Resepti banaanivuokalle raejuustolla. Raejuustovuoka banaanilla ja mannasuurimolla: herkullisten ja mureiden leivonnaisten reseptejä.

Jälkiruokaresepti, jonka haluan tarjota, on hieman muunneltu versio raejuustovuokasta GOSTin mukaan. Jouduin hieman muokkaamaan reseptiä ottaen huomioon banaanin lisäyksen, mutta lopulta kaikki meni hienosti!

Raejuusto vuoka banaanin kanssa - resepti on yksinkertainen ja herkullinen! Sen tekemiseen ei tarvita edes sekoitinta. Lisäksi parhaan tuloksen saavuttamiseksi en suosittele sen käyttöä ollenkaan - vain kädet ja vispilä!

Joten, jotta voit valmistaa ruokavalion raejuustovuoka banaanilla ja mannasuurimolla uunissa, valmista tuotteet luettelon mukaan.

Käytin raejuustoa 0 % ja maitoa 2,5 %, mutta voit valita rasvapitoisuuden oman harkintasi mukaan. Suosittelen ostamaan välittömästi tahnamainen kuiva raejuusto, niin sinun ei tarvitse hieroa sitä seulan läpi, kuten rakeisena. Märkä kermainen raejuusto ei sovi ollenkaan.

Sekoita kulhossa raejuusto kananmunan ja mannasuurimoiden kanssa. Älä anna kuvan hämätä sinua, siinä on yksi muna, se vain osoittautui kaksoiskeltuaiseksi!

Lisää vaniljasokeri ja maito.

Lisää lopuksi muussattu banaani ja sekoita. Sinun ei tarvitse lyödä mitään, vain sekoita ja se on siinä.

Laita massa noin 20x20 cm:n muottiin, tasoita.

Paista 200-asteisessa uunissa noin 30-35 minuuttia. Kun päälle ilmestyy kultainen kuori - raejuustovuoka banaanin kanssa on valmis!

Anna jälkiruoan jäähtyä hieman, leikkaa paloiksi ja tarjoa hillon, kondensoidun maidon ja erilaisten makeiden kastikkeiden kanssa.

Raejuustovuokaa melkein missä tahansa tulkinnassa voidaan kutsua esimerkiksi yksinkertaisimmasta kotileivonnasta. Usein kokkilta vaaditaan vain sekoittaa kaikki vuoan ainekset kuohkeaksi homogeeniseksi massaksi ja paistaa. Tämä prosessi vie vähän aikaa ja vaivaa, ja tulos miellyttää paitsi ulkonäköä myös makua. Tänään ehdotamme tavanomaisten leivonnaisten hieman monipuolistamista ja ehdottoman enemmistön rakastaman banaanin lisäämistä perinteisiin raejuustopata-aineisiin. Samaan aikaan keittoprosessin tekniikka ei käytännössä muutu. Raejuustovuoka banaanin kanssa uunissa on myös nopea ja helppo valmistaa. Taikina vaivautuu vain 10 minuutissa. Banaania ei jauheta massaksi, vaan se laitetaan siihen erillisinä paloina täytteenä. Siitä tulee herkin ja erittäin tuoksuva raejuustovuoka, jossa on banaaniviipaleita, jotka ovat havaittavissa jokaisella puremalla. Yksinkertaista ja erittäin maukasta!

Kuinka valmistaa raejuustovuoka banaanin kanssa

Vuoan taikina vaivataan kirjaimellisesti 10 minuutissa, joten on parempi kytkeä uuni heti päälle 180 asteeseen lämpenemään. Seuraavaksi aseistamme itsemme sekoittimella tai tehosekoittimella (suutin - valitsemasi) ja alamme vaivata taikinaa. Riko munat syvässä kulhossa, ripottele niihin ripaus suolaa ja sokeria.

Vatkaa kulhon sisältöä, kunnes muodostuu kevyt vaahto, minkä jälkeen lisäämme smetanaa tuloksena olevaan seokseen. Hapankerman rasvapitoisuus ei ole erityisen tärkeä, tärkeintä on säätää jauhojen (mannasuurimoiden) määrä tulevaisuudessa oikein: mitä rasvaisempi ja paksumpi smetana, sitä vähemmän jauhoja tarvitaan.

Hapankerman jälkeen lähetämme raejuuston kulhoon ja jauhamme seos hyvin. Jos haluat saada raejuustojyviä sisältävän vuoan, voit rajoittua mikseriin tai tehosekoittimeen vispilällä. Jos tarvitset ulostulossa tasalaatuisimman patan, ota tehosekoittimen suutin muussaamista varten.

Heti kun juustomassa on saatu haluttuun koostumukseen, lisäämme siihen vanilliinia ja jauhoja leivinjauheella (tai mannasuurimolla).

Menemme jälleen sekoittimen (blenderin) läpi ja vuoan taikina on valmis. Koostumukseltaan se tulee suunnilleen kuin hyytelöpiirakan taikina - valuu hitaasti ja yhtenä massana lusikasta.

Taikina on valmis, on aika aloittaa täyttö. Banaanit kuoritaan ja leikataan halutun muotoisiksi ja kokoisiksi paloiksi: pyöreät, kuutiot, suuret tikut - valinta on sinun.

Voitele muoto öljyllä tai levitä leivinpaperilla, jonka jälkeen muotoilemme vuoan. Tämä voidaan tehdä useilla tavoilla. Yksinkertaisin: laita banaanit taikinaan, sekoita ja lähetä saatu massa leivontaan. Toinen vaihtoehto: laita banaanit muotin pohjalle ja kaada ne kaikki kerralla koko juustomassan kanssa. Ja kolmas vaihtoehto (kuvassa vain hän): vaihtoehtoiset kerrokset banaani- ja rahkamassaa.

Ravista muodostunut vuoka varovasti muotoon, jotta se asettuu tasaisesti, ja voit ladata uunivuoan. Paistoaika riippuu muotin koosta ja on keskimäärin 25-40 minuuttia. Paistolämpötila: 180 astetta.

Banaani-rahka-vuoka osoittautuu erittäin mureaksi, joten se on suositeltavaa leikata paloiksi sen lämmettyä tai täysin jäähtyä. Sitä voidaan tarjoilla jälkiruokana teen/kahvin kanssa ja välipalana minkä tahansa makean kastikkeen, smetanan tai hillon kanssa.

Nauti ateriastasi!

13.04.2016

Hei kaikki! Nimeni on Vika Leping, ja tänään näytän sinulle erittäin siistin vähäkalorisen jälkiruoan - dieettiraejuustopata banaanin tai raejuustomummon kanssa.Yleensä opiskelen, keksin, kokkaan nyt monia vähäkalorisia reseptejä, kun saan kehoni kuntoon, sillä kesä tulee! Ja minua kiinnostavat erityisesti dieettijälkiruoat, koska haluan todella makeisia. Ja tämän päivän resepti ei ole poikkeus.

Olen viime aikoina opiskellut dietetiikkaa itsekseni yhä enemmän ja yrittänyt ymmärtää kuinka ruoka vaikuttaa kehomme muodostumiseen, ajattelen jopa ruokavaliokurssien lopettamista, kaikki nämä prosessit ovat minulle niin jännittäviä. Rakastan maalata ruokavaliotani, keksiä uusia ruokia, laskea kaloreita ja BJU:ta. Tässä on herkullinen raejuustovuoka - dieetti ja vähäkalorinen, valmistettu ilman mannasuurimoa ja ilman jauhoja. Koostuu vain 4 ainesosasta.

Mutta takaisin aiheeseen. Banaani-rahkavuoka, jonka kaloripitoisuus on vain 110 kcal / 100 grammaa, sisältää seuraavat BJU-arvot (proteiinit, rasvat, hiilihydraatit): 11, 3,9, 8,6. Kyllä, laskin kaiken grammoittain 🙂 Älä huoli ja syö sitä ainakin joka päivä. Pääasia, ettei syö koko juttua yhdellä aterialla 😀 Tänään söin aamiaisen ja illallisen hänen kanssaan ilman figuuria vahingoittamatta. Vähäkalorinen raejuustopata banaanien kanssa ei sisällä sokeria, sen sijaan laitan steviaa, luonnollista makeutusainetta.

Steviasta, samoin kuin kaikista muista elintarvikelisäaineista, on monia legendoja, mutta sen haitat on kiistetty pitkään, varsinkin sellaisina määrinä kuin käytämme sitä keittiössä. Paljon enemmän haittaa tekee miljoona lisäaineet ostetusta majoneesista ja kastikkeista, pitkäaikaisesta leivonnasta ja säilykkeistä. Stevian etuna on sen luonnollinen alkuperä, kalorittomuus, käytön taloudellisuus, aivosolujen tuhoutuminen ja erittäin tärkeä plussa, se ei nosta verensokeria, toisin kuin muut makeutusaineet. Miinus - se on kallista, mutta en pidä sitä erityisen miinuksena uskomattoman tehokkuuden vuoksi. Yksi raejuusto banaanivuoka sisältää alle teelusikallisen.

Muuten, dieettivuoat voidaan valmistaa paitsi banaanin kanssa. Se voi olla raejuustopata omenoiden, rusinoiden tai päärynöiden kanssa - minkä tahansa hedelmän kanssa. ota juustomassaa pohjaksi ja vaihda hedelmiä tai marjoja. Omenoiden, päärynöiden tai marjojen sisältävän raejuustovuokan kaloripitoisuus on vielä pienempi. Mutta rakastan vain banaaneja ja erityisesti niiden yhdistelmää raejuuston kanssa, joten minulle raejuustovuoka banaanin kanssa on ihanteellinen.

Joten, dieettibanaani-rahkavuoka, vaiheittainen resepti valokuvalla tai kuinka keittää raejuustovuoka banaanin tai muiden hedelmien kanssa.

Ainesosat

• - rasvaton, mieluiten ilman jyviä - 450-500 gr
• - 4 isoa
• - 3-4 kpl
• - mehua
• -maku
• - pähkinät, siemenet - koristeluun (valinnainen)

Keittomenetelmä

Aloitetaan raejuustovuokan kypsentäminen kytkemällä uuni päälle. Asetamme lämpötilaksi 220 astetta ja annamme lämmetä. Leivontavuoan valmistaminen. Minulla on 25 cm, metallia, irrotettavat korkeat sivut. Vähäkalorinen raejuustovuoka, jossa on täydellisesti paistettu banaani.

Sekoita nyt kulhossa raejuusto, munat ja stevia. Voit käyttää fruktoosia, hunajaa tai vaahterasiirappia maun mukaan, mutta ei sokeria. Stevian kanssa tärkeintä ei ole liioitella sitä, muuten se on erittäin katkera. Lisää 1/4 tl, sekoita ja maista, kunnes saat makusi. Stevian ansiosta banaani-rahkavuoka on vähäkalorinen ja samalla makea.

Koska olen banaanijuustopata, kuorin banaanin ja leikkaa sen ympyröiksi. Voit myös leikata omenoita ja päärynöitä viipaleiksi. Raejuustovuoka rusinoilla on myös erittäin maukasta. Levitä pohjalle hedelmäkerros, ripottele kevyesti sitruunamehulla, kaada sitten puolet juustomassasta ja tasoita. Levitä jälleen kerros hedelmiä tai marjoja, ripottele uudelleen sitruunalla ja kaada loput rahka-munaseoksesta ja tasoita uudelleen. Nyt tiedät kuinka tehdä raejuustovuoka, jää vain leipoa se.

Vähäkalorinen raejuusto ja banaanivuoka seisoo uunissa noin 45 minuuttia. Lähetämme sen sinne, asetamme ajastimen ja palaamme tarkistamaan. Se on valmista, kun se on ruskistunut. Kaikki uunit ovat erilaisia, joten se voi kestää tunnin. Muuten, raejuustovuoka ilman mannasuurimoa ja jauhoja säilyttää muotonsa täydellisesti.

Siinä kaikki, banaaniraejuustopataresepti on valmis. Otamme sen pois uunista, siirrämme veitsellä sivun ja juustokakun väliin, poistamme itse sivun ja asetamme Juustokakku lautasella. Uunissa oleva raejuustovuoka voi tarttua hieman reunoihin, joten tämä prosessi on pakollinen. Tarjoile pöytään tai...

Tai laihdutusvuoka raejuustolla ja banaanilla leikataan annoksiksi ja koristellaan 😉 Käytän koristeluun 5g hunajaa ja 5g saksanpähkinöitä. Mutta en ottanut niitä huomioon kaloreissa, joten katso itse, mikä sopii sinulle parhaiten!

Banaani-raejuustovuoka sopii hyvin kahvin tai teen kanssa. Rakastan todella kahvia, tai pikemminkin sen tuoksua, joten juon valtavasta kupista laimentaen vain yhden epätäydellisen teelusikallisen kiehuvalla vedellä 🙂

Teen nopeasti yhteenvedon!

Lyhyt resepti: dieettiraejuustovuoka banaanin kanssa

1. Kuori banaani ja leikkaa ympyröiksi (voidaan korvata muilla hedelmillä).
2. Sekoita raejuusto, munat ja stevia kulhossa, lisää 1/4 tl, maun mukaan.
3. Laita kerros banaania muotoon, ripottele sitruunamehua, kaada sitten puolet juustomassasta ja tasoita.
4. Laita toinen kerros banaaneja, ripottele sitruunamehulla ja kaada loput massasta, tasoita.
5. Diet-raejuustovuoka lähetetään esilämmitettyyn uuniin 45-60 minuutiksi.
6. Uunissa valmiin raejuustovuokan tulee ruskistua, otamme sen pois, vedämme sen veitsellä sivun ja piirakan väliin ja poistamme sitten itse puolen.
7. Leikkaa paloiksi, koristele halutessasi hunajalla ja saksanpähkinöillä.
8. Nyt tiedät kuinka keittää raejuustopata.

Raejuustovuoan resepti on tullut päätökseen. Yleensä dieettiraejuuston leivonta on kiitollinen asia, siinä on aina paljon proteiineja, vähän rasvoja ja hiilihydraatteja, jotka eivät voi muuta kuin iloita ruokavaliosta. Ja jos olet kaltaiseni dieettimakeisten ystävä, suosittelen sitä lämpimästi. Olen erittäin ylpeä heistä ja suosittelen niitä kaikille!

Siinä kaikki, olen lopettanut tilauksen tänään, juoksen ostamaan kaikenlaisia ​​kotitaloushyödykkeitä Sergeille ja minulle asunnossa. Emme ole vieläkään asettuneet loppuun asti, koko ajan täytyy ostaa jotain. Miltä sinusta tuntuu liikkumisesta? Esimerkiksi minä pidän tällaisesta myllerryksestä, en yleensä pysty istumaan yhdessä paikassa pitkään, tarvitsen ikuisen maisemanvaihdoksen 🙂

Okei, pakenen, ja he odottavat sinua hyvin pian terveellisiä reseptejä. Muista pysyä kanssani, jotta et jää paitsi, , se on ilmainen! Lisäksi, kun tilaat, saat lahjaksi kokoelman täysimittaisia ​​reseptejä, joissa on 20 ruokaa, jotka valmistetaan erittäin nopeasti, 5-30 minuuttia, mikä säästää paljon aikaasi! Syö nopeasti ja maukasta - se on totta!

Ja Vika Leping oli kanssasi! Yritä herättää eloon raejuusto-banaanivuoan resepti, laita tykkäyksiä, kommentoi, arvioi, kerro mitä teit ja muista, että jokainen osaa kokata herkullisesti, olet lahjakkaampi kuin osaat kuvitella ja tietysti nauti ruokaa! Rakastan sinua, ole onnellinen!

5 tähteä - 3 arvostelun perusteella

Keskiviikkona 11. toukokuuta 2016

Ehdotan raejuustovuokan tekemistä lisäyksellä suuri numero kypsiä ja tuoksuvia banaaneja. Lisäksi nämä hedelmät ovat ruokalajissa kahdessa versiossa: perunamuusina ja paloina. Juuston happopitoisuudesta johtuen banaaniviipaleet eivät tummu, ja itse vuoka tulee myös vaaleaksi, hyväksytyn kerman sävyiseksi. No, mielestäni ei ole edes syytä puhua siitä, kuinka valmiit leivonnaiset tuoksuvat...

Ainekset:

Ruoanlaitto vaihe vaiheelta valokuvien kanssa:

Tämän herkullisen raejuustovuokan resepti sisältää seuraavat ainekset: raejuusto, smetana, banaanit, kananmunat, kidesokeri, maissitärkkelys, vanilliini ja suola. Ota raejuustoa ja smetanaa mistä tahansa rasvapitoisuudesta, josta pidät eniten. Kananmunat käytä keskikokoista. Banaanien (myös keskikokoisten) tulee olla kypsiä, mutta ei ryppyisiä, ilman tummia täpliä hedelmälihassa. Lisää aromia (puhun vanilliinista) tai ei - se on sinun. No, ripaus suolaa tarvitaan tasapainottamaan valmiin raejuuston ja banaanivuoan makua. Kaikkien ruokien tulee olla huoneenlämpöisiä.

Laita uuni heti päälle 160 asteeseen - anna sen lämmetä. Laita sillä välin 600 grammaa raejuustoa (minulla rasvapitoisuus 5%) sopivaan kulhoon, lisää 170 grammaa sokeria ja ripaus suolaa sekä vanilliinia (voit korvata teelusikallisella vaniljasokeria).

Jos haluat valmiin raejuustovuokan olevan täysin tasaista ja erittäin mureaa, ilman yhtään raejuustonjyvää, suosittelen käyttämään upposekoitinta. Tämä avustaja jauhaa kaikki ruoat tasaiseksi soseeksi. Jos sinulla ei ole tällaista laitetta, raejuusto on hierottava siivilän läpi (mieluiten kahdesti), ja osa banaaneista on hienonnettava raastimella tai haarukalla. Lävistetään raejuustoa, smetanaa, sokeria, vanilliinia ja suolaa upotussekoittimella, kunnes saadaan tahnamainen massa. Lisää sitten yksi muna kerrallaan ja vatkaa kaikki uudelleen.

Tuloksena on melko nestemäinen taikina (hieman ohuempi kuin pannukakut). Puhdistamme 2 banaania ja rikomme massan suoraan taikinaan, minkä jälkeen lävistämme kaiken uudelleen tehosekoittimella.

On aika lisätä sakeuttajaa raejuustovuokaamme - se on maissitärkkelystä, joka tarvitsee 5 ruokalusikallista ilman liukumäkeä. Jos sinulla ei ole maissia (se on mureampaa), käytä perunaa, mutta tarvitset sitä vähemmän - 3-3,5 ruokalusikallista riittää.

Ilahduta miestäsi ja lapsiasi sellaisella epätavallisen maukkaalla ja tuoksuvalla ruoalla kuin. Leivonnasta tulee todella uskomatonta ja mikä tärkeintä, koostumus on melko mehukas ja murea. Se valmistetaan hyvin yksinkertaisesti ja syödään räjähdysmäisesti. Periaatteessa lapset eivät todellakaan pidä raejuustosta ja hedelmistä, katso, tarjoile niitä suklaa karkkeja teen kanssa. Mutta tässä tapauksessa he syövät mielellään muutaman viipaleen piirakkaa ja pyytävät lisää. Kokkaa ilolla!

Ainekset banaanijuustokakun valmistukseen:

1. Raejuusto 500 grammaa
2. Isot kypsät banaanit 2 kappaletta
3. Kananmunat 3 kpl
4. Sokeri 20-50 grammaa
5. Vaniljasokeria 1 tl
6. Vehnäjauhot 50-60 grammaa
7. Maitoa 100 millilitraa
8. Jauhettu kaneli 1-2 tl
9. Voita 1 ruokalusikallinen

Tuotteet eivät sovellu? Valitse samanlainen resepti muilta!

Varasto:

Teelusikka, syvä kulho, käsivispilä, keskikokoinen kulho, upotussekoitin, leikkuulauta, keittiöveitsi, lautanen, syvä uunivuoka, uuni, keittiöhanskat, tarjoiluastia, seula, puinen lasta

Raejuustobanaanivuokan keittäminen:

Vaihe 1: Valmista munan ja sokerin seos.

Riko munankuoret veitsellä ja kaada keltuaiset proteiinien kanssa syvään kulhoon. Kaada tähän vaniljasokeri ja tavallinen sokeri ja vatkaa käsivispilällä huolellisesti, kunnes muodostuu homogeeninen rehevä massa.

Vaihe 2: valmista rahka.

Yleensä raejuusto osoittautuu koostumukseltaan rakeiseksi, joten ennen kuin teet siitä mitään ruokia, suosittelen hieromaan sitä hyvin keittiövälineillä. Tykkään käyttää tehosekoitinta, joten laita komponentti keskikokoiseen kulhoon ja vatkaa se keskinopeudella tasaiseksi.

Vaihe 3: valmista taikina vuokaa varten.

Laita raastettu raejuusto kulhoon muna-sokeriseoksen kanssa ja kaada maito. Vatkaa kaikki käsivispilällä huolellisesti tasaiseksi.
Kaada nyt jauhot siivilään ja siivilöi se juustomassan päälle. Samalla jatkamme kaiken lyömistä niin, ettei paakkuja esiinny. Kaikki, vuokaan taikina on valmis!

Vaihe 4: Valmista banaanit

Pese banaanit kevyesti juoksevan veden alla. lämmintä vettä ja asettele leikkuulaudalle. Tee veitsellä pieni viilto yhdestä reunasta ja poista sitten kuori. Jauha itse hedelmäliha ympyröiksi tai puolikuuiksi ja siirrä se vapaalle lautaselle.

Vaihe 5: Kypsennä banaanijuustokakku.

Laita hienonnetut banaanit kulhoon taikinan kanssa ja lisää halutessasi myös jauhettua kanelia. Sekoita kaikki ruokalusikallisen avulla huolellisesti, kunnes muodostuu homogeeninen massa.
Voitele syvän uunivuoan pohja ja reunat pienellä palalla voita. Laita seuraavaksi rahka-banaanimassa tähän ja tasoita sen pinta ruokalusikalla tai puisella lastalla, jotta kakku näyttää kauniilta.
Kytke uuni päälle ja kuumenna se lämpötilaan 180 astetta. Välittömästi sen jälkeen laitamme astian keskitasolle ja keitämme vuoka 50 minuuttia. Tänä aikana kakun tulee olla kullanruskea. kultainen kuori, sekä konsistenssi muuttuu kiinteäksi. Lopuksi sammuta uuni ja ota keittiökäsineiden avulla muoto pois ja aseta sivuun. Pastan tulee jäähtyä lähes huoneenlämpöiseksi.

Vaihe 6: Tarjoile banaanijuustokakkua.

Kun raejuusto-banaanivuoka on jäähtynyt, siirrä se erityiselle isolle lautaselle ja leikkaa veitsellä paloiksi. Tämän herkullisen ja tuoksuvan kakun tarjoamme jälkiruokapöytään teen, kahvin ja muiden lasten juomien, kuten hillokkeen tai makean mehun kera. Haluttaessa astia voidaan kaataa kermalla tai smetalla.
Hyvää ruokahalua kaikille!

Rakeisen raejuuston sijasta voit ottaa lasten juustomassan. Tässä suoritusmuodossa et voi jauhaa komponenttia improvisoiduilla laitteilla, vaan lisää se välittömästi taikinaan;

Voit lisätä rahkamassaan banaanin lisäksi omenaa, päärynää ja muita hedelmiä sekä oman maun mukaan marjoja. Lisäksi pata sopii hyvin erilaisten kuivattujen hedelmien ja sokeroitujen hedelmien kanssa. Muista tässä tapauksessa liottaa samat rusinat tai kuivatut aprikoosit kuuma vesi jotta ne turpoavat, ja 10-15 minuutin kuluttua valuta neste ja huuhtele vielä useita kertoja hanan alla. Ennen kuin lisäät kuivattuja hedelmiä taikinaan, pyyhi ne kuivaksi talouspaperilla;

Muista käyttää kauniin rehevän vuoan valmistamiseksi vehnäjauho huippuluokka, hieno jauhatus ja tavallinen tuotenimi.