Kivennäisvedet auttavat erilaisiin maha-suolikanavan sairauksiin ja urogenitaalinen järjestelmä, maksasairaudet ja diabetes mellitus. Hyödyllinen vaikutus immuuni- ja hormonitoimintaan. Ja sillä on myös monia muita positiivisia ominaisuuksia.

Balneologia (tiede, joka tutkii kivennäisvettä ja sen terapeuttista ja profylaktista käyttöä) jakaa kivennäisvedet:

Ruokalat (suolapitoisuus enintään 1 g/l). Tällaiset vedet sopivat päivittäiseen käyttöön, niitä voidaan juoda ja keittää niillä. Kaikista sairauksista kärsivien tulee kuitenkin neuvotella lääkärin kanssa ennen näiden vesien käyttöä.

Terapeuttinen pöytä (suolat 1 - 10 g / l). Tällä vedellä on parantava vaikutus, eikä sitä käytetä ruoanlaitossa. Ennen kuin juot lääketieteellistä pöytävettä, ota yhteys lääkäriin.

Terapeuttinen (mineralisaatio on yli 10 g / l). Käytetty yksinomaan lääketieteellisiin tarkoituksiin lääkärisi suosittelemilla annoksilla.

Myös kivennäisvesillä on seuraavat luokat:
Mineralisaatioaste (veteen liuenneiden aineiden määrä). Heikko (1-2 g/l asti), pieni (2-5 g/l), keskikokoinen (5-15 g/l), korkea (13-30 g/l), suolavesi (35-150 g/l) ), vahva suolaliuos (yli 150 g/l).
lämpötilan korkeus. Kylmä (alle 20°С), lämmin (21-35°С), lämpö (36-42°С), korkealämpö (yli 42°С).
PH arvo. Voimakkaasti hapan (pH alle 3,5), hapan (pH 3,5-5,5), lievästi hapan (pH 5,5-6,8), neutraali (pH 6,8-7,2), lievästi emäksinen (pH 7, 2-8,5), emäksinen (pH suurempi kuin 8.5).

Lisäksi kivennäisvedet jaetaan ionisesta koostumuksestaan ​​bikarbonaattiin, kloridiin, sulfaattiin. Ja eri kationien läsnäolo niissä jakaa ne lisäksi kalsiumiin, natriumiin ja magnesiumiin. Myös kivennäisvedet jaetaan kaasujen (hiilidioksidi, sulfidi, typpi) ja mikroelementtien (jodi, bromi, piipitoinen) mukaan.

Jokaisella kivennäisvesityypillä on tiettyjä ominaisuuksia:

Hiilikarbonaattiset kivennäisvedet vähentää mahanesteen happamuutta, kun taas käyttötavasta riippuen ne voivat sekä stimuloida että estää mahanesteen erittymistä. Tämän tyyppistä vettä käytetään myös virtsakivitaudin hoidossa.

Kloridiset kivennäisvedet parantaa mahalaukun, ohutsuolen ja haiman eritystä. Käytetään ruoansulatushäiriöiden hoitoon. Stimuloi aineenvaihduntaprosesseja kehossa.

sulfaattiset kivennäisvedet stimuloi maha-suolikanavan motiliteettia. Niillä on hyvä vaikutus sappirakon ja maksan regeneratiivisiin toimintoihin. Käytetään sairauksien hoitoon sappitie, sekä krooniseen hepatiittiin, diabetekseen ja liikalihavuuteen.

Hydrokarbonaattisulfaattiset lääketieteelliset pöytäkivennäisvedet hiilidioksidin ja liuenneiden orgaanisten aineiden vähäinen pitoisuus tai puuttuminen on tarkoitettu käytettäväksi potilaille, joilla on krooninen gastriitti, jolla on lisääntynyt eritystoiminto, komplisoitumaton mahahaava ja krooniset ylempien hengitysteiden sairaudet. Näistä vesistä yleisimmät ovat: "Azovskaya", "Borjomi", "Vyarzi-Yatchi" (Udmurtin vesiyhtiö), "Darasun", "Minskaya", "Noyabrskaya" (JSC "Noyabrskneftegaz"), "Slavyanovskaya" ja "Smirnovskaya" (JSC "Železnovodskin kivennäisvedet").

Hiilikarbonaatti-kloridi-sulfaatti lääketieteelliset pöytä- ja lääkekivennäisvedet määrätty kroonista gastriittia sairastaville potilaille, joilla on vähentynyt mahan eritys. Näitä vesiä ovat: "Azovskaya", "Ekateringofskaya" (CJSC "Petrospirt" St. Petersburg), "Essentuki N4, 17" (JSC "Essentuki Mineral Water Plant"), "Zheleznovodskaya", (JSC "Mineral Waters of Zheleznovodsk" ) , "Izhevskaya", "Karachinskaya" (JSC "Karachinskoye"), "Mirgorodskaya", "Narzan" (yritys "Kaukasian kivennäisvedet", Kislovodsk), "Silver Spring" (JSC "Deka").

Hydrokarbonaattisulfaattikalsium-lääkevedet käyttää milloin krooniset sairaudet suoliston motiliteetti. Näitä vesiä ovat: "Borjomi", "Krainka", "Anna Kashinskaya" (JSC "Veresk"), "Narzan" (yritys "Kaukasian kivennäisvedet", Kislovodsk), "Slavyanovskaya" ja "Smirnovskaya" (JSC "Mineraalivedet Zheleznovodsk).

Lääkinnälliset kloridisulfaattivedet tarkoitettu potilaille, joilla on krooninen suolistosairaus, jolla on heikentynyt motorinen toiminta, sekä sappitiesairauksia, diabetesta, liikalihavuutta ja kihtiä. Heille on olemassa kivennäisvesiä: "Izhevskaya", "Ekateringofskaya", "Essentuki 17", "Karmadon", "Lipetskaya", "Noyabrskaya" (JSC "Noyabrskneftegaz"), "Silver Spring" (JSC "Deka", Novgorod). ), "Semigorskaya", "Batalipskaya" (jalostettaessa), "Lysogorskaya", "Galician" ja muut.

Hiilikarbonaatti-kloridi-sulfaattilääkevedet käytetään kroonisten maksan ja haiman sairauksien hoidossa. Tällaisissa tapauksissa he suosittelevat: Borskaya (ASKO), Borjomi, Ekateringofskaya, Essentuki 4 ja 17, Silver Spring (JSC Deka, Novgorod), Smirnovskaya (Zheleznovodsk Mineral Water Plant ”), Uglichskaya, Obukhovskaya, Moskovskaya.

Hydrokarbonaattisulfaatti- ja mineraali-orgaaniset lääkepöytävedet suositellaan krooniseen munuaissairauteen virtsateiden. Käsittelyyn käytetään vesiä: "Berezovskaya", "Borjomi", "Narzan", "Slavyanovskaya", "Smirnovskaya" ("Zheleznovodskin kivennäisvesitehdas"), "Naftusya".

Rautapitoiset lääketieteelliset pöytävedet osoittaa potilaille, joilla on raudanpuuteanemia. Pietarissa valmistetaan yksi niistä - "Polyustrovskaya" (JSC "Polyustrovo"). Bikarbonaatti-jodivedet soveltuvat kilpirauhassairauksien hoitoon.

Koska kivennäisvesillä on voimakas vaikutus elimistöön ja ne voivat väärin otettuna aiheuttaa vakavia elektrolyyttihäiriöitä, niiden käyttöä saa määrätä vain lääkäri.

Vesi on mielenkiintoisin ja salaperäisin aine, joka planeetallamme on. Vedellä on muisti ja se on monipuolisin tiedon välittäjä ja säilyttäjä. Veden mysteerit ovat loputtomia, mutta tavalliselle ihmiselle vesi on jotain, joka antaa sinun vain elää.

Kivennäisveden historia

Kivennäisvesien käytön historialla on useita satoja vuosia. Muinaisina aikoina kreikkalaiset rakensivat pyhäkköjä parantavien lähteiden luo, jotka oli omistettu jumalalle Asclepiukselle (roomalaiset pystyttivät temppeleitä Aesculapiuksen kunniaksi samanlaisiin paikkoihin), lääketieteen suojeluspyhimykselle. Kreikassa arkeologit ovat löytäneet noin 600-luvulla eKr. rakennetun muinaisen hydropaattisen laitoksen rauniot. Muinaisten kylpylöiden jäänteitä löytyy myös täältä Kaukasuksesta, jossa ne eivät vain kylpeneet, vaan myös käsiteltiin kivennäisvesillä. Suulliset perinteet välitettiin sukupolvelta toiselle maasta purkavien vesien ihmeellisistä ominaisuuksista.

Venäjän kivennäisvesien tutkimuksen ja käytön historia liittyy Pietari I:n nimeen, joka 285 vuotta sitten määräsi asetuksellaan etsimään tärkeitä vesiä Venäjältä. Hänen määräyksestään Karjalan Alonetsin lääniin Marcial (rauta)vesille rakennettiin Venäjän ensimmäinen vesiterapiakeskus. Vuonna 1803 Aleksanteri I tunnusti kaukasialaisten kivennäisvesien kansallisen merkityksen ja alkoi tutkia niiden parantavia ominaisuuksia. Vuonna 1825 julkaistiin venäläisen kemistin G. I. Hessin teos, joka tutki venäläisten parantavien vesien kemiallista koostumusta ja vaikutusta.

Kivennäisveden määritelmä

Tämä on sadevettä, joka vuosisatoja tai jopa vuosituhansia sitten meni syvälle maahan tihkuen eri kivikerrosten rakojen ja huokosten läpi. Samanaikaisesti siihen liuenivat erilaisia ​​kiven mineraaliaineita. Pelkästään maanalaisista lähteistä ja avoimista säiliöistä peräisin olevasta luonnollisesta vedestä kivennäisvedet eroavat koostumukseltaan. Kivennäisvedet sanan laajassa merkityksessä ovat maanalaisia ​​ja pintavesiä, joiden kokonaismineralisaatio on yli 1 g/l ja joita käytetään lääketieteellisiin ja teollisiin tarkoituksiin. Sanan suppeassa merkityksessä kivennäisvedet sisältävät vedet, joiden suolapitoisuus on yli 1-2 g / l. Mitä syvemmällä ne ovat, sitä lämpimämpiä ja hiilidioksidi- ja mineraalirikkaampia. Lisäksi mitä syvemmälle vesi tunkeutuu kallioon, sitä enemmän se puhdistuu. Tällaiseen veteen mineraaleja kertyy luonnollisesti sen kulkiessa geologisten muodostumien läpi. Kaiken tämän vaurauden säilyttämiseksi luonnollista kivennäisvettä on kaadettava sinne, missä lähde sijaitsee. Koska säiliöissä ja säiliöissä kuljetettuna se menettää kokonaan (tai osittain) parantavat ominaisuudet. Valmistaja voi kutsua vettään mineraaliksi ja lääkkeeksi, hänen on vakuutettava, että vesi joutui pulloon täysin muuttumattomalla kemiallisella koostumuksella. Eli sen pitäisi olla sama paitsi talvella ja kesällä, myös toissavuoden kesällä ja sata vuotta sitten syksyllä suurin sallittu raudan poistaminen siitä on vesi ei kellastu. Mutta tämä tehdään yksinkertaisella suodatuksella. Pitkän kaivon tai lähteen olemassaolon ajan veden on todistettava moitteettomuutensa hygienian näkökulmasta: se ei ole koskaan sisältänyt bakteereja ja patogeenista mikroflooraa.

Kivennäisveden käyttö

Kivennäisvesien oikean käytön kannalta on välttämätöntä pystyä erottamaan ne toisistaan. Jokaisessa kivennäisvesipullossa on lähteen nimen lisäksi myös sen tyyppi.

Kivennäisvesien tyypit

Kaiken kaikkiaan kivennäisvesiä on 5 tyyppiä:

• - Natriumbikarbonaattivesi (emäksinen)
• - Kloridivesiä
• - sulfaattivedet
• - Nitraattivedet
• - vedet, joiden koostumus on monimutkainen (yhdistetty):
• - Natriumkloridihydrokarbonaatti (suola-emäksinen)
• - Hiilikarbonaattisulfaatti
• -Kloridisulfaatti
• - Hiilikarbonaattikloridisulfaatti
• - Hiilikarbonaatti-kalsium-magnesiumvedet

Ionityypin nimessä mainittujen ionien lisäksi jokainen näistä viidestä kivennäisvesityypistä voi sisältää muita komponentteja. Esimerkiksi: rauta, arseeni, jodi, bromi, pii, jotkut kaasut (hiilidioksidi, rikkivety, radon, typpi, metaani). Nämä tiedot ilmoitetaan myös etiketissä, kuten "jodi" tai "piipitoinen" vesi.

Kivennäisvesien luokitus mineralisaatiotason mukaan:

• - Heikosti mineralisoituneet kivennäisvedet. Suoloja vedessä 1,5-5 grammaa litrassa
• - Keski mineralisoidut kivennäisvedet. Suoloja vedessä 5-30 grammaa litrassa
• - Erittäin mineralisoidut kivennäisvedet. Suoloja vedessä yli 30 grammaa litrassa

Kivennäisvesien kliininen luokitus.

• - Pöytäkäyttöön tarkoitetut kivennäisvedet:

Heikosti mineralisoituneet vedet, joiden mineralisaatiotaso on enintään 1 g/l, eivät ole lääkevesiä, vaan pöytävesiä. Vaikka näillä vesillä voi joskus olla normalisoiva vaikutus ruoansulatuselimiin. Niiden tärkeimmät edut ovat puhtaus ja vaarattomuus keholle. Sanan "ruokala" esiintyminen nimessä tarkoittaa, että tällaista vettä voidaan käyttää juomavetenä ilman lääkärin kuulemista. Nämä vedet voidaan juoda ilman rajoituksia, ja niiden luonnollinen koostumus ja maku tekevät juomamenettelystä paitsi miellyttävän myös hyödyllisen. Pöytäkivennäisvesiä voidaan käyttää juomavetenä ja myös ruoanlaiton pohjana.

• - Terapeuttiset pöytäkivennäisvedet:

Lääkekäyttöön tarkoitetuiksi kivennäisvesiksi luokitellaan vedet, joiden mineralisaatio on yli 1 ja enintään 10 grammaa litrassa. Näillä vesillä on erinomaisten pöytäominaisuuksien ohella myös parantava vaikutus.

• - parantavat kivennäisvedet:

Jos veden mineralisaatio ylittää 10 g/l, kyseessä on terapeuttinen kivennäisvesi. Hoitavia kivennäisvesiä ei juoda janon sammuttamiseksi, niitä vain hoidetaan. Ja vain lääkärin määräyksestä. Kivennäisvesien tehokas terapeuttinen käyttö voi tapahtua vain lääkärin määräämien niiden käyttötapojen mukaisesti.

Kivennäisvesi: vaaraton juoma vai lääke, jonka kanssa sinun on oltava varovainen? Kiista on jatkunut pitkään, ja nyt yritämme pistää i:n, arvioida kaikki edut ja haitat.

Mineraalia kutsutaan luonnolliseksi maanalaiseksi vedeksi (harvemmin se on pintavettä), jolla on erityisiä fysikaalisia ja kemiallisia ominaisuuksia ja joka sisältää kaasuja, suoloja, orgaanisia aineita, joilla on terapeuttinen vaikutus ihmiskehoon.

Suurin ero tällaisten vesien välillä on korkeampi mineralisaatiotaso makeisiin vesiin verrattuna (se voi vaihdella 1 (0,1 %) - 50 grammaa (5 %) kiintoainetta litrassa vettä).

Perustuu mineralisaatioaste, nämä vedet on jaettu:

• hieman mineralisoitunut (1-2 g/l);
• matalan mineralisoitumisen vesi (2-5 g/l);
• keskimääräinen mineralisaatio (5-15 g/l);
• korkea mineralisaatio (15-35 g/l);
• suolavesi (35-150 g/l);
• voimakkaasti suolavettä (yli 150 g/l).

On huomioitava, että sisäkäyttöön soveltuvat vedet, joiden suolapitoisuus on 2-20 g/l.

Kivennäisveden muodostuminen on pitkä prosessi. Itse asiassa se on sadevettä, joka on kertynyt maaperän eri kerroksiin tuhansia vuosia. Se saa erityisominaisuudet siihen liukenevien mineraaliaineiden ansiosta. Ja kivennäisveden puhdistusasteen osoittaa esiintymisen syvyys: mitä syvemmälle vesi menee kallioon, sitä korkeampi on puhdistusaste ja hiilidioksidin ja ravinteiden pitoisuus siinä.

Kivennäisveden koostumus ja tyypit

Mineralisaatiotason lisäksi kemiallisella koostumuksella on tärkeä rooli. Kuuden pääkomponentin (makroelementit kalsium, magnesium, natrium sekä kloori, bikarbonaatti (HCO 3) ja sulfaatti (SO 4)) yhdistelmistä riippuen kivennäisvedet ovat:

• sulfaatti;
• kloridi;
• hiilikarbonaatti;
• kalsium;
• magnesium;
• natrium;
• sekoitettu.

Avainominaisuudet kemiallinen koostumus erilaiset kivennäisvedet itse asiassa heijastuvat nimissä. Niin, pääominaisuus sulfaattivedet– niiden koostumuksessa on huomattava sulfaattianionien pitoisuus (yli 25 %) ja muiden anionien pitoisuus alle 25 %. Osana kloridi kivennäisvesiä hallitsevat kloorianionit hiilikarbonaatti vastaavasti korkea bikarbonaatti-ionipitoisuus (HCO 3). Kalsium-, natrium- ja magnesiumvedet- nämä ovat kivennäisvesiä, joissa vastaavat kationit ja niiden luontaiset ominaisuudet ovat vallitseva.

Suurin osa vedestä on kuitenkin sekoitettu eli niissä on joukko erilaisia ​​kationeja ja anioneja, mikä lopulta määrää niiden hyödyn tai haitan ihmisten terveydelle.

Toinen tärkeä osa kivennäisvettä on hiilidioksidi(tai hiilihappoanhydridi), joka muodostuu hiilidioksidin vuorovaikutuksesta maanalaisen kiven kanssa ja edistää sen muodostumista hyödyllisiä ominaisuuksia juoda. Hiilidioksidi pehmentää makua ja stabiloi kemiallista koostumusta, mikä auttaa janoa nopeammin ja osoittaa kivennäisveden hyödyt ihmisten terveydelle.

Kivennäisveden koostumus voi sisältää kaikki jaksollisen taulukon alkuaineet, mutta hyvin pieninä määrinä. Merkittävimmistä kvantitatiivisesti - jodi, fluori, kupari, rauta, mangaani, koboltti, litium, bromi.

Mineraalisuolojen pitoisuuden mukaan ne erottavat:

• pöytä kivennäisvesi;
• lääketieteellinen ruokasali;
• lääketieteellinen.

AT pöytävettä pienin suolapitoisuus (enintään 1 g/l), terveitä ihmisiä voit juoda sen ilman rajoituksia ja valmistaa ruokaa sillä (ei ole erityistä makua ja hajua).

AT lääketieteelliset pöytävedet mineralisaatioaste on korkeampi (1,5-7 g / l), ne jaetaan kahteen ryhmään, jotka eroavat terapeuttisen vaikutuksen vakavuudesta. Ensimmäisen ryhmän vedessä ei ole sitä, ja toisen ryhmän lääkepöytävesi on päinvastoin lääkinnällistä: sitä on käytettävä huolellisesti, enintään 0,5-1 l / vrk, eikä sitä saa altistaa lämpökäsittelyyn.

Korkein mineralisaatioaste on tyypillistä lääketieteellistä kivennäisvettä(7 g/l alkaen), joka sisältää välttämättömiä hivenaineita. Tällaisten kivennäisvesien saannin voi määrätä vain hoitava lääkäri (yleensä enintään 200 ml päivässä).

Alkuperän mukaan kivennäisvesi voi olla:

Kivennäisveden luomista harjoitetaan aktiivisesti rikastamalla tavallista vesijohtovettä tarvittavilla suoloilla, mineraaleilla ja hiilidioksidilla. Tällainen juoma ei tietenkään vahingoita terveyttä, mutta siitä on vain vähän hyötyä. Vaikka se täyttäisi terveydelliset normit ja säännöt, tällainen vesi ei ole aktiivinen väliaine, vaan vain eloton suolaliuos.

Kun ostat luonnonvettä, muista: vaikka kaikki uuttamisen ja varastoinnin edellytykset täyttyisivät, nestekiteet voivat tuhoutua kivennäisvedessä pitkäaikaisen kuljetuksen aikana, minkä seurauksena hyödylliset ominaisuudet menetetään.

Kivennäisveden edut

Laadukas luonnollinen kivennäisvesi, jolla on ainutlaatuinen mineraalikoostumus, voi energisoida kehoa, auttaa taistelussa viruksia ja infektioita vastaan.

Kivennäisveden positiiviset ominaisuudet, vaikutus ihmiskehoon:

• välttämättömien mikroelementtien saanti kehoon;
• entsyymien aktivointi;
• kehon solujen vahvistaminen;
• luukudoksen ja hammaskiilteen vahvistaminen;
• happo-emästasapainon indikaattoreiden säätely;
• immuniteetin vahvistaminen;
• hyvinvoinnin paraneminen.

Kivennäisvesi tuo yhtä paljon hyötyä tehokkaan välineenä kehon puhdistaminen, koska se pystyy nopeasti poistamaan myrkkyjä ja myrkkyjä. Ja myös normalisoi aineenvaihduntaa, mikä auttaa vähentämään painoa.

Kivennäisvesi edistää lisää kehon sävyä, ja tämä on erittäin hyödyllistä lisääntyneessä fyysisessä ja henkisessä stressissä.

Lisäksi juotiin kivennäisvettä normalisoi verenpainetta ja vahvistaa hermostoa. Ja kuumennettaessa tästä parantavasta juomasta voi tulla apulainen taistelussa tulehdusta, kipua ja vatsakramppeja vastaan.

Kivennäisvesi edistää sappirakon sisällön nesteyttäminen ja sapen ulosvirtaus.

Säännöllisesti käytettynä kivennäisvesi tuo konkreettisia etuja terveydellesi!

Hiilihapotettu ja hiilihapoton vesi

Ilmeisesti suurin ero hiilihapotetun kivennäisveden ja hiilihapottoman juomaveden välillä on hiilidioksidin läsnäolo. Palauttaa mieleen: hiilihapotettua kivennäisvettä Edut, kun niitä otetaan kohtuudella. Se ei vain selviä nopeasti janosta, vaan myös edistää ruoan nopeampaa sulamista ja lisää mahanesteen tuotantoa - voit juoda hiilihapotettua kivennäisvettä aterian jälkeen.

Mineraalisooda ei sellaisenaan aiheuta haittaa. On kuitenkin muistettava, että hiilidioksidi edistää happamuutta ja ilmavaivat, joten ihmisten, joilla on ongelmia ruoansulatuskanavan kanssa, sekä pienten lasten on parempi pidättäytyä juomasta vettä kaasulla.

Hiiliveden juominen tapahtuu ensimmäinen ja korkein laatuluokka. Niiden tärkein ero on, että jos ensimmäisen luokan veden pitäisi olla yksinkertaisesti vaaratonta ihmisten terveydelle säteilyn, kemiallisten ja mikrobiologisten indikaattorien suhteen, niin korkealaatuisimman luokan veden tulisi myös olla täynnä makroelementtien pitoisuutta. Lue siis etiketit huolellisesti.

Säännöt terveydelle haitallista käyttöä varten

• Ensinnäkin sinun on päätettävä, millaista vettä juot. Lääke- ja lääkepöytäkivennäisvesi, kuten aiemmin mainittiin, tulee määrätä asiantuntijan käytettävissä olevien indikaatioiden mukaan.
• Toiseksi sinun on päätettävä veden määrästä. Pöydän kivennäisveden optimaalinen kulutusmäärä on 500 ml päivässä. Tämä koskee kuitenkin ihmisiä, joilla ei ole nivel-, maha-suolikanavan ja munuaisten ongelmia. Lääkepöytä- ja kivennäisvesien sallittu määrä riippuu jälleen lääkärin suosituksista.
• Kolmanneksi, kuinka kauan voit juoda lääkevesiä? Kurssin kesto riippuu taudin luonteesta, mutta enimmäiskesto on 1,5 kuukautta. Useimmiten on suositeltavaa juoda kivennäisvettä ennen ateriaa.

Siten juoman kivennäisveden hyödyt ja haitat määräytyvät sen laadun ja määrän perusteella. Muista, että kaikesta on hyötyä kohtuudella. Pääasia on kuunnella omaa kehoaan.

Mahdolliset haitat ja sivuvaikutukset

Ylitulojen jälkeen mineraaleja ihmiskehossa ei ole vähemmän haitallista kuin sen puute, sinun on oltava erittäin varovainen.

Joten, sinun ei pitäisi käyttää kivennäisvettä tavallisena juomana. On perusteltua käyttää sitä kuumalla säällä, koska se sammuttaa janon täydellisesti, sekä suuren fyysisen ja henkisen rasituksen aikana, mutta rajoitettuina määrinä. Eli tapauksissa, joissa on vaara kuivumisesta ja mineraalisuolojen häviämisestä.

Myös lääkinnällisten kivennäisvesien käyttö ilman lääkärin valvontaa on täynnä yliannostuksia, ne on nautittava kurssein tiukasti ohjeiden mukaisesti.

Kivennäisveden liiallisesta kulutuksesta johtuva kehon suolapitoisuuden nousu voi vaikuttaa haitallisesti munuaisten ja nivelten tilaan.

On erittäin tärkeää tarkkailla kehon reaktiota. Jos kivennäisveden juomisen jälkeen huomaat käsien vapinaa, verenpaineen nousua, sydämen rytmihäiriöitä, unettomuutta ja hermostuneisuutta, lopeta välittömästi kivennäisveden käyttö ja ota yhteys asiantuntijaan.

Missä sairauksissa kivennäisveden käyttö on tehokasta?

Juoman kivennäisveden edut määräytyvät sen ainutlaatuisen kemiallisen koostumuksen perusteella.

• Jos rautaa sisältyy kivennäisveteen, se on välttämätön ihmisille, jotka kärsivät anemia.
• Runsasjodipitoinen vesi on tarkoitettu sairauksista kärsiville. kilpirauhanen.
• varten verenpaineen normalisoituminen voit käyttää natriumia sisältävää vettä.
• klo virtsakivitauti osoittaa hiilikarbonaattiveden käytön.
• varten aineenvaihduntaprosessien stimulointi elimistössä ja ruoansulatuskanavan toiminnan parantamiseksi, alhaisen happamuuden omaavan gastriitin, sappirakon dyskinesian yhteydessä on suositeltavaa käyttää kloridi-, kloridisulfaatti- ja kloridihydrokarbonaattivesiä (Narzan, Essentuki nro 4 ja nro 17).
• klo mahahaava vatsa tai pohjukaissuoli, krooninen gastriitti korkean tai normaalin happamuuden omaavat hiilikarbonaattisulfaattivedet, joissa on alhainen suola- ja hiilidioksidipitoisuus (Borjomi), sopivat.
• Jos kärsit paksu- ja ohutsuolen kroonisista tulehdussairauksista (enteriitti, paksusuolitulehdus, enterokoliitti) ripulin kanssa, silloin on suositeltavaa käyttää bikarbonaattisulfaattivesiä, joissa on merkittävä kalsiumsuolan pitoisuus ja keskimääräinen tai alhainen hiilidioksidi- ja muiden suolojen pitoisuus (Nabeglavi).
• Tapauksissa kun tulehdukselliset sairaudet paksu- ja ohutsuolen hidas peristaltiikka, suosi kloridi- ja kloridisulfaattivesiä, joissa on korkea tai keskimääräinen mineraalisuolojen ja hiilidioksidin pitoisuus (Essentuki nro 17, Druskininkai).
• Bikarbonaatti-, bikarbonaattikloridi- ja bikarbonaattisulfaattivedet, joissa on keskimääräinen ja alhainen mineraalisuola- ja hiilidioksidipitoisuus (Nabeglavi, Borjomi, Essentuki nro 4 ja nro 17) edistävät maksan ja sappirakon stimulaatio, joten ne voivat olla humalassa sappitiesairauksien, kroonisen hepatiitin, liikalihavuuden, diabeteksen, Botkinin taudin jälkeen, sappikivitauti sekä krooninen keuhkoputkentulehdus, kurkunpäätulehdus ja kurkunpääntulehdus.

On tärkeää valita kivennäisvesi oikein, jotta siitä on vain hyötyä terveydelle.

Tilaa kanavamme osoitteessaTelegram ryhmät sisään

Mikä on kivennäisvesi?

Kivennäisvesi on sadevettä, joka on valunut syvälle maahan vuosisatoja sitten eri kivikerrosten rakojen ja huokosten läpi. Samanaikaisesti siihen liuenivat erilaisia ​​kiven mineraaliaineita. Pelkästään maanalaisista lähteistä ja avoimista säiliöistä peräisin olevasta luonnollisesta vedestä kivennäisvedet eroavat koostumukseltaan. Mitä syvemmällä ne ovat, sitä lämpimämpiä ja hiilidioksidi- ja mineraalirikkaampia. Lisäksi mitä syvemmälle vesi tunkeutuu kallioon, sitä enemmän se puhdistuu.

Tällaiseen veteen mineraaleja kertyy luonnollisesti sen kulkiessa geologisten muodostumien läpi. Siten kivennäisvedet ovat ennen kaikkea maanalaisten lähteiden vesiä.

On tarpeen tehdä ero juomaveden ja kivennäisveden välillä. Codex Alimentariuksen - YK:n tärkeimmän elintarvikestandardin - mukaan nämä erot tiivistyvät seuraaviin:

kivennäisvesi uutetaan luonnollisista lähteistä tai poratuista kaivoista ilman ulkoista vaikutusta sen kemiallisiin ja fysikaalisiin ominaisuuksiin;

vedessä on tietyissä suhteissa mineraalisuoloja, hivenaineita ja muita komponentteja;

vesi kerätään olosuhteissa, jotka takaavat sen alkuperäisen mikrobiologisen puhtauden ja sen komponenttien vakaan kemiallisen koostumuksen.

Kivennäisvettä arvostetaan ensisijaisesti sen lääkeominaisuuksien vuoksi. Lisäksi kivennäisvettä käytetään usein ruoanlaitossa ja kosmetiikassa.

Toiminta kehossa.

Luonnollisen kivennäisveden parantava vaikutus koostuu osittain tuhoutuneen rakenteen omaavan soluveden korvaamisesta yksilöllisesti strukturoidulla vedellä, jonka avulla voit pidentää absoluuttisesti kaikkien ihmissolujen elinikää ja työtehoa sekä hyödyllisen kompleksisen vaikutuksen kokonaisuuteen. elimistöön kokonaisuutena, minkä ansiosta keho voi itsenäisesti sammuttaa patologian sisäiset pesäkkeet.

Kivennäisvesien vaikutus määräytyy niiden alkuaineiden ja kemiallisten yhdisteiden koostumuksen perusteella.

Kloori vaikuttaa munuaisten erittymiseen. Sulfaatti yhdessä kalsiumin, natriumin tai magnesiumin kanssa voi vähentää mahalaukun eritystä. Bikarbonaatti stimuloi mahalaukun eritystoimintaa. Kalium ja natrium ylläpitävät tarvittavaa painetta kehon kudoksissa ja interstitiaalisissa nesteissä. Kalium vaikuttaa sydämen ja keskushermoston muutoksiin, ja natrium pidättää vettä kehossa.

Kalsium pystyy lisäämään sydänlihaksen supistumisvoimaa, parantaa immuniteettia, sillä on tulehdusta estävä vaikutus, kuivattaa kehoa, vaikuttaa luiden kasvuun, lisää niiden voimaa. Kuumat kalsiumvedet auttavat mahahaavoihin ja gastriittiin.

Magnesium imeytyy hyvin kehoon, auttaa vähentämään sappirakon kouristuksia, alentaa veren kolesterolitasoa ja vaikuttaa suotuisasti hermostoon.

Jodi aktivoi kilpirauhasen toimintaa, osallistuu resorptio- ja palautumisprosesseihin. Bromi normalisoi aivokuoren toimintaa. Fluori on elimistölle erittäin tärkeää: fluorin puute johtaa luiden, erityisesti hampaiden, tuhoutumiseen. Mangaanilla on myönteinen vaikutus seksuaaliseen kehitykseen, tehostaa proteiinien aineenvaihduntaa. Kupari auttaa rautaa siirtymään hemoglobiiniin.

Rauta on osa hemoglobiinin rakennetta: sen puute johtaa anemiaan.

Hiilihapotetut kivennäisvedet parantavat aineenvaihduntaa. Ruoansulatuskanavasta imeytynyt hiilidioksidi tehostaa keuhkojen toimintaa, lisää lihasten sävyä.

Rikkivetyä käytetään pääasiassa kylpyinä. Rikkivetyllä on myönteinen vaikutus verisuoniin ja keskushermostoon. Se vaikuttaa myös hormoneja erittäviin rauhasiin: lisämunuaisiin, aivolisäkkeeseen ja kilpirauhaseen.

Kivennäisveden maulla ja lämpötilalla on stimuloiva vaikutus aivokuoren reseptorien kautta.

Käyttöaiheet.

Vatsan sairaudet

Kivennäisvettä tulee juoda kliinisesti havaittavissa mahalaukun patologian oireissa (gastralgia, röyhtäily ilmassa, närästys jne.), mahalaukun salaisuuksien ja motoristen toimintojen muutokset. Jatkuvan närästyksen, happaman röyhkeyden, "myöhäisten", "nälkäisten" kipujen yhteydessä juo kivennäisvettä kaksi lasillista puolitoista tuntia ennen ateriaa veden lämpötilassa 40-45 ° C.

klo krooninen gastriitti mahalaukun normaalilla ja lisääntyneellä eritystoiminnalla kivennäisvesihoito suoritetaan 3-4 viikon ajan. Vesi juodaan lämpimässä muodossa (lämpötila 40 ° C) ilman kaasua, puolitoista lasillista 1-1,5 tuntia ennen ateriaa 3 kertaa päivässä. Tyumenskaya, Isetskaya ja Rafaylovsky luostari ovat ihanteellisia lääkevesiksi.

Ne, jotka kärsivät mahahaavoista ja pohjukaissuoli kivennäisvesi on nautittava lämpimässä muodossa (40-45 ° C) ilman hiilidioksidia, puolitoista - kaksi lasillista 3 kertaa päivässä 1-1,5 tuntia ennen ateriaa. Juo vettä hitaasti, pienin kulauksin.

Kroonisessa hepatiitissa juomahoito kivennäisvedellä suoritetaan ajoissa, mahalaukun eritystoiminnasta riippuen, 30-90 minuuttia ennen ateriaa, kaksi lasillista kumpikin. Veden lämpötila 40-50 °С.

Kroonisessa tarttuvassa kolekystiitissä käytetään kivennäisvettä, jonka lämpötila on 40-50 °C. Kun sapessa on runsaasti tulehdustuotteita ja siinä on patogeenistä mikroflooraa, vesiannosta nostetaan 250 ml:aan ja juodaan 2-3 annoksena 20-30 minuutin välein.

Sappirakon dyskinesian atonisten ja hypotonisten muotojen läsnä ollessa kivennäisvettä käytetään kylmää ja hieman lämpöä (18-35 ° C) ja dyskinesian hypertonisessa muodossa - 38-50 ° C: n lämpötilassa 3 kertaa päivässä. , kaksi lasillista 30-90 minuuttia ennen ateriaa (riippuen mahalaukun eritystoiminnasta).

suoliston sairaus

Suoliston dyskinesian yhteydessä, jossa vallitsevat hypotoniset ja hypokineettiset komponentit, kivennäisvettä annetaan 1 lasillinen 3 kertaa päivässä 40 minuuttia ennen ateriaa. Veden lämpötila - 20-25 °C. Suoliston dyskinesiaa, jossa vallitsee hypertensio ja hyperkineesi, päinvastoin käsitellään kivennäisvedellä lämpötilassa 40-45 ° C, annettuna 100-150 ml 3 kertaa päivässä.

Urogenitaalijärjestelmän sairaudet

Kivennäisvedellä on tulehdusta ehkäisevä vaikutus, se auttaa puhdistamaan munuaisia ​​ja virtsateitä ja helpottaa kivien poistumista. Vesi otetaan vain lämmitetyssä muodossa (jopa 40 ° C) tyhjään mahaan, puoli tuntia ennen ateriaa. Hoitoprosessi vaatii kuitenkin näiden kivennäisvesien juomista useammin ja suuria määriä, jotta varmistetaan jatkuva virtsaaminen (2-3 lasillista, 3-4 kertaa päivässä). Virtsateiden kroonisiin sairauksiin hyvä valinta kivennäisvesiä "Tyumenskaya", "Isetskaya" tai "Rafaylovsky Monastery" käytetään korjaustoimenpiteenä.

Maksasairaus

Maksasairauksien (esim. virushepatiitti, hepatoosi) tapauksessa kivennäisvesi on välttämätön. Se auttaa palauttamaan maksasolujen toiminnan. He juovat sitä 3 kertaa päivässä, aina lämmitetyssä muodossa (40-45 ° C) asteittain kasvavassa annoksessa puolitoista tai kaksi lasillista kerrallaan. Kivennäisveden tyyppi tulee valita mahalaukun alkuperäisen eritystoiminnan mukaan. Maksasairauksien hoitoon sopiva vesi on Tyumenskaya, Isetskaya tai Rafaylovsky luostari.

Lihavuus

Liikalihavien ihmisten on juotava paljon: heidän kehonsa vesipitoisuus vähenee huomattavasti. On suositeltavaa juoda puolitoista - kaksi lasillista kivennäisvettä huoneenlämpötilassa 3 kertaa päivässä 45-60 minuuttia ennen ateriaa, kun kaikki hiilidioksidi on vapautunut. Näytössä on myös sifoninen suolen huuhtelu.

Diabetes

Kivennäisvesihoito voi hidastaa diabeteksen kehittymistä. Diabeetikot erittävät suuria määriä virtsaa ja ovat jatkuvasti janoisia. Siksi heidän on palautettava kadonnut neste.

Diabetespotilaiden on yleisesti hyväksytty juoda kivennäisvettä 3 kertaa päivässä: ennen aamiaista, lounasta ja illallista 45-60 minuuttia ennen ateriaa, kaksi lasillista kutakin. Diabeteksen juomahoidon lisäksi voidaan käyttää muita kivennäisvesien sisäisen käytön menetelmiä: anto pohjukaissuolen kautta, terapeuttiset peräruiskeet, sifoninen suolen huuhtelu.

Vasta-aiheet

Vasta-aihe kivennäisvesien nimeämiselle juomiseen on kroonisen gastriitin ja peptisen haavataudin paheneminen, johon liittyy pahoinvoinnin, oksentelun, kivun oireita. Hoito kivennäisvedellä on myös vasta-aiheinen ripulitapauksissa, varsinkin jos sen nauttiminen pahentaa niitä.

Luokitus.

Mineraalisuolojen pitoisuuden mukaan

Ruokala. Päivittäiseen käyttöön sopiva kivennäisvesi. Sen suolapitoisuus ei ylitä 1 grammaa litrassa vettä, eikä sen koostumus sisällä biologisesti aktiivisia kemiallisia mikrokomponentteja (kuten booria, bromia, arseenia jne. kivennäisvesien hyväksyttävinä pitoisuuksina). Yleensä se on pehmeä, miellyttävä maku, ilman vieras haju ja maku.

Terapeuttinen ruokasali. Tämä vesi voi sisältää 1-10 grammaa suoloja litrassa vettä. Lääkepöytäkivennäisvesien, joihin kuuluvat mm. Tyumenskaya, Isetskaya ja Rafaylovsky Monastery vedet, etuna on niiden monipuolisuus: niitä voidaan käyttää pöytäjuomana ja järjestelmällisesti hoitoon.

Terapeuttinen. Kyllästetyin suolavesi. Tähän luokkaan kuuluvat kivennäisvedet, joiden mineralisaatio on yli 10 grammaa litrassa, tai vedet, joissa on paljon aktiivisia hivenaineita, kuten arseenia tai booria. Se tulee juoda tiukasti lääkärin neuvosta.

Alkuperän mukaan.

Ilmakehän tunkeutuminen, joka muodostuu ilmakehän ja pintavesien tunkeutumisesta kiviin. Ne muodostuvat pääasiassa matalissa syvyyksissä. Niiden mineralisaatio on harvoin yli 5-15 g/l. Anionisessa koostumuksessaan HCO 3 - - ja SO 4 2- - ionit hallitsevat, ja Cl - - ionit joko puuttuvat kokonaan tai niillä on toissijainen rooli. Ilmakehän alkuperää oleville vesille on ominaista erilainen kationinen koostumus ja kaasukoostumuksen (CO 2 tai N 2) pysyvyys. Hiilipitoisista vesistä yleisimpiä ovat hiilikarbonaatti- ja hiilikarbonaattisulfaattivedet, joilla on eri kationinen koostumus. Ilmakehän alkuperää olevien typpipitoisten vesien joukossa on laajalle levinneitä vähämineralisoituneita piipitoisia lämpövesiä, jotka muodostuvat vaikeasti liukeneviin kiteisiin kiviin, sekä sulfaatti- ja sulfaattikloridivesiä, jotka ovat geneettisesti assosioituneita kipsillä ja anhydriitillä rikastettuihin karbonaattisiin sedimenttikiviin.

Sedimentti (sedimentti), muodostuu meriveden hautaamisen ja muuttumisen seurauksena. Ne muodostuvat horisontteihin, joissa vedenvaihto on erittäin vaikeaa. Sedimenttivesien mineralisaatio vaihtelee välillä 10-20-35 g/l, kun taas vahvat ja ultravahvat suolavedet saavuttavat 150-650 g/l. Anionisessa koostumuksessa hallitsevat kloridi-ionit, jotka ovat stabiili meriveden komponentti. Koska SO 4 2- - -ioneja ei ole lainkaan, merellistä alkuperää olevat vedet sisältävät usein paljon bromia, jodia ja booria. Koska nämä vedet ovat kationisessa koostumuksessa natriumia tai kalsiumia, ne ovat usein rikastettuja Li:llä, Sr:llä, Rb:llä ja eloperäinen aine. Pääasiallista kaasukoostumusta edustavat biokemiallista alkuperää olevat N 2 ja CH 4, harvemmin CO 2. Sedimenttivesistä yleisiä ovat natriumbikarbonaatti-kloridi- ja natriumkloridivedet, pääsääntöisesti metaani, sekä kalsium-natriumkloridipohjaiset, pääosin typpipitoiset vedet. Merestä peräisin olevat hiilivedet ovat pääasiassa- ja kloridinatrium- ja natriumkalsiumvesiä.

Magmaattiset (nuorukaiset), jotka syntyivät endogeenisten höyryjen ja kaasujen kondensoitumisesta. Magmaattisten purkausten laaja osallistuminen pohjaveden muodostumiseen oli perusteltua 1900-luvun alussa. Wieniläinen geologi E. Suess kiistää tällä hetkellä useimmat tutkijat. Vain osittainen kondensoituvien magmaattisten höyryjen ja kaasujen osallistuminen aktiivisen vulkanismin alueiden tietyntyyppisten lämpövesien toimittamiseen on sallittua.

Sekamainen, muodostuu nuorten tunkeutumisvesien muinaisten sedimenttivesien syrjäyttämisen seurauksena.

Tuotantotavan mukaan.

Luonnollisten kivennäisvesien lisäksi tarjolla on myös keinotekoisesti mineralisoituja vesiä.

Keinotekoisesti mineralisoidun veden tuotanto käy läpi kaksi vaihetta. Ensin vesi pumpataan pois arteesisesta kaivosta tai vesilähteestä, sitten se puhdistetaan syvältä. Perusteellinen suodatus poistaa haitallisten epäpuhtauksien lisäksi myös kaikki hyödylliset suolat ja mineraalit. Toinen vaihe on kyllästää puhdistettu vesi suoloilla. Tuotos ei ole aktiivinen elinympäristö, vaan yksinkertaisesti suolaliuos. Keinotekoinen eli rekonstituoitu vesi kuuluu GOSTin mukaan virvoitusjuomien luokkaan, eikä sillä ole mitään tekemistä kivennäisvesien kanssa.

Lämpötilan mukaan.

Erittäin kylmä (0-4 °C).

Kylmä (4-20 °C).

Subtermaalinen (20-37 °С).

Lämpö (37-42 °С).

Hyperterminen (yli 42 °C).

Kemiallisen koostumuksen mukaan.

Kivennäisvesien koostumus sisältää pääasiassa kolmen emäksisen hapon suoloja, joita kutsutaan makrokomponenteiksi: negatiivisesti varautuneita hiilen ioneja (anioneja), joita kutsutaan bikarbonaatteiksi (anioni HCO 3 -), kloorivetyklorideiksi (anioni Cl -), rikkisulfaatteiksi (anioni SO 3). 2-). Positiivisesti varautuneista suola-ioneista (kationeista) kivennäisvesien pääasiallinen makrokomponenttikoostumus on natrium (Na + -kationi), kalsium (Ca 2+ -kationi) ja magnesium (Mg 2+ -kationi).

hiilivetyvedet. Vähennä mahanesteen happamuutta. Samaan aikaan, riippuen käyttötavasta, ne voivat sekä stimuloida että estää mahanesteen erittymistä. Käytetään virtsakivitaudin hoidossa. Tähän ryhmään kuuluvat sellaiset suositut vedet kuin Narzan ja Borjomi.

kloridivedet. Stimuloi aineenvaihduntaprosesseja kehossa, parantaa mahalaukun, haiman, ohutsuolen eritystä. Käytetään ruoansulatuskanavan häiriöihin. Yessentuki-tuotemerkin tunnetut vedet sekä Siberian Mineral Companyn tuotteet luokitellaan natriumkloridiksi.

sulfaattivedet. Stimuloi maha-suolikanavan motiliteettia, vaikuttaa erityisen suotuisasti maksan ja sappirakon toiminnan palautumiseen. Niitä käytetään sappitiesairauksien, kroonisen hepatiitin, diabeteksen ja liikalihavuuden hoitoon.

Useimmilla kivennäisvesillä on monimutkainen sekarakenne (kloridi-sulfaatti, hiilikarbonaatti-sulfaatti jne.), mikä lisää niiden terapeuttista vaikutusta oikein käytettynä.

Kivennäisvedet sisältävät pääsuolan makrokomponenttikoostumuksen lisäksi usein muiden epäpuhtauksia kemiallisia alkuaineita mikroskooppisina määrinä (mikrokomponentit), joilla voi myös olla merkittävä terapeuttinen tai stabiloiva vaikutus elävään organismiin. Kivennäisveden mikrokomponentteja ovat yleensä ne aineet, joita suurempina määrinä pidetään yleensä myrkkyinä keholle. Kaikki nämä aineet (alkuaineet) ovat läsnä ihmiskehossa hyvin pieninä (pieniä) määriä ja ovat yleensä osa erilaisia ​​entsyymejä ja ovat jatkuvasti mukana vesi-suola-aineenvaihdunnassa. Siksi niitä on täydennettävä jatkuvasti, myös vedestä. Yhden tai joidenkin niistä puuttuminen voi johtaa erilaisiin ihmissairauksiin.

Joten esimerkiksi piitä löytyy hiuksista ja silmän linssistä. Jodi on keskittynyt kilpirauhanen, on osa sen tuottamaa hormonia - tyroksiinia, joka säätelee proteiini-, hiilihydraatti- ja rasva-aineenvaihduntaa, hermoston toimintaa. Päivittäinen jodin tarve ei ole suuri ja on vain 100 mcg, mutta jos sitä ei anneta, syntyy kroonisia sairauksia.

Boori ja arseeni ovat kivennäisvesien erityisiä mikrokomponentteja. Bioottisina annoksina arseenia pidetään elintärkeänä tärkeä elementti. Se osallistuu hemoglobiinin synteesiin, hapettumis- jaihin.

Erota kivennäisvesiä, joissa on tiettyjä komponentteja. Luettelemme joitain niistä:

rauhasmainen (rautapitoisuus vähintään 20 mg/l);

arseeni (arseenipitoisuus vähintään 0,2 mg/l);

Kuinka tunnistaa väärennös.

Huonolaatuinen vesi voidaan tunnistaa ulkoisista merkeistä. Pöytäveden päällä ei saa olla kalvon ja sedimentin hajua. On totta, että on muistettava, että on olemassa lääkevesiä, joissa pieni sedimentti on sallittu, mutta tämä oletus ei päde tavalliseen juomaveteen, jota käytetään juomiseen ja ruoanlaittoon.

Väärennettyä kivennäisvettä ei oteta kaivosta. Vähimmäiskustannukset mahdollistavat sen tuottajien myynnin. Siksi alhaista hintaa (15-20% halvempaa kuin keskimääräinen markkinahinta) voidaan pitää merkkinä väärennöksestä.

Kannattaa myös kiinnittää huomiota veden vapautumispäivään: alkuperäiset tuotteet eivät viivyttele varastoissa. Jos vesi vapautui yli kuusi kuukautta sitten, se on todennäköisesti väärennös.

Ennen kuin ostat kivennäisvettä, sinun on opittava lukemaan etiketti. Jokaisessa etiketissä on oltava seuraavat tiedot:

veden mineralisaatioaste grammoina litrassa;

kemiallinen koostumus, käyttötarkoitus (ruokasali, lääketieteellinen, lääketieteellinen ruokasali) sekä käyttöaiheet terapeuttiseen käyttöön;

ryhmän nimi (natriumhydrokarbonaatti, kloorisulfaatti, natrium jne.);

kaivon numero tai lähteen nimi;

pullotusvuosi, -kuukausi ja -päivä;

tilavuus litroina, säilytysolosuhteet ja viimeinen käyttöpäivä;

valmistajan tavaramerkki, tavaramerkki;

valmistajan osoite (jos vesi tuodaan maahan, maahantuojan nimi ja osoite);

GOST- tai TU-numero.

Kivennäisvesi on maanalaista (harvemmin pintavettä), joka sisältää korkeina pitoisuuksina biologisesti aktiivisia mineraali- ja orgaanisia komponentteja ja jolla on erityisiä fysikaalisia ja kemiallisia ominaisuuksia, joilla on terapeuttinen vaikutus ihmiskehoon. Näistä ominaisuuksista ja koostumuksesta riippuen sitä voidaan käyttää sekä ulkoisena että sisäisenä lääkkeenä.

Parantavat kivennäisvedet ovat luonnollisia vesiä, jotka sisältävät suurissa määrissä tietyt kivennäisaineet, erilaiset kaasut (hiilidioksidi, rikkivety, typpi ja muut) tai omaavat mitä tahansa ainutlaatuisia ominaisuuksia– radioaktiivisuus, lämpötila ja niin edelleen.

Kivennäisvesien muodostumisprosessi on hyvin monimutkainen, eikä sitä ole vielä tutkittu riittävästi. Kivien läpi tihkunut sadevesi kerääntyi vuosisatojen ajan maankuoren eri kerroksiin. Koko tämän ajan siihen liuotettiin lukuisia mineraaliaineita, ja mitä syvemmälle se tunkeutui maankuoreen, sitä enemmän se puhdistettiin ja sitä enemmän siihen kertyi hiilidioksidia ja hyödyllisiä aineita.

Riippuen siitä, minkä kerrosten läpi vesi on kulkenut, missä syvyydessä se on ja kuinka vanha se on, saamme erityyppistä vettä. lääkinnällisiä ominaisuuksia. Kivennäisvedet tulevat pintaan luonnollisina kivennäislähteinä tai poistetaan porareikien avulla.

Kivennäisveden kemiallinen koostumus

Kivennäisveden kemiallinen koostumus määräytyy siihen liuenneiden suolojen mukaan. Niitä edustavat sähköisesti varautuneet hiukkaset - ionit, joilla on positiivinen tai negatiivinen varaus. Tärkeimmät niistä ovat: kolme kationia - natrium (Na +), kalsium (Ca 2+), magnesium (Mg 2+) ja kolme anionia - kloori (Cl), sulfaatti (SO 2) ja bikarbonaatti (HCO 3). Pieninä määrinä kivennäisvesi sisältää melkein koko jaksollisen järjestelmän.

Hiilidioksidi on myös tärkeä osa kivennäisvettä, koska hiilidioksidin vuorovaikutuksessa maanalaisten kivien kanssa muodostuu veden parantavia ominaisuuksia.

MINERAALIVEDEN LUOKITUS

Tärkeimmät indikaattorit, joihin kivennäisvesien luokittelu perustuu, ovat: mineralisaatio, ionikoostumus, kaasukoostumus, lämpötila, happamuus (emäksisyys), radioaktiivisuus.

Kivennäisvesien luokitus mineralisaation mukaan.
Mineralisaatio, eli kaikkien vesiliukoisten aineiden - ionien, biologisesti aktiivisten alkuaineiden (pois lukien kaasut) summa ilmaistaan ​​grammoina 1 litraa vettä kohti. On: lievästi mineralisoituneita kivennäisvesiä (1 - 2 g / l), pieniä (2 - 5 g / l), keskikokoisia (5 - 15 g / l), korkea (15 - 30 g / l) mineralisoituneita, suolavesiä. (35 -150 g/l) ja vahva suolavesi (150 g/l ja enemmän).

Kivennäisvesien luokittelu balneologian näkökulmasta.
Mineralisaatioasteesta riippuen juomakäsittelyyn käytettävät kivennäisvedet jaetaan:
a) ruokalat - mineralisaatio jopa 1 g / l;
b) lääketieteellinen pöytä - mineralisaatio 1 - 10 g/l;
c) terapeuttinen - mineralisaatio yli 10 g / l tai korkea pitoisuus biologisesti aktiivisia alkuaineita: rautaa, bromia, jodia, rikkivetyä, fluoria jne., kun taas yleinen mineralisaatio voi olla alhainen.

Pöytäkivennäisvesi stimuloi ruoansulatusta, eikä sillä ole lääkinnällisiä ominaisuuksia. Sitä voidaan juoda missä tahansa määrässä. Yleensä se on pehmeä, miellyttävä maku, ilman vieraita hajuja ja makuja, monet virvoitusjuomat valmistetaan sen perusteella.

Ruokaa ei voi keittää pöytävedellä. Keitettäessä mineraalisuolat saostuvat tai muodostavat yhdisteitä, joita keho ei imeydy.

Terapeuttista pöytäkivennäisvettä juodaan sekä ennaltaehkäisyyn että ruokasaliksi. Mutta sillä on selvä terapeuttinen vaikutus vain oikein käytettynä. Rajattomasti käytettynä kehon suolatasapaino voi häiriintyä.

Lääkinnällisiä kivennäisvesiä käytetään juomahoitoon ja ulkoiseen käyttöön - kylpyihin, suihkuihin, kylpemiseen sekä inhalaatioihin. Sen käytön vaikutus riippuu oikeasta vesityypin valinnasta ja siitä oikea vastaanotto- annos, tiheys, lämpötila, ruoka-ohjelma. Siksi on tarpeen suorittaa hoito kivennäisvedellä lääkärin valvonnassa.

Kivennäisvesien luokitus kemiallisen koostumuksen mukaan:
a) hiilikarbonaatti;
b) kloridi;
c) sulfaatti;
d) natrium;
e) kalsium;
e) magnesium;
i) sekoitettu.

Hiilikarbonaattinen kivennäisvesi - sisältää hiilikarbonaatteja (mineraalisuoloja), yli 600 mg litrassa. Se vähentää mahanesteen happamuutta. Käytetään usein närästyksen lääkkeenä. Sitä käytetään virtsakivitaudin hoidossa. Suositellaan aktiivisesti urheilua harrastaville, vauvoille ja kystiittipotilaille.

Kloridikivennäisvesi sisältää yli 200 mg klorideja litrassa. Se stimuloi aineenvaihduntaprosesseja kehossa, parantaa mahalaukun, haiman ja ohutsuolen eritystä. Sitä käytetään ruoansulatuskanavan häiriöihin. Vasta-aiheinen korkeassa verenpaineessa.

Sulfaattimineraalivesi - sisältää yli 200 mg sulfaatteja litrassa. Se stimuloi maha-suolikanavan peristaltiikkaa ja vaikuttaa suotuisasti maksan ja sappirakon toiminnan palautumiseen. Sillä on lievä laksatiivinen vaikutus, se poistaa haitalliset aineet ja epäpuhtaudet kehosta. Sitä käytetään sappitiesairauksien, kroonisen hepatiitin, diabeteksen ja liikalihavuuden hoitoon. Sulfaattivettä ei suositella lapsille ja nuorille juotavaksi: sulfaatit voivat häiritä kalsiumin imeytymistä.

Natrium-, kalsium- ja magnesiumkivennäisvedet ovat vesiä, joissa Na+-, Ca2+- ja Mg2+-kationit ovat vallitsevassa järjestyksessä.

Useimmilla kivennäisvesillä on monimutkainen sekarakenne: kloridi-sulfaatti, bikarbonaatti-sulfaatti jne. Tämä lisää niiden terapeuttista vaikutusta.

Kivennäisvesien luokittelu kaasun koostumuksesta ja tiettyjen alkuaineiden läsnäolosta riippuen:
a) hiilihappo (hapan);
b) sulfidi (rikkivety);
c) bromi;
d) jodi;
e) arseeni;
e) rauhanen;
i) pii;
j) radioaktiivinen (radon).

Kivennäisvesien luokitus lämpötilan mukaan: erittäin kylmä (alle 4°С), kylmä - 20°С asti, viileä - 34°С, välinpitämätön - 37°С, lämmin - 39°С, kuuma tai lämpö - jopa 42 °С ja ylikuumentunut, tai korkea lämpö - yli 42 ° C.

Kivennäisvesien luokitus happamuuden mukaan: neutraali pH 6,8 - 7,2; hieman hapan pH 5,5 - 6,8; hapan 3,5 - 5,5; voimakkaasti hapan - 3,5 tai vähemmän; lievästi emäksinen 7,2 - 8,5; alkalinen - 8,5 ja enemmän.

SUOSITTUJEN MINERAALIVEDEN OMINAISUUDET

Essentukin kivennäisvedet otetaan 1,5 km:n syvyydestä ja niitä on monenlaisia. Kaikki lähteet sijaitsevat Kaukasian Mineralnye Vodyn erityisen suojellun ekologisen lomakeskusalueen alueella. Kivennäisvesitehtaan ympäristöystävällisiin lasiastioihin pullotettu kivennäisvesi on sertifioitu ja täyttää WHO:n (Geneve 1986) lääkepöytä- ja juomaveden vaatimukset.

Essentuki nro 4 - lääkinnällisen pöydän kivennäisvedellä ei ole analogeja parantavilta ja makuominaisuuksiltaan. Tämä on kohtalaisen pitoisuuden karbonaatti-hydrokarbonaatti-kloridi-natriumkivennäisvesi. Sitä käytetään maha-suolikanavan, maksan, munuaisten, Virtsarakko. Sillä on monimutkainen vaikutus kehon eri toiminnallisiin järjestelmiin.

Essentuki No. 17 on Venäjän tunnetuin lääkkeellinen kivennäisvesi. Tämä on karbonaattibikarbonaatti-kloridi-natriumvettä, jossa on merkittävä pitoisuus mineraaleja. Mineralisaatio 11 -14 g/l. Sitä käytetään samoihin sairauksiin kuin Essentuki nro 4, usein yhdessä sen kanssa. Essentuki nro 17:llä on monia vasta-aiheita käyttöön, joten sen itsenäistä nimittämistä ei voida hyväksyä.

Essentuki No. 20 pöytä vähämineralisoitunut kivennäisvesi. Se kuuluu alhaisten pitoisuuksien sulfaatti-bikarbonaatti-kalsium-maagisten vesien tyyppiin. Sen arvo on siinä, että se on puhdasta luonnosta eikä sitä puhdisteta ylimääräisillä kemiallisilla reagensseilla. Sillä on myönteinen vaikutus suoliston toimintaan ja se edistää normaalia ruoansulatusta. Tämä ei ole vain pöytävesi, vaan myös tehokas terapeuttinen aine, joka toimii hyvin aineenvaihdunnan ja virtsateiden sairauksissa.

Narzan - karbonaattihydrokarbonaatti-sulfaatti-kalsiumvesi Narzan-lähteestä Kislovodskissa. Kivennäisvesi "Narzan" on voittanut maailmankuulun yhtenä arvokkaimmista lääketieteellisistä pöytävesistä. Mineralisaatio 2 - 3 g/l. Se sammuttaa janon hyvin, virkistää hieman ja lisää ruokahalua. Narzan tehostaa suoliston peristaltiikkaa ja ruoansulatusrauhasten eritystoimintaa, lisää virtsan määrää, edistää fosfaattien liukenemista. Narzanin sisältämät magnesiumsulfaatin ja kalsiumbikarbonaatin suolat vaikuttavat suotuisasti kehoon virtsateiden katarraalisten sairauksien yhteydessä.

Borjomi - hiilikarbonaattinatriumvesi. Sen lähde sijaitsee Georgiassa, samannimisen lomakeskuksen alueella, 800 metrin korkeudessa merenpinnan yläpuolella. Tämä kivennäisvesi on maailmankuulu. Sen mineralisaatio on 5,5 - 7,5 g/l. Kuuluu lääkinnällisten pöytävesien ryhmään ja sitä käytetään menestyksekkäästi hoidossa maha-suolikanavan sairaudet, maksan, virtsateiden sairaudet, aineenvaihduntahäiriöt.

Kivennäisvesi Naftusya (Truskavetskaya) on lievästi mineralisoitunutta kalsium-magnesiumvettä. Sitä käytetään virtsateiden, urolitiaasin hoitoon, stimuloi sapen muodostumista.

Smirnovskaya - karbonaattihydrokarbonaatti-sulfaatti-iatrium-kalsiumvesi Zheleznovodskin kuumasta lähteestä. Se on erittäin tehokas mahalaukun ja pohjukaissuolen mahahaavan hoidossa, ja sillä on myönteinen vaikutus myös maksan, sappi- ja virtsateiden hoidossa.

"Slavjanovskaja". Valmistettu Zheleznovodskin lomakeskuksen alueella. Mineralisaatio 3 - 4 g/l. Hyödyllinen maha-suolikanavan sairauksien hoidossa. Matala mineralisaatio ja kalsiumbikarbonaatin läsnäolo tekevät siitä myös tehokas työkalu munuais- ja virtsatiesairauksien hoitoon.

KIVENNÄISVEDEN TERAPEUTTINEN VAIKUTUS

Kivennäisveden terapeuttinen vaikutus riippuu sen kemiallisesta koostumuksesta, lämpötilasta, mineraalien ja kaasujen läsnäolosta. Sillä on terapeuttinen vaikutus ihmiskehoon, kun siihen on liuennut kaikki ainesosat. Hoitoon käytettävän veden valinnan sekä ottotiheyden, sen määrän ja lämpötilan tekee lääkäri erikseen.

Kivennäisvedet, joissa on runsaasti hiilikarbonaatti-ioneja (emäksiset vedet), vaikuttavat tehokkaasti maha-suolikanavaan. Ne ovat tehokkaita gastriitin, paksusuolentulehduksen ja haimatulehduksen, mahahaavan ja diabeteksen hoitoon.

Rautapitoisilla kivennäisvesillä on terapeuttinen vaikutus verenkiertoelimistöön, koska ne edistävät punasolujen muodostumista ja lisäävät veren hemoglobiinia. Ne auttavat tehokkaasti anemiaan.

Korkean jodipitoisuuden sisältävät kivennäisvedet stimuloivat aineenvaihduntaprosessien aktivointia, rauhoittavat hermostoa ja vaikuttavat positiivisesti kilpirauhasen toimintaan.

Piipitoiset vedet ovat rauhoittavia ja tulehdusta estäviä. Ne ovat erityisen hyödyllisiä iäkkäille ihmisille, joilla on maha-suolikanavan sairauksia.

Kalium - vahvistaa sydäntä, parantaa munuaisten toimintaa. Kalsium - vahvistaa luita, lihaksia, hampaita, on hyödyllinen sydän- ja verisuonijärjestelmälle, muodostaa ionitasapainon kehossa ja vaikuttaa suotuisasti veren hyytymiseen. Magnesium - säätelee hiilihydraatti- ja energia-aineenvaihduntaa, auttaa hermostoa.

Kivennäisvesikylvyillä on myönteinen vaikutus ihmiskehoon, lisää sen puolustuskykyä. Terapeuttisissa kylpyissä käytetään kaasua, radioaktiivista, kloridia ja muita vesiä. Jokaisella näistä kylvyistä on yksilöllinen parantavia ominaisuuksia ja tarkoitettu tiettyihin sairauksiin.

Sulfidikylvyt (rikkivety) parantavat sydämen toimintaa, niillä on parantavia, anti-inflammatorisia, imeytyviä ja analgeettisia ominaisuuksia. Ne näkyvät ihon, tuki- ja liikuntaelimistön, sydän- ja verisuonijärjestelmän ja hermoston sairauksissa.

Radioaktiiviset (radon) kylvyt tarjoavat melko voimakkaan terapeuttisen vaikutuksen dermatoosissa, psoriaasissa ja muissa ihosairauksissa, niillä on rauhoittava ja analgeettinen vaikutus.

Kivennäisvesien käyttöä koskevat säännöt

Ennen pullotetun kivennäisveden juomista säilöntäaine hiilidioksidi on poistettava. Tätä varten avoin pullo on laskettava säiliöön, jossa on lämmintä vettä 15-20 minuutin ajan. Kivennäisveden lämmittäminen johtaa ylimääräisen hiilidioksidin vapautumiseen.

Kivennäisvettä tulee juoda hitaasti, hitaasti, pienissä kulauksissa. Heikosti mineralisoituneita vesiä suositellaan nautittavaksi suurempina annoksina verrattuna erittäin mineralisoituneisiin vesiin. Kuinka paljon ja millaista vettä otetaan, päättää hoitava lääkäri.

Juomahoidon kurssi on yleensä enintään 1 kuukausi. 2-3 kuukauden tauon jälkeen se voidaan toistaa.

Kroonisen gastriitin ja mahahaavan, kolekystiitin, sappikivitaudin, suolistokouristusten ja ripulin yhteydessä sinun on juotava kuuma vesi.
Kun mahanesteen eritys ja happamuus lisääntyvät, vesi tulee juoda lämmitettynä.
Ummetukseen tulee ottaa kylmää kivennäisvettä.
Huomio. Maksan ja sappirakon sairauksissa kylmää vettä ei pidä juoda.

Useimmiten kivennäisvettä suositellaan juomaan tyhjään vatsaan, mutta joihinkin sairauksiin, kuten ripuliin, veden juomista tyhjään vatsaan ei suositella.
klo liikahappoisuus mahanestettä tulee juoda 1-1,5 tuntia ennen ateriaa.
Ruoansulatusrauhasten toiminnan aktivoimiseksi kivennäisvettä tulee ottaa 15-20 minuuttia ennen ateriaa.
Närästyksen ja vatsakipujen yhteydessä tulee juoda Essentukin, Borjomin alkalista vettä syömisen jälkeen 0,25-0,3 kupillista 15 minuutin välein.
Kun mahanesteen eritys lisääntyy, vettä voidaan juoda aterioiden yhteydessä.

Käsittely kivennäisvedellä ei sovi yhteen alkoholin nauttimisen kanssa. Myös tupakointia tulee välttää, sillä nikotiini on voimakas ärsyttävä aine, sen vaikutus on päinvastainen kuin lääkeveden.

Mineraalilaatua

Kansainvälisten standardien mukaisen luonnollisen kivennäisveden on täytettävä seuraavat vaatimukset:
- tulevat luonnollisesta lähteestä, suojattu kaikilta saasteilta ja pullotettu suoraan pulloihin enintään 50 metrin etäisyydellä lähteestä;
- tulevat vain virallisesti rekisteröidyistä lähteistä;
- louhittava vain virallisesti tunnustetulla menetelmällä;
- ylläpitää luonnollista puhtautta.
On kiellettyä käyttää menetelmiä, jotka voivat muuttaa kivennäisvesien alkuperäisiä, luonnollisia ominaisuuksia.
Suodattimien käyttö on sallittua vain puhdistamiseen mekaanisista epäpuhtauksista ja joissakin tapauksissa ei-toivotuista aineista (esim. rauta- tai rikkiyhdisteet).
Jos vesi otetaan hiilidioksidilla kyllästetystä lähteestä, se voidaan poistaa osittain.

Jotta voit erottaa kivennäisveden juomavedestä, sinun on keskityttävä GOSTiin tai TU:han. Kirjoitus GOST 13273-88 sanoo, että tämä on luonnollista kivennäisvettä. Tarrassa voi myös olla merkintä TU 9185 (muut numerot eivät ole niin tärkeitä) ja kaivon numero tai lähteen nimi. Tämä on myös luonnollista kivennäisvettä, sen koostumus on sama sekä syvyyksissä että pullossa. TU 0131 sanoo, että tämä ei ole kivennäisvettä, vaan juomavettä.

Oikea kivennäisvesi sisältää pääsääntöisesti etiketin, jossa on yksityiskohtaiset tiedot valmistajasta, sen sijainnista, varastointiehdoista, kaivon numerosta sekä varastointiajasta ja -päivämäärästä. Etiketit voivat sisältää jopa luettelon sairauksista, joihin tämä vesiluokka on tarkoitettu. Myös astiassa tai kannessa voi olla yrityksen logo.

Varastointi

Säilytä kivennäisvesipulloja vaakasuorassa asennossa +4°C - +14°C lämpötilassa. Metallikannen ulkopinnalle saattaa ilmestyä yksittäisiä ruostepisteitä, jotka eivät riko sulkimen tiiviyttä.

Lasisäiliöissä olevien kivennäisvesien (paitsi rautapitoisten) säilyvyys tietyin edellytyksin on 1 vuosi pullotuspäivästä. Tänä aikana kivennäisvedet säilyttävät koostumuksensa ja niillä on sama biologinen ja terapeuttinen vaikutus ihmiskehoon kuin ne otetaan suoraan lähteestä.