеины;
• аминокислоты.

Лечебные свойства

Самые известные полезные свойства этого растения – остановка кровотечения, снятие боли, быстрое заживление ран, ссадин или порезов. Это объясняется высоким содержанием витамина K, дубильных веществ и фитонцидов, снимающих воспаление и предупреждающих инфицирование.

Поможет подорожник и при укусах насекомых, и неглубоких ожогах. Для этого достаточно немного помять листочек в руке, чтобы выделился сок, и наложить на больное место.

Этим целебные свойства растения не ограничиваются. Также:

• улучшает аппетит и усиливает моторику кишечника;
• укрепляет иммунитет;
• повышает эффективность препаратов в борьбе с раковыми опухолями;
• смягчает побочные эффекты от перенесенной химио- и радиотерапии;
• положительно действует на нервную систему человека: помогает при неврозах и депрессиях, снимает стресс.

Сфера терапевтического применения подорожника очень обширна. На его основе производится большое количество лекарств, имеющих следующие полезные качества:

• антисептические;
• кровоостанавливающие;
• обезболивающие;
• противовоспалительные;
• отхаркивающие;
• успокаивающие;
• мочегонные;
• слабительные или закрепляющие;
• снотворные;
• снижающие уровень «плохого» холестерина в крови;
• нормализующие артериальное давление.

Листья

Листья растения используются в изготовлении мазей, настоев, отваров, экстракта и сока. Они негативно воздействуют на стрептококки, стафилококки и синегнойную палочку, а потому отлично справляются с гнойными ранами на коже, нарывами и флегмонами (вид острого гнойного воспаления).

Отвары и настойки из листьев подорожника имеют выраженные муколитические свойства. Другими словами, они разжижают мокроту и помогают ее отхождению из бронхов и легких, поэтому эффективны не только в лечении простых форм респираторных инфекций. Эти лечебные напитки улучшают самочувствие при таких тяжелых состояниях, как бронхиальная астма, туберкулез легких, коклюш и пневмония.

Чтобы приготовить целебный настой, растительное сырье заливают горячей водой, настаивают и процеживают.

Листья растения применяются и как легкое слабительное при затрудненном стуле, и как закрепляющее средство при кишечных инфекциях, например при дизентерии. А экстракт незаменим при гастрите, энтерите и язве желудка или двенадцатиперстной кишки, воспалении поджелудочной железы.

Из подорожника готовят сиропы. Для этих целей сок, отжатый из листьев, смешивают с медом. Такой состав эффективен при ОРВИ, ангине и простудных заболеваниях, сопровождающихся высокой температурой.

Полезные листья растения нашли применение и в стоматологии. Их используют при стоматите, гингивите, пародонтите и пародонтозе. В перечисленных случаях проводят полоскания ротовой полости отваром 3-4 раза в день.

Семена

Полезные слизи, содержащиеся в семенах, обволакивают раздраженную слизистую оболочку желудка или кишечника и помогают снять воспаление, а потому они хороши в составе комплексной терапии заболеваний пищеварительного тракта: гастрита с пониженной кислотностью, колита, энтерита, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки.

Отвар семян подорожника часто используют в комплексном лечении сахарного диабета, а также бесплодия у мужчин и женщин. Но для пациентов, страдающих данными заболеваниями, имеются противопоказания, поэтому лечение должно проводиться только с разрешения лечащего врача.

Подорожник способен снижать уровень холестерина в крови. При регулярном применении семян растения уменьшается риск атеросклероза и болезней сердца.

Это растительное средство помогает организму избавиться от шлаков и желчных кислот.

Гормональные сбои и болезни половой сферы у женщин (аднексит, эндометриоз, спаечные процессы в малом тазу) – показание к применению семян подорожника.

Кроме того, отвар из семян растения считается действенным средством для лечения детского или старческого энуреза. Обладает мочегонным действием и снимает отечность. Ватные диски, смоченные теплым отваром, помогают при заболеваниях глаз воспалительного характера (например, при конъюнктивите).

Припарки из настоя или отвара семян этой травы отлично помогают кормящим матерям избавиться от трещин на сосках. Для этого достаточно опустить чистую марлю в отвар, отжать и приложить как компресс к больному месту приблизительно на 1 час.

В косметологии

Свойства подорожника нашли применение и в косметологии. Сок из листьев очищает кожу лица, снимает воспаление, устраняет угри. В результате кожа становится чистой, здоровой и приобретает сияющий вид. Сок можно заморозить в формочках и ежедневно протирать лицо ледяными кубиками – очень полезная и простая в исполнении процедура. Также на основе растительного сока растения можно изготовить домашнее мыло.

Подорожник наделен отличными увлажняющими свойствами. Сухой коже поможет следующая маска: настой растения смешивается с крахмалом до получения кашицеобразной массы, ее накладывают равномерным слоем на лицо и шею на полчаса, затем снимают при посредстве ватного тампона.

Свежие листья подорожника также подходят для ускорения заживления мозолей и трещин на пятках. Растительное сырье нужно измельчить и приложить к больному месту на ночь.

Подорожник оказывает благотворное воздействие на кожу рук. Можно приготовить простой домашний крем: настой растения смешать с медом и сливочным маслом. Наносить состав на руки нужно перед отходом ко сну.

Противопоказания

Подорожник – не такая безобидная трава, как может показаться вначале. Специфические свойства растения накладывают ряд ограничений на его использование в лечебных целях.

Основные противопоказания к применению:

• Индивидуальная непереносимость – встречается редко, но даже малейшую вероятность следует учитывать.
• Склонность к образованию тромбов, так как в состав растения входит большое количество витамина K, усиливающего вязкость крови.
• Варикозное расширение вен.
• Гастрит с повышенной кислотностью.

Перечисленные противопоказания не касаются наружного применения растения. Но если вы хотите принимать отвары или настои растения внутрь, консультация врача необходима. Только он может принимать столь ответственные решения.

Противопоказано собирать и заготавливать листья растения в районах с загрязненной экологией, в промышленных зонах, в городской черте или вдоль дорог. Подорожник впитывает в себя все химикаты из воздуха и почвы, и пользы такое «лекарство» совсем не принесет – один только вред.

Применение в кулинарии

Растение широко используется и в приготовлении пищи. С ним готовят полезные салаты, супы, закуски, его добавляют в домашние заготовки (консервированные помидоры, огурцы). Листья растения придают свежую нотку запеканкам, пудингам, омлетам, кашам, котлетам и пюре. С ними получаются очень вкусные щи, рецепт которых почти такой же, как и рецепт щей из крапивы.

Годится подорожник и в качестве свежей зелени, и в качестве приправы. К слову, в Японии это растение выращивают в промышленных масштабах для использования в пищевой отрасли и фармакологии.

Вот сколько пользы может принести такое, на первый взгляд, невзрачное, но удивительное растение! Подорожник обладает массой целебных свойств, благодаря которым возможно его использование во многих областях медицины для лечения целого спектра различных болезней. Помимо этого, он имеет большое значение в косметологии и кулинарии. Но у него имеются некоторые противопоказания, поэтому перед применением отваров и настоев из подорожника внутрь обязательно спросите совета врача.