Terapeuttinen ruokavalio. Reseptit. Harjoitukset. Ruokavalio viikon ajan. Laihdutus. Harjoitukset. Arvostelut » Ruokavalion arvostelut ja tulokset » Reseptit oikeaan ravintoon munuaissairaudessa. Ruokavalio munuaissairauksiin. Kasviskeiton ainekset

Reseptit oikeaan ravintoon munuaissairaudessa. Ruokavalio munuaissairauksiin. Kasviskeiton ainekset

Kroonisten munuaissairauksien aiheuttajia ovat autoimmuunisairaudet, systeemiset infektiot, virtsatietulehdukset, diabetes mellitus, liikalihavuus, lääkemyrkytys, myrkylliset vauriot (alkoholi, korvikkeet, lyijy jne.)

Tärkeimmät munuaissairauden merkit ovat ruokahalun heikkeneminen aina täydelliseen vastenmielisyyteen asti, epämiellyttävä jälkimaku suussa, kuivuus ja katkeruus suussa, jano, pahoinvointi, pahoinvointi ja ripuli ajoittain. Potilaat voivat myös kokea ihon kuivumista ja hilseilyä, lisääntynyttä verenvuotoa, ihon kalpeutta ja keltaisuutta sekä munuaisperäistä verenpainetautia.

Mitä ruokia tulisi välttää?

Säätelee verenpainetta ja veren määrää Auttaa säätelemään hermojen toimintaa ja lihasten supistumista Säätelee happopohjaista veren tasapainoa. Tasapainottaa kehon pidättämän tai poistaman nesteen määrää. . Voit hallita paremmin natriumin saantiasi tekemällä nykyisiä asioita.

  • Lue aina elintarvikkeiden etiketit natriumpitoisuuden selvittämiseksi.
  • Kiinnitä huomiota annoskokoihin.
  • Osta tuoretta lihaa valmiiksi pakatun sijaan.
  • Valitse tuoreita hedelmiä ja vihanneksia tai jätä väliin suola ja pakasteet.
  • Vältä prosessoituja elintarvikkeita.
Toinen tärkeä mineraali Kehollesi välttämätön kaliumilla on rooli säännöllisen sykkeen ja oikeanlaisen lihastoiminnan ylläpitämisessä. Sitä tarvitaan myös neste- ja elektrolyyttitasapainon ylläpitämiseen verenkierrossa.

Kroonisen munuaissairauden hoidossa kärkipaikka on parantavalla ruokavaliolla.

Munuaissairauden ruokavalio on avain menestyksekkääseen taudin torjuntaan. Jokaisen potilaan ruokavalio tulee valita yksilöllisesti sairauden luonteen ja vaiheen, siihen liittyvien komplikaatioiden ja muiden tekijöiden mukaan. Niitä on kuitenkin myös useita yleiset säännöt, ne auttavat ratkaisemaan päivittäisen ruokavalion laatimiseen liittyvät ongelmat. Ja meidän on välittömästi otettava huomioon seuraava kohta: munuaisten ruokavalio ei ole tärkein hoitomenetelmä, nykyaikainen lääketiede pitää sitä lisätyökaluna, joka luo olosuhteet munuaissairauksien hoidolle. Mutta samaan aikaan ravitsemussääntöjen noudattamatta jättäminen voi vähentää kaikki ponnistelut taudin torjumiseksi tyhjäksi ja aiheuttaa useita vakavia komplikaatioita.

Munuaiset auttavat pitämään oikeanlaisen kaliumtasapainon kehossasi. Jos munuaisesi eivät jostain syystä ole tehtäviensä tasalla, korkeat kaliumtasot voivat johtaa hyperkalemia-nimiseen tilaan, joka voi aiheuttaa oireita, kuten lihasheikkoutta, epäsäännöllistä sydämenlyöntiä ja jopa kuolemaa.

Vesi- ja suolajärjestelmä

Voit hallita kaliumin saantia paremmin seuraavasti. Tee ruokavaliosuunnitelma ravitsemusterapeutin kanssa marginaalituotteet runsaasti kaliumia. Rajoita maitotuotteita ja maitotuotteita enintään 8 kertaa päivässä.

  • Valitse tuoreita hedelmiä ja vihanneksia.
  • Lue elintarvikkeiden etiketit tarkistaaksesi kaliumpitoisuutesi.
  • Vältä suolan korvikkeita ja kaliummausteita.
Tämä mineraali on kriittinen luuston ylläpidolle ja kehitykselle. Se osallistuu myös sidekudoksen ja elinten kehitykseen.

Määrätty munuaissairauksiin dieettipöytä Nro 7. Tämä tiukka munuaisruokavalio on yleensä tarkoitettu potilaille, joilla on munuaisten vajaatoiminta, nefroottinen oireyhtymä tai glomerulonefriitti. Muissa urologisissa sairauksissa radikaaleja muutoksia ruokavalioon ei vaadita, mutta ruokavalioon liittyy useita rajoituksia.

Fosforilla on myös rooli lihasten liikkeessä. Tämän mineraalin epätasapaino munuaisten toimintahäiriöiden vuoksi voi johtaa korkeat tasot fosforia veressä. Tämä fosforipitoisuuden nousu voi vetää kalsiumia ulos luistasi tehden niistä heikkoja. Kalsiumin lisääntyminen verenkierrossa voi kertyä verisuoniin, keuhkoihin, silmiin tai sydämeen.

Munuaisten ruokavaliosuunnitelmaan sisällytettävät elintarvikkeet

Voit pitää fosforitason paremmin turvallisella tasolla seuraavasti.

  • Tiedä mitä ruoka sisältää suuri määrä fosfori.
  • Näitä ovat liha, pikaruoka, juusto, maito ja kalasäilykkeet.
  • Syö pieniä annoksia runsaasti proteiinia sisältäviä ruokia.
  • Kysy lääkäriltäsi fosfaattia sitovista aineista.
  • Vältä ruokia, jotka ovat lisänneet fosforia.
Tutkimuksessa todettiin, että hedelmien ja vihannesten lisääminen ruokavalioon voi auttaa suojaamaan munuaisia ​​potilailla, joilla on krooniset sairaudet munuaiset.

Munuaissairauden ruokavalion periaate

Munuaissairauden alkuvaiheessa ruokavaliolla pyritään kontrolloimaan kulutetun proteiinin ja fosforin määrää. Lisäksi natriumin saantia (joka tulee ruokasuolan mukana) valvotaan. Myös ruuan kaloripitoisuuteen ja riittävän painon ylläpitämiseen kiinnitetään erityistä huomiota.

Tyypillinen länsimainen ruokavalio perustuu pääasiassa eläin- ja viljatuotteisiin, jotka ovat erittäin happamia. Munuaissairaudessa munuaiset eivät pysty poistamaan ylimääräistä happoa elimistöstä, joten se kerääntyy ja kerääntyy. Hedelmien ja vihannesten lisääntyneen kulutuksen on todettu vähentävän happamuutta ja alkalisoivan kehoa, mikä auttaa säilyttämään munuaisten toimintaa.

Mikä on munuaiskipujen ruokavalio?

Tutkijat tarkastelivat 71 potilasta, joilla oli hypertensiivinen vaiheen 4 munuaissairaus ja jotka saivat hedelmiä ja vihanneksia tai oraalisia emäksisiä lääkkeitä vuoden ajan. Tutkija Donald Wesson päätteli: Olemme osoittaneet, että lisäämällä alkalia, kuten bikarbonaattia tai alkalia aiheuttavia hedelmiä ja vihanneksia, potilailla oli myönteinen vaste, mikä vähensi munuaisvaurioiden merkkiaineita. Tutkimuksemme osoittavat, että nämä toimenpiteet auttavat ylläpitämään munuaisten terveyttä ihmisillä, joilla on munuaissairaus.

Oravat

Proteiinit ovat ruoan tärkein ainesosa. Ne ovat välttämättömiä kaikkien kehon rakenteiden rakentamiseen. Mutta samaan aikaan proteiinien vaihdon jälkeen kuonat jäävät kehoon. Näitä ovat urea, kreatiniini ja jotkut muut. Ne ovat typpipitoisia aineita ja erittyvät virtsaan munuaisten kautta. Tämä on normaalia. Munuaisten tulehduksen (erityisesti glomerulonefriitin) yhteydessä, kun sekä munuaisten suodatus- että eritystoiminnot kärsivät, nämä toksiinit jäävät kehoon ja aiheuttavat myrkyllisen vaikutuksen. Siksi munuaissairauksissa proteiinin saanti on rajoitettua. Samanaikaisesti sinun ei pidä vähentää kulutetun proteiinin määrää kokonaan, koska se on erittäin tärkeää terveelle keholle ja puolustukselle.

Muita ruokavaliomuutoksia ovat eläinproteiinin rajoittaminen, natriumin rajoittaminen ja nesteen rajoittaminen, koska kehosi voi säästää nestettä. Elintarvikkeita, joita sinun tulisi syödä munuaisten vajaatoiminnan yhteydessä, ovat tärkkelys, kuten leipä, viljat, riisi, pasta, popcorn ja suolattomat keksejä, vähän tai keskitasoa kaliumia sisältävät vihannekset, kuten pavunversot, munakoiso, salaatti, parsa, selleri ja vihannessekoitukset, vähän tai vähemmän. keskimääräiset kaliumhedelmät, kuten viinirypäleet, päärynät, persikat, mangot ja mustikat, sekä maitotuotteet ja pienet määrät proteiinia, mukaan lukien naudanliha, sianliha, siipikarja ja munat.

Fosfori

Kuten jo todettiin, munuaissairauksissa ylimääräisten suolojen erittyminen kehosta häiriintyy. Tämä johtaa erityisesti fosforin kertymiseen. Kun kehossa on korkea fosforipitoisuus, kalsium huuhtoutuu pois luukudoksesta. Tämä puolestaan ​​johtaa osteoporoosiin. Fosforia löytyy kaikista elintarvikkeista, mutta eniten maitotuotteista ja palkokasveista, maapähkinöistä, kaakaosta, oluesta ja kolasta.

Rasvoja, kuten voita, margariinia tai voita, tulisi rajoittaa joko yhteen teelusikalliseen tai ruokalusikalliseen päivässä. Lääkärisi pystyy täysin määrittämään, mitä ruokia sinun tulee syödä munuaisten vajaatoiminnan hoidossa. Alla on joitain parhaat tuotteet ihmisille, joilla on munuaissairaus.

Punainen Paprika: Tämä kasvis sisältää vähän kaliumia, joten se on ihanteellinen munuaisruokavalioon. Ne ovat myös loistava lykopeenin, antioksidantin, lähde, jonka on osoitettu suojaavan tietyiltä syöviltä. Kaali: Nämä vihannekset ovat täynnä fytokemikaaleja, jotka auttavat hajottamaan vapaita radikaaleja ennen kuin ne voivat aiheuttaa tuhoa. Nämä kemialliset aineet tunnetaan myös suojaavan syöpää vastaan ​​sekä sydän- ja verisuoniterveyteen. Kaali on erinomainen K- ja C-vitamiinin lähde ja sisältää runsaasti kuitua. Kukkakaali: runsaasti C-vitamiinia ja hyvä folaatin ja kuidun lähde, kukkakaali voi olla loistava lisä mihin tahansa ruokavalioon. Sipulin tiedetään olevan vähän kaliumia ja hyvä kromin lähde, kivennäisaine, joka auttaa hiilihydraatti-, rasva- ja proteiiniaineenvaihdunnassa. Omenat: tiedetään auttavan alentamaan kolesterolitasoja, ehkäisemään ummetusta, suojaavan sydänsairauksilta ja vähentävän syöpäriskiä. Omenat sisältävät jopa tulehdusta ehkäiseviä yhdisteitä, jotka vähentävät hyvin tulehdusta. Kirsikka: täynnä antioksidantteja ja fytokemikaaleja, jotka auttavat suojaamaan sydäntä. Kirsikoiden on myös osoitettu vähentävän tulehdusta, kun niitä syödään päivittäin. Punainen rypäle: Tunnetaan sisältävänsä useita flavonoideja, jotka antavat sille ominaisen punaisen värin ja auttavat suojaamaan sydänsairauksilta estämällä hapettumista ja vähentämällä verihyytymiä. Inkivääri: Inkivääri, joka tunnetaan kipua lievittävistä, rauhoittavista, kuumetta alentavista ja antibakteerisista ominaisuuksista, voi olla loistava lisä mihin tahansa ruokavalioon. Inkivääriä voidaan käyttää nivelkipujen hoitoon sekä korianterin pahoinvoinnin vähentämiseen: Tällä yrtillä on miellyttävä tuoksu ja maku, mikä tekee siitä erinomaisen lisäyksen erilaisiin ruokiin. Se on myös täynnä kalsiumia, seleeniä, rautaa, mangaania ja kuitua. Munuaisten vajaatoimintaa sairastavien potilaiden tulee välttää runsaasti fosforia tai natriumia sisältäviä ruokia.

Natrium

Natrium aiheuttaa nesteen kertymistä elimistöön, mikä liittyy turvotukseen ja korkeaan verenpaineeseen. Siksi natriumin saantia munuaissairaudessa tulisi vähentää. Pohjimmiltaan natrium tulee ruokasuolasta sekä suolakurkista.

Kaloripitoisuus

Kalorit ovat tärkeitä dieettiruokaa. Sen tulisi olla riittävän korkea ja vähintään 3500 kcal / päivä. Samaan aikaan suurin osa ruokalista koostuu rasvoista ja hiilihydraateista. Ruoan alhaisempi kaloripitoisuus johtaa siihen, että elimistö alkaa kuluttaa paitsi rasvoja myös omia proteiinejaan. Tähän liittyy lisääntynyt myrkyllisten metaboliittien muodostuminen, minkä seurauksena munuaisten kuormitus kasvaa. Munuaissairauden ravinnon tulee olla säännöllistä ja osittaista. On parasta syödä pieninä annoksina 4-6 kertaa päivässä.

Joitakin esimerkkejä ovat keksit, muffinit, pannukakut, vohvelit, kaurapuuro, keksit, pretzelit, deli-lihat, sulatejuusto, kalasäilykkeet, artisokat, pinaatti, perunat, tuoreet punajuuret, taatelit, appelsiinit, pakasteillalliset, maustetut suolat, soijakastike ja muut mausteet ja kastikkeet.

Mehut ja kompotit

Tässä on luettelo kohteista, joita tulee välttää munuaisten ruokavalio jaettu ruokaryhmiin. Artisokka tai ¼ kokonaista avokadoa Ruusukaali tai orca Perunat Pinaatti Bataatit Tomaatit, tavallinen ja vähäkalorinen tomaattimehu tai ¼ kupillinen tomaattikastiketta Talvikurpitsa Tuoreet punajuuret.

Kielletyt ruoat ja astiat



Munuaisprolapsin ruokavalio edellyttää myös näiden melko tiukkojen sääntöjen noudattamista. Nyt sinusta saattaa tuntua, että kaikki on yleisesti kiellettyä, mutta näin ei ole. Luettelo sallituista ja suositeltavista tuotteista ei ole yhtä suuri.

Savustetut tai suolatut lihat, kuten suolattu naudanliha, pekoni, kinkku, hot dogit ja makkara. Pakastetut illalliset, keitot ja pikaruoat, kuten hampurilaiset ja pizza. Pölytetty suola, kuten sipuli tai valkosipuli. BBQ-kastiketta, ketsuppia, sinappia ja chilikastiketta. 2 keskikokoista vihreää oliivia tai 3 isoa oliivia Soijakastike, pihvikastike ja teriyaki-kastike.

Muita välttämättömiä ruokia munuaisten terveydelle

Sinun tulisi myös välttää munuaisruokavaliotuotteita, kuten soodaa, prosessoituja deli-lihaa, voita, majoneesia ja pakasteaterioita. Nämä ruoat eivät tarjoa ravitsemuksellisia etuja, ja niissä on yleensä paljon kaloreita, sokeria ja suolaa, jotka kaikki ovat haitallisia munuaisille.



Näyteruokavaliovalikko munuaissairaudelle

Munuaissairauksien ruokavaliomenun laatii ravitsemusterapeutti hoitavan lääkärin suositusten mukaan ja potilaan yleiskunnosta riippuen. Yleensä munuaissairauksien ruokavaliovalikko koostuu kevyistä aterioista, jotka vähentävät sairaiden munuaisten ja ruoansulatuskanavan taakkaa. Nämä ovat pääasiassa kasvisruokia ja erilaisia ​​viljaruokia.

Pastavuoka raejuustolla

Tässä on myös joitain ehkäisyvinkkejä, jotka kannattaa pitää mielessä.

  • Kiinnitä huomiota reseptivapaisiin lääkkeisiin ja noudata ohjeita.
  • Liian monien lääkkeiden käyttö voi lisätä munuaisten vajaatoiminnan riskiä.
  • Työskentele tiiviissä lääkärisi kanssa munuaisongelmien ratkaisemiseksi.
  • Yritä noudattaa terveellisiä elämäntapoja mahdollisimman paljon.
Proteiinit, kuten liha ja maitotuotteet, päätyvät jätteeseen, jonka terveet munuaiset poistavat munuaisista.

Terveydenhuollon tarjoaja voi neuvoa potilaita, joilla on rajoitettu munuaisten toiminta, valitsemaan ruuat huolellisesti. Munuaiset poistavat jätteitä ja ylimääräistä vettä verestä ja muodostavat virtsaa. Jotta keho toimisi kunnolla, munuaiset tasapainottavat veressä kiertäviä suoloja ja kivennäisaineita, kuten kalsiumia, fosforia, natriumia ja kaliumia. Munuaiset vapauttavat myös hormoneja, jotka auttavat muodostamaan punasoluja, säätelevät verenpainetta ja pitävät luut vahvoina.

Suunnilleen viikon munuaissairauksien ruokavaliovalikko koostuu seuraavista ruoista:

  • Aamiaiseksi - riisimaitopuuroa, juustoa rusinoilla, teetä hunajalla;
  • Toiseksi aamiaiseksi - raejuustovanukas, luonnonvaraisen ruusun keite;
  • Lounaaksi - kasvissosekeitto, keitetty liha, kompotti;
  • Illalliselle - höyrytettyjä kalakakkuja, raejuustovuoka pastan kanssa lasillinen vähärasvaista maitoa;
  • Ennen nukkumaanmenoa - lasillinen kefiiriä;

II päivä

Mitä on parantava terapia?

Jätetuotteet voivat kerääntyä niin vähitellen, että elimistö tottuu siihen, että jätteet ovat veressä. Fosforia ja kaliumia sisältävät suolat voivat nousta vaarallisille tasoille aiheuttaen sydän- ja luuongelmia. Terveydenhuollon tarjoaja voi ohjata potilaan rekisteröidylle ravitsemusterapeutille auttamaan potilaan ravitsemussuunnitelman laatimisessa.

Tämän seurauksena ne kuluttavat vähemmän kaloreita, tärkeitä energiayksiköitä ruoassa ja saattavat laihtua liikaa. Proteiini on olennainen osa mitä tahansa ruokavaliota. Proteiinit auttavat rakentamaan ja ylläpitämään lihaksia, luuta, ihoa, sidekudosta, sisäelimiä ja verta. Ne auttavat torjumaan sairauksia ja parantamaan haavoja. Mutta proteiinit hajoavat myös jätetuotteiksi, jotka on poistettava verestä munuaisten kautta. Proteiinin kuluttaminen enemmän kuin elimistö tarvitsee voi rasittaa munuaisia ​​ja heikentää munuaisten toimintaa.

  • Aamiaiseksi - tattaripuuro maidolla, porkkanakyljyksiä, teetä hunajalla;
  • Toiseksi aamiaiseksi - keitetty kala ja perunamuusi;
  • Lounaaksi - kasvisborssi, keitetty siipikarjanliha, omenakompotti;
  • Illalliselle - lihavuoka, raejuusto sokerilla, tee maidolla;
  • Ennen nukkumaanmenoa - lasillinen juoksetettua maitoa;
  • Aamiaiseksi - kasvispilafi, raejuusto smetanalla, hedelmämehu;
  • Toiseksi aamiaiseksi - raejuusto, kefiiri sokerilla;
  • Lounaaksi - kasviskeitto kanalla, keitetty vasikanliha, omenakompotti;
  • Illalliseksi - raejuustovuoka riisin kanssa, ruusunmarjan liemi;
  • Ennen nukkumaanmenoa - luumut, kuivatut aprikoosit, rusinat;


  • Aamiaiseksi - maitopuuro mannasuurimosta, tee;
  • Toiseksi aamiaiseksi - vinegrette, kaurapuuro hedelmillä, maito;
  • Lounaaksi - perunamuusikeitto, keitetty liha, hedelmähyytelö;
  • Illalliselle - raejuustovuoka, omenaletut, kompotti;
  • Ennen nukkumaanmenoa - lasillinen kefiiriä.

Paastopäivät

Paastopäivä tarkoittaa yhden tyyppisen tuotteen käyttöä 24 tunnin ajan. klo munuaissairaus erilaisia ​​hiilihydraattipaastopäiviä suositellaan (kaurapuuro, hedelmät (erityisesti omena, vesimeloni), marjat, mehut, vihannekset (erityisesti kurkku)), jotka lisäävät erittyneen virtsan määrää, parantavat prerittymisprosesseja elimistöstä . Tämän seurauksena verenpaine laskee, kroonisen munuaisten vajaatoiminnan ilmenemismuodot heikkenevät.

Kasvis-, hedelmä- tai marjapaastopäivinä tulisi syödä päivän aikana 1,5 kg vihanneksia (mitä tahansa), hedelmiä tai marjoja, niiden saanti tulee jakaa viiteen osaan. Vihanneksia voidaan hauduttaa, keittää tai syödä tuoreina, salaatin muodossa (kastike - kasviöljy(vähän) tai vähärasvainen smetana).

Munuaiset ovat kehomme tärkeimmät elimet, jotka suorittavat elintärkeitä toimintoja. Vesi-suolan aineenvaihdunnan ylläpito, suoja haitallisilta muutoksilta - kaikkea tätä hallitsevat nämä elimet. Jos munuaiset rikkoutuvat, tämä vaikuttaa koko kehoon: turvotusta ilmaantuu, nesteen, suolojen, typen aineenvaihdunnan tuotteiden luonnollinen vapautuminen häiriintyy, ja myös verenpaine nousee. Kuka tahansa voi sairastua, se riippuu pitkälti ruokavaliosta, kulutetusta vedestä, perinnöllisistä tekijöistä jne.

Ruokavaliolla munuaissairaudessa on tärkeä rooli hoitoprosessissa. Ruokavalion ominaisuudet voivat vaihdella vaurion asteesta riippuen. Siksi asiantuntija valitsee kussakin tapauksessa valikon sairaille munuaisille. Asiantuntija selittää potilaalle, kuinka paljon suolaa, proteiinia ja nestettä hän voi kuluttaa.

Munuaissairauden ravinto sisältää diureettisten ominaisuuksien eli diureettisen vaikutuksen omaavien elintarvikkeiden määrän lisääntymisen: kesäkurpitsa, punajuuret, kurpitsa, kurkut, salaatti, kuivatut hedelmät, aprikoosit, vesimeloni, meloni.

On parasta valmistaa ruokia lisäämättä suolaa, erityisesti tämä suositus koskee akuuttia ajanjaksoa. Vaihtoehto suolalle voi olla sitruunamehua tai viinimehua, ne lisäävät myös makua ruokia. On parempi syödä ruokaa osissa, viidestä kuuteen kertaa päivässä. Kulutetun nesteen määrää tulee valvoa, se ei saa ylittää puolitoista litraa, ottaen huomioon käytetyissä tuotteissa oleva neste.

Mitä ruokia tulisi välttää?

Seuraavia ruokia ei pidä syödä vakavien munuaisongelmien yhteydessä:

  • liha- ja kalakastikkeet, liemet;
  • rasvainen liha;
  • kuumat mausteet ja mausteet;
  • savustetut lihat, marinaadit, suolakurkku;
  • mereneläviä;
  • makkarat;
  • palkokasvit;
  • vihreät;
  • suklaa, kaakao, kahvi.

Sallittuja tuotteita ovat mm.

  • leipomotuotteet. Valkoinen ja harmaa leipä ovat sallittuja, samoin kuin leseillä. Suolattomat evästeet ovat sallittuja;
  • teet, hedelmäjuomat, mehut, infuusiot;
  • maitotuotteet;
  • kasvis- ja kasviskeitot;
  • viljat, vihannekset, uuniomenat.

Esimerkkimenu yhdelle henkilölle:

  • Ensimmäinen aamiainen. Vinaigrette ilman suolaa, maustettu smetalla, raejuustolla ja makealla teellä.
  • Lounas. Tattaripuuro munakokkelilla sekä hedelmämehu.
  • Illallinen. Vihanneskeittoa, keitettyä lihaa ja takkiperunoita ja hilloketta.
  • Illallinen. Kotletit rusinoilla, jotka perustuvat riisiin ja hyytelöön.
  • Tuntia ennen nukkumaanmenoa voit syödä suolattomia keksejä ja juoda väkevöityä mehua.

Tärkeitä ruokavalion periaatteita

Munuaissairauden ruokavalio sisältää tärkeimpien periaatteiden noudattamisen, nimittäin:

  • proteiiniruokien rajoittaminen;
  • ruoan kaloripitoisuus;
  • suolan rajoitus;
  • purkupäivät;
  • ravitsemus munuaiskiville.

Ravitsemuksen tärkeä tehtävä on aineenvaihdunnan optimointi. Ravinto on yhtä tärkeä osa paranemisprosessia kuin lääkitys. Syödyn ruoan tulisi lisätä huumeiden käytön positiivista vaikutusta.

Taulukko 7 on annettu potilaille seuraavissa tapauksissa:

  • nefroottinen oireyhtymä;
  • glomerulonefriitti;
  • krooninen munuaisten vajaatoiminta.



Lääkärisi auttaa sinua päättämään, mitä syödä ja mitä ei.

Vähäproteiininen ruokavalio munuaissairaudelle on määrätty, koska proteiiniaineenvaihdunnan aikana vapautuu typpipitoisia aineita, joita munuaiset tuskin pystyvät poistamaan, ja ne alkavat kertyä kehoon. Mutta on tärkeää muistaa "kolikon kääntöpuoli": proteiini on rakennusmateriaali kehomme soluille, joten puhumme tämän elementin rajoituksesta, emme täydellisestä poissulkemisesta. Voit syödä vähärasvaista lihaa ja siipikarjaa, ne tulee hauduttaa, keittää, mutta niitä ei missään tapauksessa saa paistaa.

Tärkeä asia on, että proteiiniton ruokavalio munuaissairaudelle voidaan määrätä enintään yhdestä kahdesta viikosta, muuten potilaan tila voi pahentua huomattavasti. Jos munuaisten toiminta ei ole kovin voimakkaasti häiriintynyt, niin yleensä proteiinirajoituksia ei edes oteta käyttöön, riittää, että paastopäivät järjestetään vain kerran tai kaksi viikossa.

Haluaisin erikseen mainita ruuan kaloripitoisuuden munuaissairauksia varten. Kaloripitoisuuden tulee olla riittävän korkea, ja suurimman osan kulutetusta ruoasta tulee olla hiilihydraatteja ja rasvoja. Jos munuaissairauden ruokavalio on vähäkalorinen, keho kuluttaa paitsi omia rasvojaan myös proteiineja.

Mitkä ovat ruokasuolan rajoitukset? Kun munuaishäiriöt ilmenevät verenpainetautina ja merkittävänä turvotuksena, suolarajoitus on indikaatio. Päivittäinen suolan määrä on puoli teelusikallista. On myös syytä ottaa huomioon se tosiasia, että valmiit tuotteet voivat sisältää suuren määrän suolaa, se voi olla jopa tavallista leipää, leivonnaisia.

Mitä tulee paastopäiviin, ne tulisi suunnitella siten, että kuluu yksi tuote päivässä. Purkuvaihtoehdot ovat:

  • marja-hedelmäinen. Tämä resepti sisältää puolitoista kiloa marjoja tai hedelmiä päivässä, kun taas niiden saanti tulisi jakaa viiteen kertaan;
  • kasvis. Vihanneksia voi syödä raakana, haudutettuna tai keitettynä. Kurkkupäivä tuo suuria etuja munuaisille;
  • mehu;
  • kaurapuuro;
  • vesimeloni.



Ruokavalio vaihtelee kiven tyypin mukaan

Urolitiaasin ravinnon ominaisuudet

Ruokavalion ravitsemus riippuu suoraan hammaskiven tyypistä, nimittäin:

  • klo oksalaattikivet on tarpeen vähentää oksaalihappoa sisältävien ruokien kulutusta, nämä ovat salaatti, pinaatti. Myös kahvi ja suklaa ovat kiellettyjä ruokia. Lisäksi on tärkeää rajoittaa korkeita C-vitamiinipitoisuuksia sisältävien elintarvikkeiden käyttöä. Näitä ovat ruusunmarjat, mustaherukat, sitrushedelmät jne. On tarpeen syödä oksaalihappoa hajottavia ruokia, kuten mustaa leipää. , tattari, kaurapuuro. Oksalaattien läsnä ollessa on hyödyllistä käyttää kukkakaalia, kurpitsaa, luumuja;
  • amorfiset uraatit kehittyvät happamassa ympäristössä. Siksi on tärkeää valita elintarvikkeet, jotka eivät happamoi virtsaa entisestään, vaan päinvastoin edistävät sen alkalistumista: perunat, hunaja, leipä, kuivatut hedelmät, viljat. Ympäristöä hapettavia tuotteita (niitä ei ehdottomasti saa käyttää uraattien läsnä ollessa) ovat säilykkeet, makkarat, savustetut lihat, muut eläimenosat, liha, kala;
  • läsnäollessa amorfiset fosfaatit kuva on radikaalisti erilainen, ne esiintyvät yksinomaan emäksisessä ympäristössä. Tässä tilanteessa päinvastoin näytetään kaikki, mikä on mahdotonta uraateilla. Mitä tulee rajoituksiin, tässä tapauksessa maito- ja maitohappotuotteista sekä marja- ja hedelmämehuista ja hilloksista tulisi luopua.

Ruokavalio tulee suorittaa lääkärin valvonnassa. Sinun on pidettävä huolta terveydestäsi. Tärkeä seikka on, että virtsakivitaudin tapauksessa ruokavaliota on noudatettava vähintään kuukauden ajan, muuten on suuri todennäköisyys muiden tyyppisten kivien esiintymiseen.

Vauvan numero 7 ominaisuudet

Haluaisin selventää proteiinin rajoittamista, että se koskee pääasiassa kasviperäisiä proteiineja. Tämä johtuu siitä, että juuri kasviproteiinit ovat biologisesti arvoltaan huonompia kuin eläinproteiinit. Ja mitä tulee kehon ylikuormitukseen haitallisilla aineenvaihduntatuotteilla, kasviproteiinit aiheuttavat enemmän haittaa kehollemme tässä suhteessa.

Proteiinista, suolasta ja kaloreista on jo sanottu paljon, nyt haluaisin huomauttaa fosforin roolista munuaissairauksien hoitoprosessissa. Suolojen vapautumisen rikkomisen seurauksena tapahtuu niiden kertymistä, ja tämä koskee erityisesti fosforia. Tämä vaikuttaa dominoperiaatteen mukaan muihin järjestelmiin, erityisesti tuki- ja liikuntaelimiin. Liiallinen fosfori johtaa kalsiumin huuhtoutumiseen luista, mikä uhkaa osteoporoosin kehittymistä. Siksi fosforipitoisia ruokia tulisi rajoittaa tiukasti: maapähkinät, kaakao, maitotuotteet, palkokasvit.

Haluan mainita myös natriumin yhteydessä. Kuten tiedät, tämä elementti edistää nesteen kertymistä kehossa, mikä liittyy suoraan lisääntyneen paineen ja turvotuksen esiintymiseen. Natriumin päälähde on ruokasuola sekä kaikenlaiset suolakurkut.



Proteiinin määrä päivässä ei saa ylittää kahtakymmentäviisi grammaa

Mikä on munuaiskipujen ruokavalio?

On ymmärrettävä, että kun munuaiset ovat erittäin kipeitä, varsinkin kun niitä esiintyy, ravitsemus itsessään ei helpota ongelmaa, mutta se voi lievittää kipuoireyhtymää. Munuaiskoliikki ei ole sairaus, vaan vain oire jonkinlaisesta patologiasta, kipua esiintyy munuaisen projektiokohdassa - leikkaavassa lannerangassa.

Ravinto ei saa olla yksitoikkoista, se voi sisältää erilaisia ​​​​ruokia, kun taas sinun täytyy syödä usein ja pieninä annoksina. Älä missään tapauksessa saa syödä liikaa. Tämä on täynnä ylipainoa, mikä pahentaa ongelmaa entisestään.

Tabutuotteet munuaiskipuun ovat: alkoholi, suolakurkku, säilykkeet, savustetut lihat, suolakurkku, suolakurkku, rasvaiset ruoat, liemet jne. Monet ovat kuulleet terapeuttisen paaston vaikutuksesta, haluan heti huomauttaa, että jos epäillään munuaispatologian esiintymistä, tämä hoitomenetelmä on kategorisesti vasta-aiheinen. Mitä tulee päivittäin kulutetun nesteen määrään, sen tulee olla runsas ja vähintään kolme litraa päivässä. Se voisi olla kivennäisvettä ilman kaasua voit lisätä veteen pienen määrän sitruunamehua. Ruusunmarjakeitteet, hedelmäjuomat, heikosti haudutettuja vihreä tee- kaikesta tästä on suurta hyötyä, kun.

Joten ravitsemus on tärkeä osa erilaisten munuaisten sairauksien hoitoprosessia. Voit ostaa kalliita lääkkeitä, mutta jos et syö oikein, koko taistelu voi epäonnistua. Ennen ruokavalion säätämistä on tärkeää käydä läpi tutkimus perusdiagnoosin tekemiseksi. Pätevän asiantuntijan tulee määrittää ruokavalio, kielletyt ja sallitut elintarvikkeet. Itsehoito voi johtaa tilanteen pahenemiseen ja komplikaatioiden syntymiseen!



Samanlaisia ​​artikkeleita