Ovatko maissihiutaleet terveellisiä? Maissihiutaleiden syömissuosituksia Sokerittomien maissihiutaleiden edut

30. heinäkuuta 1898 keksittiin maissihiutaleet. Näin se tapahtui. Kelloggin veljekset, Michiganin parantolan omistajat, päättivät hoitaa potilaitaan maissijauhoannoksella. Valmistelun aikana kokki oli hajamielinen - seurauksena taikina käpristyy ja huononi. Mutta koska oli pakko ruokkia ihmisiä jollain, oli pakko päästä ulos - taikina oli paistettu molemmin puolin, ja niin saimme tutut maissihiutaleet. Mielenkiintoista on, että potilaat rakastuivat heti innovaatioon ja siitä on sittemmin tullut tavallinen ruokalista heidän ruokalistallaan.

Maissihiutaleita pidetään edelleen yhtenä suosituimmista aamiais- ja välipalavaihtoehdoista. Kuitenkin, jos aiemmin tätä tuotetta pidettiin erittäin hyödyllisenä, nykyään ravitsemusasiantuntijat ovat eri mieltä. Esittelemme 8 faktaa maissihiutaleiden hyödyistä ja haitoista.

Hyöty

Glutamiinihappo nopeuttaa aivojen aineenvaihduntaa ja parantaa muistia.

1. Maissihiutaleet sisältävät monia hyödyllisiä aineita ja vitamiineja: rautaa, kaliumia, sinkkiä, kromia, kobolttia, kuparia, magnesiumia, natriumia sekä vitamiineja A, E, PP, H ja muita.
2. Hiutaleet sisältävät myös kuitua, joka voi parantaa ruoansulatusta ja stimuloida maha-suolikanavan toimintaa.
3. Maissihiutaleet sisältävät runsaasti aminohappoja. Yksi niistä, tryptofaani, muuttuu elimistössä serotoniinihormoniksi, joka on vastuussa hyvä tuuli ja positiivisia ihmisen tunteita.
4. Maissihiutaleet sisältävät glutamiinihappoa - se nopeuttaa aivojen aineenvaihduntaa ja parantaa muistia.
5. Hiutaleissa olevat pektiinit suojaavat elimistöä kasvainten muodostumiselta, ja tärkkelys osallistuu lihaskudoksen ja hermosolujen vahvistamiseen.

Vahingoittaa

Kaupassa on tärkeää valita makeuttamaton vilja ilman lisäaineita.

1. Maissihiutaleita pidetään ihanteellisena ruokavaliotuotteena. Tämä ei kuitenkaan ole aivan totta. Jauhot, sokeri, öljyt ja erilaiset elintarvikelisäaineet eivät varmasti edistä painonpudotusta, varsinkaan jos syöt muroja säännöllisesti ja hunajan tai jogurtin seurassa.
2. Jos hiutaleet ripottelevat sokerisiirappia (mikä tekee niistä paljon maukkaampia), ne eivät myöskään hyödytä hahmoa, koska niiden kaloripitoisuus kasvaa. Siksi on tärkeää valita kaupasta makeuttamaton vilja ilman lisäaineita.
3. Monet ravitsemusasiantuntijat kumoavat myytin, että vilja on paras aamiainen. Päinvastoin, niiden korkean sokeripitoisuuden vuoksi tällaisen aamiaisen jälkeen kehon insuliinitaso nousee, mikä johtaa nopeaan nälän puhkeamiseen. Johtopäätös: hiutaleita ei tule syödä aamiaiseksi, vaan välipalaksi pääaterioiden välillä.

AT moderni maailma ihmisillä on aina kiire. Heillä ei ole aikaa valmistaa täyttä aamiaista. Siksi monissa perheissä aamulla munakkaan sijaan tai kaurapuuro käytetään maissihiutaleista valmistettuja valmiita aamiaismuroja. Mutta kuinka hyödyllinen tämä ruoka on, on syytä ymmärtää.

Koostumus ja edut

Maissihiutaleiden historia juontaa juurensa vuoteen 1894. Näin pitkän olemassaolonsa aikana tämä tuote ei ole menettänyt suosiotaan, vaan päinvastoin, se on saanut suuren määrän faneja miellyttävän maun ja rapeiden ominaisuuksien ansiosta. Monet valmistajat väittävät mainoksissaan, että maissihiutaleista on suurin hyöty, koska ne ovat kyllästetty hyödyllisillä komponenteilla.

Puhuaksesi siitä, kuinka hyödyllinen tämä tuote on, sinun tulee tutkia sen koostumusta ja harkita sitä ravintoarvo.

Taulukko: kemiallinen koostumus ja ravintoarvo 100 g tuotetta kohti

Ravintoaine	Määrä	% normista 100 g:ssa
kaloreita	325,3 kcal	19.3%
Oravat	8,3 g	10.9%
Rasvat	1,2 g	2%
Hiilihydraatit	75 g	35.5%
Ravintokuitu	0,8 g	4%
Vesi	14 g	0.6%
Tuhka	0,7 g
vitamiinit
A-vitamiini, RE	200 mcg	22.2%
Retinol	0,2 mg
B1-vitamiini, tiamiini	0,1 mg	6.7%
B2-vitamiini, riboflaviini	0,07 mg	3.9%
B5-vitamiini, pantoteeninen	0,3 mg	6%
B6-vitamiini, pyridoksiini	0,3 mg	15%
B9-vitamiini, folaatti	19 mcg	4.8%
E-vitamiini, alfa-tokoferoli, TE	2,7 mg	18%
H-vitamiini, biotiini	6,6 mcg	13.2%
PP-vitamiini, NE	2,4778 mg	12.4%
Niasiini	1,1 mg
Makroravinteet
Kalium, K	147 mg	5.9%
Kalsium Ca	20 mg	2%
Magnesium	36 mg	9%
Natrium, Na	55 mg	4.2%
Sulphur, S	63 mg	6.3%
Fosfori, Ph	109 mg	13.6%
hivenaineet
Alumiini, Al	29 mcg
Bor, B	215 mcg
Rauta, Fe	2,7 mg	15%
koboltti, co	4,5 mcg	45%
Mangaani, Mn	0,4 mg	20%
Kupari, Cu	210 mcg	21%
Molybdeeni, Mo	11,6 mcg	16.6%
Nikkeli, Ni	23,4 mcg
Tina, Sn	19,6 mcg
Titaani, Ti	27 mcg
Chrome, Cr	22,7 mcg	45.4%
Sinkki, Zn	0,5 mg	4.2%
sulavia hiilihydraatteja
Tärkkelys ja dekstriinit	70,4 g
Mono- ja disakkaridit (sokerit)	2 g

Maissihiutaleiden terveyshyödyt ovat seuraavat:

• tuote sisältää vitamiineja (A, B6, E, H, PP), makroelementtejä (magnesium, fosfori) ja hivenaineita (koboltti, rauta, mangaani, kupari, molybdeeni, kromi);
• maissihiutaleiden koostumuksessa on kuituja, jotka normalisoivat ruoansulatusprosesseja;
• aminohapon tryptofaanipitoisuus johtaa serotoniinihormonin synteesiin. Tämän seurauksena mieliala paranee hiutaleiden syömisen jälkeen, positiivisia tunteita ilmaantuu;
• tuote pystyy parantamaan muistia ja aivojen toimintaa sen sisältämän glutamiinihapon ansiosta;
• pektiinit estävät kasvainten kehittymisen;
• tärkkelys auttaa vahvistamaan lihaskudosta ja hermosoluja;
• hiutaleet tarjoavat runsaasti energiaa keholle.

Mitkä ovat tuotteen haitat ja haitat

Brittien asiantuntijoiden suorittamien tutkimusten mukaan kävi ilmi, että maissihiutaleilla ei ole niin vähän haittoja.

1. Suurin ja tärkein haittapuoli on, että tämä on korkeahiilihydraattinen tuote (75 g hiilihydraattia 100 g viljaa kohti). Se on valmistettu korkeimmista maissijauhoista, eli maissinjyvät puhdistetaan kokonaan kuorista ja bakteereista ennen jauhamista, ja jäljelle jää lähes vain hiilihydraatteja.
2. Maissihiutaleita valmistettaessa jauhoihin lisätään paljon sokeria ja sitten valmis tuote peitetään myös makealla lasiteella. Tämän seurauksena 100 g tuotetta voi sisältää 40 g sokeria (8 tl).
3. Maissihiutaleiden valmistustekniikkaan kuuluu niiden paahtaminen. Siksi valmis tuote sisältää transrasvoja, jotka nieltynä syrjäyttävät hyödylliset rasvahappo solukalvoista. Tämän seurauksena solujen aineenvaihduntaprosessit häiriintyvät, ja tämä voi johtaa erilaisiin patologioihin.
4. Maissihiutaleiden valmistuksessa valmistajat käyttävät usein keinotekoisia aromeja, aromeja, säilöntäaineita ja muita kemiallisia ainesosia, jotka eivät paras tapa vaikuttaa terveydentilaan.
5. Tuotteella on korkea kaloripitoisuus - 325,3 kcal. Tämä tarkoittaa, että sen hallitsemattomassa käytössä on sarjan vaara ylipaino.

Se on kiinnostavaa. Tutkijat ovat havainneet 5–10-vuotiaita lapsia, jotka söivät maissihiutaleita aamiaiseksi joka päivä. Vuoden tällaisen ravinnon jälkeen koko ryhmä kehitti liikalihavuusongelman.

Vasta-aiheet käyttöön

1. Krooninen karies, koska korkea sokeripitoisuus tuhoaa hammaskiillettä.
2. Allergiset reaktiot, koska maissihiutaleissa on monia kemiallisia komponentteja.
3. Tyypin 2 diabetes - tämän taudin kanssa et voi syödä ruokia, joilla on korkea glykeeminen indeksi.
4. Lisääntynyt veren hyytyminen ja taipumus tromboflebiittiin.
5. Liikalihavuus, koska hiilihydraattipitoiset ruoat edistävät kehon rasvan kertymistä.
6. Ruoansulatuskanavan häiriöt (lisäaineet voivat aiheuttaa koliikkia, ummetusta).
7. Yksilöllinen suvaitsemattomuus.

Oikea tuotevalinta

Kuten yllä olevasta kävi ilmi, maissihiutaleet voivat aiheuttaa tiettyä haittaa terveydelle. Tämä tarkoittaa kuitenkin, että niitä ei pidä syödä ollenkaan. On vain tarpeen valita ne oikein ja käyttää niitä oikein.

Kun ostat tuotetta, sinun tulee tutkia huolellisesti koostumus ja pakkaus.

Suosittelemme ostamaan tuotteen, jonka sokeripitoisuus on vähintään tai ei lainkaan sokeria.

Myynnistä löytyy maissihiutaleita, jotka on valmistettu täysjyväviljasta tai joihin on lisätty erityisesti karkeita kasvikuituja. Tällaisten viljojen hyödyt ovat paljon suuremmat, koska ne sisältävät runsaasti vitamiineja (erityisesti ryhmää B) ja terveellistä kuitua.

On suositeltavaa opiskella itse ulkomuoto maissin terälehtiä. Niissä ei saa olla suuria turvotuksia, mikä osoittaa rikkomuksia valmistusprosessissa. Hiutaleiden pinta tulee peittää pienillä kuplilla.

Kun ostat tuotetta, sinun tulee kiinnittää huomiota itse pakkaukseen. On parempi, jos se ei ole läpinäkyvä, vaan valmistettu metalloidusta kalvosta. Tämä säilyttää kaikki vitamiinit ja muut hyödylliset komponentit säilyvyysajan loppuun asti.

Pakkauksen avaamisen jälkeen maissihiutaleet on siirrettävä tiiviisti kannelliseen astiaan ja asetettava pimeään paikkaan. Muuten ulkoilmassa rasvat alkavat hapettua ja vitamiinit hajoavat valossa.

Kuinka syödä maissihiutaleita

Useimmiten ihmiset käyttävät aamiaismuroja. Paradoksaalista kyllä, tämä tuote ei kaikesta korkeasta kaloripitoisuudestaan ​​huolimatta anna pitkäkestoista kylläisyyden tunnetta. Maissihiutaleilla on korkea glykeeminen indeksi (85 yksikköä). Tämän seurauksena tämän tuotteen hiilihydraatit imeytyvät nopeasti ja verensokeritasot nousevat jyrkästi. Tämä aiheuttaa liiallista insuliinin tuotantoa, mikä vähentää nopeasti sokerin määrää. Seurauksena on, että nälän tunne tulee jälleen. Siksi asiantuntijat eivät suosittele maissihiutaleiden syömistä aamiaiseksi. On parempi käyttää niitä välipalana pääaterioiden välillä aamulla.

Jotta viljat tuovat mahdollisimman paljon hyötyä keholle, ravitsemusasiantuntijat neuvovat kaatamaan ne vähärasvaisella jogurtilla, kefirillä ja lisäämään niihin hienonnettuja hedelmiä ja marjoja, jotka sisältävät kasvikuitua. Tämä hidastaa merkittävästi imeytymisprosesseja ja pidentää kylläisyyden tunnetta pitkäksi aikaa.

Video: maissihiutaleet

Käytön vivahteita

Raskausaika

Lapsen synnytyksen aikana naisen tulee olla erittäin varovainen ja tarkkaavainen tuotteiden valinnassa, koska vauvan tuleva terveys riippuu suoraan hänen ruokavaliostaan. Maissihiutaleet - ei paras paras tuote raskaana oleville naisille, koska sillä on korkea kaloripitoisuus, se sisältää paljon sokeria ja lisäaineita. Kaikki tämä edistää ylimääräisten kilojen määrää ja kehitystä allergiset reaktiot. Siksi raskauden aikana, jos on vastustamaton halu syödä viljaa, sinun on valittava lasittamaton tuote ja mieluiten täysjyväviljasta, kun taas päivittäinen määrä ei saa ylittää 1 rkl. l.

Maissihiutaleita imetyksen aikana

Syntymän jälkeen lapsi saa kaikki tarvittavat ravintoaineet rintamaito. Haitallisia aineita pääsee kuitenkin myös vauvan kehoon. Koska vilja sisältää paljon sokeria ja kemiallisia komponentteja, imettävän äidin tulisi ajatella, että tämä tuote tekee lapselle enemmän haittaa kuin hyötyä. Vauvan ensimmäisten elinkuukausien aikana ruoansulatuskanavan muodostuminen jatkuu edelleen, ja jokainen uusi tuote voi aiheuttaa vauvassa sietämättömiä koliikkia, turvotusta, ihottumaa jne. Maissihiutaleista kannattaa luopua kokonaan. Imettävä nainen voi kokeilla niitä ensimmäisen kerran 6 kuukautta lapsen syntymän jälkeen. Tässä tapauksessa annos ei saa ylittää muutamaa terälehteä. Sinun on käytettävä tuotetta aamulla. Sen jälkeen on tarpeen seurata vauvan terveyttä 2 päivän ajan. Jos negatiivisia reaktioita ei esiinny, tuotetta sallitaan 1 rkl. l. vähärasvaisen jogurtin tai kefirin kanssa kerran viikossa.

Johdatus täydennysruokiin

Lapset eivät saa antaa maissihiutaleita ennen kuin he ovat 2-vuotiaita. Tässä tapauksessa sinun tulee valita lasittamaton tuote täysjyväviljasta. Lapsi voi syödä tuotetta 1-2 kertaa viikossa, kun taas päiväannos on 1 tl.

Onko mahdollista syödä maissihiutaleita joidenkin sairauksien kanssa

Haimatulehduksella tämä tuote tulisi unohtaa ikuisesti, koska se sisältää monia kemiallisia komponentteja, jotka vaikuttavat haitallisesti haiman tilaan.

Tyypin 1 diabeteksessa on mahdollista käyttää maissihiutaleita enintään kerran viikossa, kun taas päiväannos ei saa ylittää 3 tl.

laihdutus ja ruokavalio

Ne, jotka haluavat laihtua, uskovat usein, että tuote auttaa heitä tässä asiassa. Niiden, jotka haluavat laihtua, ei kuitenkaan tule käyttää tätä tuotetta, koska korkea sokeri- ja hiilihydraattipitoisuus vain edistää kehon rasvan kertymistä.

Mutta jos ei ole tarpeeksi tahdonvoimaa kieltäytyä maissihiutaleista, voit sekoittaa ne suhteessa 1: 1 leseisiin ja laimentaa kreikkalaisella jogurtilla. Tämän seurauksena proteiini ja karkeat kuidut laskevat merkittävästi glykeemistä indeksiä, eli hidastavat imeytymisprosesseja suolistossa. Samalla muroja voi syödä tuntia ennen harjoittelua, jotta kaikki kertyneet kalorit kuluvat treenin aikana. Päivittäinen annos ei saa ylittää 1 rkl. l.

Reseptit maissihiutaleilla

dieetti salaatti

Salaatti on äärimmäisen kevyt, ja hiutaleet antavat sille herkullisen rapeuden.

Ainesosat:

• maissihiutaleet - 2 rkl. l.;
• kirsikkatomaatit - 4 kpl;
• kurkku - ½ kpl;
• säilötyt kikherneet - 3 rkl. l.;
• itäneet vehnäversot - 2 rkl. l.;
• oliiviöljy - 1 tl;
• sitruunamehu - 1 tl;
• rakeinen raejuusto - 3 rkl. l.;
• suolaa, pippuria - maun mukaan.

Leikkaa tomaatit ja kurkku kuutioiksi, lisää kasvisten joukkoon vehnänalkio ja kikherneet, suola, pippuri, mausta salaatti oliiviöljyllä ja sitruunamehua. Sekoita kaikki hyvin. Lisää sen jälkeen maissihiutaleet ja raejuusto ja sekoita kaikki uudelleen.

Kanafileetä maissihiutaleissa

Valmistaaksesi sellaisen broilerin filee sinun on valmistettava marinadi ja leivitys.

Marinadiin tarvitset:

• vähärasvainen kerma - 100 ml;
• soijakastike - 0,5 tl;
• kuuma kastike - 0,5 tl;
• valkosipuli - 0,5 neilikkaa;
• hienonnetut vihreät - 1 rkl. l.;
• vihreä sipuli - 5-6 nuolta;
• suolaa, pippuria - maun mukaan.

Leivän ainekset.

Maissihiutaleet (tai pallot) ovat monien lasten ja jopa aikuisten suosikki aamiainen. Sen valmistus ei vie paljon aikaa, mikä helpottaa suuresti kotiäitien elämää. Mutta sen ystäville on tärkeää tietää, onko se hyödyllistä ihmiskeholle ja sopiiko tällainen ruoka kaikille.

Kaloripitoisuus ja koostumus

Tällaisen kuivan aamiaisen koostumus sisältää:

• vitamiinit A (retinoli), E (tokoferoli), PP (nikotiinihappo), H (biotiini), ryhmä B (B 1, B 2, B5, B6, B9);
• fosfori (P);
• kalium (K);
• kalsium (Ca);
• magnesium (Mg);
• natrium (Na);
• rikki (S);
• rauta (Fe);
• mangaani (Mn) jne.

Tärkeä! 100 g tuotetta sisältää 0,8 g kuitua.

Kaloripitoisuus (per 100 g):

• kuivaa sokerilla tai siirapilla - 374–386 kcal;
• kuiva ilman sokeria ja siirappia - 364 kcal;
• maidon kanssa - 238 kcal.

100 g tuotetta sisältää:

• 8,7 g proteiineja;
• 1,9 g rasvaa;
• 77,7 g hiilihydraatteja.

Hyötyä ja haittaa

Markkinat tarjoavat kuluttajalle laajan valikoiman maissihiutaleita: makeita, suolaisia, dieettejä ilman sokeria, lapsille, erilaisilla lisäaineilla jne.

Mainoksissa suositellaan myös niiden käyttöä maidon kanssa aamiaisella, lounaalla ja illallisella, keskittyen tuotteen hyödyllisyyteen ja sanomatta sanaakaan sen puutteista. Onko se niin hyödyllinen kuin siitä sanotaan, ja voiko se olla haitallista ihmiselle - siitä lisää myöhemmin.

Maissihiutaleiden edut

Tuotteen hyödyt ihmisille:

1. Palauttaa tunnetaustan normaaliksi.
2. Parantaa aivojen toimintaa.
3. Vahvistaa hermosoluja.
4. Osallistuu lihaskuitujen muodostukseen.
5. Estää kasvainten kehittymisen.
6. Lievittää tulehdusta ja stimuloi ruoansulatuskanavan toimintaa.
7. Lisää ruokahalua.
8. Purkaa kehon.

Mitkä ovat haitallisia

Viljan haitalliset vaikutukset kehoon:

1. Runsassokerinen aamiainen voi johtaa hampaiden reikiintymiseen ja diabetekseen.
2. Aiheuttaa psyykkistä riippuvuutta ihmisillä, joilla on heikko psyyke ja lapsilla.
3. Säännöllinen käyttö lisää painonnousua ja sen seurauksena lihavuutta.
4. Keinotekoisesti vitamiineilla rikastettu tuote voi aiheuttaa onkologian kehittymistä henkilöllä, jolla on geneettinen taipumus syöpään.
5. Hiutaleissa paistamisen seurauksena muodostuu akryyliamidia - syöpää aiheuttavaa ainetta, joka edistää syöpien kehittymistä.
6. Aiheuttaa allergioita vastasyntyneillä sekä ihmisillä, joilla on yksilöllinen maissi-intoleranssi.
7. Kuivan aamiaisen liiallinen käyttö aiheuttaa ilmavaivoja, pahoinvointia ja kipua.

Tiesitkö? Lännessä maissi tunnetaan paremmin nimellä "maissi".

Voitko syödä maissihiutaleita

On olemassa mielipide, että kuivaa maissiaamiaista suositellaan ihmisille, jotka haluavat laihtua tai parantaa terveyttään.
Selvitetään kuinka totta tämä on, ja onko erityisasemassa olevien naisten mahdollista syödä muroja.

Kun laihduttaa

Maissihiutaleet sisältyvät todellakin ruokavalioon osallistuvien ruokavalioon, mutta ei aamiaiseksi, vaan välipalaksi. Koska tuotteella ei ole vain etuja, vaan myös haittoja, on tärkeää käyttää sitä oikein.

Tärkeä! Painonpudotukseen sopivat vain hiutaleet, jotka eivät sisällä sokeria ja siirappia.

Sekoita se vähärasvaisen jogurtin kanssa glykeemisen indeksin alentamiseksi ja syö korkeintaan kerran päivässä. Astiaan saa lisätä vähän hunajaa, mutta ei enempää.

Raskauden ja HB:n aikana

Raskauden aikana ei myöskään suositella kuluttamaan pitkälle jalostettuja elintarvikkeita - on parempi antaa etusija luonnollisille vihanneksille ja hedelmille.
Mutta vieläkään ei ole tiukkaa kieltoa, joten voit syödä aamiaismuroja maustamalla ne maidolla tai jogurtilla.

Viikolla 36 ne on silti suljettava pois ruokavaliosta, koska hiutaleet kyllästävät vain äidin kehon, ja sen puuttuessa liikunta edistää painonnousua, mikä vaikuttaa negatiivisesti vauvaan.

Tämä ruoka ei ole vasta-aiheinen imettäville äideille, koska se ei aiheuta allergioita lapselle. Vain gluteenittomia tuotteita saa syödä, muuten niiden nauttimista tulee välttää.

Gastriitin kanssa

Gastriitin kanssa maissihiutaleet ovat vasta-aiheisia, koska ne voivat pahentaa tautia.
Taudin seuraava vaihe on mahasyöpä, joten on tärkeää seurata omaa ruokavaliota. On sallittua syödä vain sellaisia ​​ruokia, jotka eivät sisällä gluteenia (pieninkin maininta siitä).

Diabeteksen kanssa

Tyypin 1 ja 2 diabetes mellituksen kanssa voit syödä maissihiutaleita vain puhtaassa muodossaan ilman lisäaineita, mukaan lukien sokeri. Jos sairaus on monimutkaisempi, potilaalle ei suositella maissin käyttöä missään muodossa. Diabeetikon ruokavalion tulee koostua elintarvikkeista, jotka eivät sisällä sokeria ja joilla on matala glykeeminen indeksi.

Ummetukseen

Korkean kuitupitoisuuden vuoksi hiutaleita suositellaan lisättäväksi ruokavalioon ihmisille, jotka kärsivät ummetuksesta ja paksusuolentulehduksesta. Ne stimuloivat ruoansulatuskanavaa ja normalisoivat aineenvaihduntaa.

Kuinka keittää maissihiutaleita

Turvallisimpia maissihiutaleita kehollesi ovat ne, jotka teet itse. Tarvitset vain maissirouhetta ja vettä.

1. Ota yhtä paljon vettä ja sokeria.
2. Kuumenna seos, muista sekoittaa.
3. Tuloksena pitäisi olla paksu siirappi. Lisää siihen muroja ja keitä 2 tuntia.
4. Saatuaan paksun tiheän massan, kaada se toiseen astiaan jäähdytystä varten.
5. Kauli seuraavaksi murot kaulimella ja leikkaa pieniksi paloiksi.
6. Tulevat hiutaleet paistetaan uunissa 300 °C:ssa kullanruskeiksi.

Video: kuinka keittää maissihiutaleita Ruokalaji on valmis. Se voidaan maustaa maidolla, jogurtilla tai kefirillä, sekä lisätä hunajaa tai tuoreita hedelmiä.

Tiesitkö?Maissintähkällä on aina poikkeuksellisen parillinen määrä kukkia ja se tuottaa parillisen määrän siemeniä.

Maissihiutaleilla, kuten kaikilla muillakin tuotteilla, ei ole vain etuja, vaan myös haittaa keholle. Jopa ilman vasta-aiheita niiden käytölle, ole varovainen: syö niitä enintään 2 kertaa viikossa ja muista mausta vähärasvaisella maidolla.

Kuiva aamiainen on yksi suosituimmista aamiaisvaihtoehdoista moderni mies. Samanaikaisesti ruokien perusta on yleensä maissihiutaleet maidolla. Niitä täydentävät erilaiset ainesosat pähkinöiden ja kuivattujen hedelmien muodossa.

Tietenkin tällainen aamiainen on erittäin maukasta, eikä sen valmistaminen vaadi paljon aikaa. Mutta kuinka terveitä maissihiutaleet ovat? Ja eikö meidän tarvitse maksaa terveydellämme tulevaisuudessa? Selvitetään se.

Tuotantoteknologia

Maissihiutaleiden valmistusprosessi on melko monimutkainen ja koostuu useista vaiheista:

1. Maissinjyvien käsittely ja niiden vapauttaminen kuoresta.
2. Jyvien jauhaminen hienojen jyvien tilaan.
3. Tekninen käsittely: lämpö, ​​sekoitus, kuivaus, ilmastointi, ohuiden hiutalekerrosten paistaminen.

Maissihiutaleilla itsessään on korkea ravintoarvo. Niiden mineraalikoostumus on monipuolinen ja rikas: sinkki, kupari, koboltti, rauta, magnesium, kromi, molybdeeni, kalium, natrium. Lisäksi ne sisältävät runsaasti vitamiineja (A, PP, H, E, ryhmä B) ja samalla vähän kaloreita. Siksi hiutaleita suositellaan sisällytettäväksi säännöllisesti ruokavalioosi niille, jotka noudattavat laihdutusruokavaliota. Puhumme kuitenkin yksinkertaisista luonnollisista maissihiutaleista, jotka on valmistettu perinteisillä tekniikoilla.

Aluksi maissihiutaleita valmistettiin vain maissista, vedestä, suolasta, maltaista ja sokerisiirapeista. Mutta elintarviketeollisuuden kehittyessä maissihiutaleisiin alettiin lisätä erilaisia ​​​​elintarvikkeiden lisäaineita ja arominvahventeita. Tästä johtuen viljan syömisen hyödyt ovat vähentyneet jyrkästi. Siksi maissihiutaleet makeassa lasitteessa voivat vain aiheuttaa kehon rasvan lisääntymistä ja siten vahingoittaa kehoa. Kun ostat, tarkista huolellisesti pakkaus, sillä maissihiutaleita on parasta kuluttaa aamiaiseksi ilman sokeria.

Viljan syömisen edut

Kaikki maissihiutaleiden hyödylliset ominaisuudet ovat samanlaisia ​​kuin itse maissi. Ainoa ero niiden välillä on, että hiutaleet imeytyvät kehoon paljon nopeammin ja helpommin. Vaikka maissin assimilaatio vaatii jonkin verran vaivaa ruoansulatuskanavan elimistä.

Maissihiutaleet sisältävät paljon kuitua. Eli niiden käyttö parantaa ja stimuloi maha-suolikanavan toimintaa. Siksi niitä suositellaan ihmisille, jotka kärsivät ummetuksesta ja paksusuolentulehduksesta.

Tätä tuotetta voidaan perustellusti kutsua "ilohiutaleiksi", koska se on sisällä suurissa määrissä sisältää tryptofaania. Tämä on aminohappo, joka nieltynä muuttuu serotoniiniksi, nautinnon ja ilon hormoniksi. Ja hän puolestaan ​​kamppailee masennuksen ja hermoston häiriöiden kanssa. Hiutaleet eivät tietenkään voi parantaa kroonisia sairauksia, mutta ne pystyvät kohottamaan mielialaa.

Maissihiutaleet sisältävät toisen tärkeän aminohapon, joka voi merkittävästi parantaa aivojen toimintaa - glutamiinia. Siksi, kun hiutaleita käytetään säännöllisesti, muisti paranee ja huomio lisääntyy.

Viljan syömisen hyödyt ovat ilmeisiä myös teini-ikäisille. Loppujen lopuksi maissitärkkelys, joka sisältää riittävästi hiutaleita, osallistuu suoraan lihasten ja hermosolujen kasvuun. Lisäksi maissihiutaleet parantavat aineenvaihduntaa, mikä puhdistaa kehon myrkkyistä ja myrkkyistä.

Yleensä maissihiutaleiden syömisen hyödyt ovat melko ilmeisiä. Mutta mitä haittaa?

Maissihiutaleiden haitat

Jos luet huolellisesti etikettien koostumuksen, et voi aiheuttaa merkittävää haittaa keholle. Ensinnäkin, valitse vilja ilman lisäaineita ja sokeria. Maissihiutaleet ovat vähäkalorinen tuote, mutta ei ollenkaan dieetti. Loppujen lopuksi ne eivät koostu vain maissista, vaan myös jauhoista, sokerista ja erilaisista lisäaineet. Ja jos käytät niitä jogurtin, sokerisiirapin tai hunajan kanssa, ylimääräinen paino jää varmasti sinulle.

Ja mikä tärkeintä: hiutaleet, vaikkakin ravitsevia, mutta johtuen siitä, että keho imeytyy nopeasti, insuliinin taso kehossa nousee jyrkästi. Ja tämä puolestaan ​​​​johtaa nälän tunteen nopeaan ilmaantumiseen. Eli maissihiutaleiden kanssa aamiaisen jälkeen sinulla ei ole vielä aikaa päästä töihin, koska haaveilet välipalasta. Siksi on parempi syödä muroja välipalana aamiaisen ja lounaan välillä.

Maissihiutaleiden vaarat

Huolimatta viljan syömisen hyödyistä, on tunnistettava asiat, joista kaikki ovat hiljaa:

1. Keinotekoista alkuperää olevat hiutaleet sisältävät vitamiinit tuhoutuvat. Loppujen lopuksi maissin tehokkaan käsittelyn seurauksena heillä ei yksinkertaisesti ole mahdollisuutta. Ja kaikki ne keinotekoiset vitamiinit, joita lisätään valmiisiin viljoihin, voivat joskus vahingoittaa kehoa. Saksassa on tehty tutkimuksia, jotka vahvistavat, että monimutkainen vitamiinien saanti voi aiheuttaa pahanlaatuisten kasvainten nopean kasvun.

1. Kenenkään, olipa sitten aikuisen tai lapsen, aamiaista ei pitäisi aloittaa sokeripitoisella ruoalla. Ensinnäkin tämä on suora tie diabetekseen, ja toiseksi se häiritsee ruokariippuvuuksien oikeaa muodostumista.

Käytä siis, mutta älä väärinkäytä. Joten säännöllinen, liiallinen ja ajattelematon maissihiutaleiden käyttö tuo ilmeistä haittaa keholle. Ja mainonnan asiantuntijat piilottavat taitavasti tämän tuotteen puutteet ja muuttavat ne hienosti eduiksi. Onko sen arvoista olla niin herkkäuskoinen ja heikentää itsesi ja lastesi terveyttä? Viljojen sisältämät vitamiinit löytyvät helposti mistä tahansa muusta tuotteesta, joka ei ole vain maukasta, vaan myös terveellistä.

Vasta-aiheet käyttöön

Hiutaleet voivat vahingoittaa:

Ennen kuin ostat viljapakkauksen korvaamattoman hyödyn toivossa, lue huolellisesti tuotteen koostumus etiketistä. Ja jos yksikään ainesosa ei hämmennyt sinua, voit ostaa. Mutta muista, että on parempi syödä muroja välipalana tavallisen aterian sijaan. Järki on ihmisen tärkein vahvuus. Siksi sinun tulee syödä viljaa viisaasti.

Video maissihiutaleiden hyödyistä ja haitoista

Suosituin maissituote on hiutaleet. Tässä muodossa on helpointa kokata ja syödä tätä erittäin hyödyllinen tuote. Maissi pystyy vaikuttamaan suotuisasti useimpien kehomme järjestelmien toimintaan. Viljahiutaleista voit valmistaa monia mielenkiintoisia ruokia, jotka vetoavat aikuisille ja lapsille.

Mikä se on?

Maissihiutaleiden historia on mielenkiintoinen ja hauska. Se tapahtui kaukaisella XIX-luvulla Yhdysvalloissa. Kelloggin veljekset, joilla oli pieni terveyskeskus, päättivät lisätä maissijauhoa lomailijoiden ruokavalioon. Kun keittiössä oli odottamaton tilanne, taikina oli ylikypsää. Taikinan pääainesosa oli melko kallis, enkä vain halunnut heittää sitä pois.

Kelloggin veljekset päättivät kaulia ylikuivatun taikinan ja paistaa pienet kerrokset öljyssä. Lomailijat todella nauttivat tästä epätavallisesta aamiaisesta. Yksi veljistä oli lääkäri, hän sai helposti patentin uudelle tuotteelle. Aivan oikein, absurdin onnettomuuden vuoksi koko maailma sai tietää maissihiutaleista ensimmäistä kertaa.

Tähän mennessä maissihiutaleet ovat täysin sopusoinnussa täyden aamiaisen kanssa, joka lataa sinulle voimaa ja vitamiineja heti aamusta ja koko päiväksi. Sokeritonta tuotetta voivat valmistajien mukaan syödä myös tyypin 2 diabetesta sairastavat. Kaikki eivät usko tällaisiin vakuutuksiin, joten on syytä tutkia tarkemmin viljahiutaleiden vaikutusta kehoon kokonaisuutena ja sen yksittäisiin järjestelmiin.

Ravitsemusterapeutit arvostavat todella luonnollisia maissihiutaleita. Huomaa, että luettelo hyödyllisiä ominaisuuksia koskee vain tuotetta, joka on valmistettu käyttämättä erilaisia ​​makuja ja makuja. Usein kuivan aamiaisen pakkauksiin kirjoitetaan vaikuttava luettelo erilaisista vitamiineista ja hivenaineista.

Muista, että ne lisätään tuotteeseen keinotekoisesti eivätkä käytännössä imeydy elimistössä.

Maissihiutaleiden valmistus tuotannossa tapahtuu useissa vaiheissa.

1. Jyvistä poistetaan kuori, jonka jälkeen ne käsitellään. Tämän seurauksena jyvät saavat ruskehtavan kullan sävyn.
2. Jyvät asetetaan kuljettimelle ja jauhetaan muruiksi.
3. Kosteuden tasaista jakautumista varten ne soveltuvat jäähdytykseen ja ilmastointiin.
4. Lämpökäsittelyn aikana tuote kuivataan, ohuet levyt paistetaan noin 300 ° C: n lämpötilassa.

Kuinka valita?

Ole varovainen ostaessasi maissi aamiainen kaupassa voit valita korkealaatuisen tuotteen. Kun tutkit pakkausta, katso koostumusta, siinä pitäisi olla vain 3 komponenttia - maissijauho, öljy, suola. Koostumukseltaan erilaisia ​​hiutaleita ei enää pidetä luonnollisina. Älä tartu tuotteeseen, jossa on erittäin suuri luettelo lisävitamiineista ja kivennäisaineista. Tällaisten tuotteiden keinotekoiset hivenaineet ja vitamiinit imeytyvät huonommin kehoon.

Jos haluat nauttia kuivasta aamiaisesta, jätä tuotteet kuorrutukseen. Makeutta on parempi lisätä luonnollisten makeutusaineiden (hedelmät, hunaja) avulla, mutta sokeria ei pidä käyttää.

Ennen kuin ostat, tarkista pakkaus huolellisesti vaurioiden ja kosteuden merkkien varalta.

Mitkä ovat hyödyllisiä?

Maissihiutaleet imeytyvät nopeasti eivätkä rasita ruoansulatusjärjestelmää. Jos sinulla on ongelmia ruoansulatuskanavan kanssa, maissin käyttö tässä muodossa on ihanteellinen vaihtoehto tilan parantamiseen. Tuotteen edut eivät ole vähäisempiä kuin maissintähkien.

1. Kasvikuitu stimuloi mahalaukun peristaltiikkaa, nopeuttaa kehon puhdistusprosessia. Tämä on tärkeää niille, jotka ovat alttiita paksusuolentulehdukselle, ja myös, jos suolen liikkeissä on ongelmia.
2. Tryptofaani muuttuu serotoniiniksi tuotteen imeytymisen jälkeen. Tämän ansiosta maissiaamiaiset auttavat pääsemään eroon erilaisista mielialaongelmista.
3. Koostumus sisältää glutamiiniaminohappoa, jolla on positiivinen vaikutus muistiin ja keskittymiskykyyn.
4. Hiutaleet puhdistavat veren tarpeettomasta kolesterolista.
5. Astian kaloripitoisuus on alhainen, joten se ei vahingoita figuuria.
6. Vaikuttaa suotuisasti koko virtsajärjestelmän terveyteen.
7. Maissiaamiaisella on myönteinen vaikutus sydämen ja verisuonten toimintaan.
8. Hiutaleet auttavat kehoa pääsemään eroon sapesta.

Luonnollinen sokeriton tuote imeytyy helposti elimistöön ja auttaa eri järjestelmiä toimimaan vakaasti. Hyötyjen lisäämiseksi voit keittää maitoa ja lisätä hunajaa, kuivattuja hedelmiä, pähkinöitä. Tällainen aamiainen on melko korkeakalorinen, vähintään 360 kcal per 100 grammaa tuotetta, tavalliset luonnolliset viljat ilman lisäaineita sisältävät noin 90 kaloria 100 grammaa kohti. Jälkimmäisillä on suuri ero, koska ne on valmistettu yksinomaan kokonaisesta maissista, vedestä ja suolasta.

Ravintoarvo 100 g hiutaleita: proteiinit - 8 g; rasvat - 3 g; hiilihydraatit - 84 g. On tärkeää huomata, että BJU voi muuttua merkittävästi makujen läsnä ollessa. Glykeeminen indeksi ei ylitä 70, joten tuote on turvallinen tyypin 1 ja tyypin 2 diabeetikoille. Glaze hiutaleissa nostaa tämän luvun 90:een, joten sen syöminen on vaarallista.

Raskauden ja imetyksen aikana

Hiutaleet hyödyttävät naisen kehoa synnytyksen aikana. Ne auttavat parantamaan vatsan tilaa kauden puolivälissä. Lisäksi makuhäiriöt monipuolistavat tavallista ruokaa synnytyksen aikana. On tärkeää pysähtyä ajoissa, 36. viikosta alkaen tuotetta ei tule syödä. Liikunnan puute johtaa naisen ja sikiön liialliseen painonnousuun.

Viljan käyttö ajanjakson aikana imetys riippuu pitkälti naisen mieltymyksistä. Ne auttavat imettävää äitiä puhdistamaan verta, normalisoivat sydämen ja vatsan toimintaa. Koostumuksessa oleva maissijauho normalisoi korkeaa verenpainetta ja parantaa verenkiertoa puhdistamalla verisuonia. On tärkeää, että tuote ei sisällä gluteenia ja glukoosia, muuten se ei imeydy vastasyntyneen ruoansulatuskanavaan.

Jos huomaat pienimmänkin allergian lapsessa, sulje ruoka heti pois ruokavaliosta.

Lapsille

Jos äiti syö muroja imetyksen aikana, lapsen keho vähitellen tottuu tähän tuotteeseen. Jotkut ihmiset ajattelevat, että tämä on olennainen syy ruokkia vauvaa maissituotteella. WHO:n mielipide poikkeaa hieman suositusta, he suosittelevat kokeilemaan vasta 3 vuoden kuluttua. Tähän mennessä lapsen ruoansulatus- ja hermosto on täysin muodostunut.

Tiedemiehet ovat osoittaneet, että hiutalee sisään varhainen ikä voi toimia glukoosin imeytymisen rikkomisena, väärien ruokailutottumusten muodostumisena. Älä korvaa lapsesi pääateriaa tällä tuotteella. Säästä muroja terveellistä jälkiruokaa tai nopeaa välipalaa varten. Samaan aikaan sinun ei pidä ruokkia lapsille liian usein viljaa, 3 kertaa viikossa riittää. Tämä säännöllisyys auttaa välttämään käytön negatiiviset seuraukset.

Kun laihduttaa

Jännittävä aihe voi olla viljan käyttö ruokavalion aikana. Tuotetta voidaan käyttää nopeana vähäkalorisena välipalana, mutta sillä ei ole erityistä hyötyä ylipainon poistamisessa. Maissituotteet voidaan yhdistää vähäkaloriseen jogurttiin tai leseisiin. Jälkimmäinen vaihtoehto on merkityksellinen, kun yhdistetään ruokavalio ja voimaharjoittelu.

On olemassa erityisiä monodieettejä ja ravitsemusjärjestelmiä, joissa viljat ovat johtoasemassa. Lääkärit uskovat, että tällaiset menetelmät auttavat laihtumaan lyhyessä ajassa. Tällaisten ruokavalioiden suuri etu on luonnollisen viljan saatavuus. Lisäksi niiden erityinen makea maku helpottaa sokerin saannin vähentämistä.

On tärkeää huomata, että viljaruokavalio kestää enintään viikon. Muista aloittaa ja poistua ruokavaliosta huolellisesti, jotta keholla on aikaa sopeutua ruokavalion muutokseen. Tällainen painonpudotus ei sovellu ihmisille, joilla on ruoansulatuskanavan ongelmia tai tyypin 1 tai tyypin 2 diabetes. Ensimmäisessä tapauksessa ruokavalio uhkaa mahalaukun sairauksien, kivun, ummetuksen kehittymistä. Toisessa tapauksessa ylimääräinen sokeri veressä on mahdollista.

Voitko syödä aamiaiseksi?

Monet ihmiset ovat tottuneet aloittamaan päivänsä nopealla aamiaisella. Hiutaleita syödään yleensä puuron muodossa, ne kaadetaan yleensä suosikkimaito- tai hapanmaitotuotteensa kanssa.

Älä käytä väärin maissituotetta, sinun ei pitäisi syödä sitä joka päivä ollenkaan. On parempi käyttää tuotetta välipalojen tai makeisten valmistukseen.

Harkitse maissihiutaleiden syömisen mahdollisia riskejä ja ominaisuuksia aamulla.

1. Ennen kuin syöt muroja aamulla, muista juoda lasillinen lämmintä nestettä (teetä tai vettä). Tämä on ainoa tapa välttää suoliston ja mahalaukun limakalvon ärsytystä.
2. Tuotetta voidaan antaa lapsille aamuisin, se ympäröi mahalaukun seinämiä ja antaa keholle tarvittavan energiansyötön.
3. Älä syö kuivattuja muroja. Tällainen tuotteen käyttö ruoassa voi johtaa tulehdusprosesseihin mahalaukun seinämissä. Parhaassa tapauksessa keho päättää päästä eroon tuotteesta gag-refleksin avulla.
4. Aikuisten on parempi syödä muroja aamiaiseksi kuin tiheämpää puuroa maidon kanssa. Muutoksen vuoksi voit käyttää mitä tahansa muuta luonnollista lisäainetta (siirappia, hedelmiä, hunajaa).
5. Erilaiset ainesosat (lisäaineet) edistävät hiutaleiden nopeampaa imeytymistä.
6. Voit juoda kuivan aamiaisen minkä tahansa juoman kanssa ilman kaasua. Muuten ruoansulatus on vaikeaa.
7. Hyödyllisten ominaisuuksien parantamiseksi lisää puuroon vähärasvaista kefiiriä. Tämä yhdistelmä sopii illalla, ennen nukkumaanmenoa.
8. Lisäaineita ja makeutusaineita sisältävät hiutaleet aiheuttavat insuliinin tuotantoa. Tämä johtaa nälän tunteeseen jopa kehon kyllästymisen jälkeen.

Mitkä ovat haitallisia?

Terveyshyödyt ovat yksinomaan luonnollisia hiutaleita. Diabeetikoiden tulee olla erityisen varovaisia ​​tuotteiden koostumuksen suhteen, jos on jauhoja tai sokeria, pidättäytykää ostamasta. Ja myös tällaisen taudin kanssa kannattaa kieltäytyä lisäämästä hunajaa ja täysrasvaista jogurttia viljoihin. Hiilihydraattiaineenvaihdunnan heikentyneen oireen vuoksi on parempi yhdistää viljat tavalliseen veteen tai ravintomaitoon.

Suurin osa viljan vitamiineista on ei-luonnollisia. Valmistettaessa tällaista tuotetta maissintähkistä suurin osa hivenaineista kuolee, valmistajat kyllästävät hiutaleet keinotekoisesti erilaisilla mineraaleilla. Diabetesessa lautasen tulisi korvata täysi ateria kokonaan. Jos terveysongelmia ei ole, ravitsemusasiantuntijat suosittelevat viljan käyttöä vain väliaterioiden välipalana.

Hiutaleet eivät ole haitallisia oikein ja kohtuudella käytettynä. On tärkeää, että lasiteella varustettu tuote on joka tapauksessa haitallista hammaskiilleelle. On vain kaksi tapausta, joissa sinun tulee luopua tuotteesta kokonaan:

1. tromboflebiitti tai korkea veren hyytyminen;
2. maha-suolikanavan haavaiset sairaudet.

Maissihiutaleita kannattaa käsitellä huolellisesti gastriitin varalta. Ne voivat aiheuttaa taudin vakavan uusiutumisen. Hävitä tuote, jonka pakkauksessa lukee - saattaa sisältää jäämiä gluteenista. Tällaiset viljat yhdistettynä hapanmaitoon tai makeisiin lisäaineisiin vahingoittavat vatsaa. Älä käytä tuotetta haiman tulehdusprosesseihin, etenkään akuutin uusiutumisen aikana.

On tärkeää huomata, että ylimääräinen maissituotteiden aikuisten valikossa voi johtaa kertymiseen ihonalaista rasvaa ja heikentynyt glukoosin otto.

Lisäksi ylimääräinen tuote aiheuttaa pahoinvointia, koliikkia mahassa, provosoi ulosteen ja ruoansulatuskanavan häiriöitä. Brittitutkijat ovat havainneet, että yksi vilja-annos maissista sisältää noin 0,25 päivittäistä glukoosia aikuiselle organismille.

Mitä voidaan keittää?

Maissituotteita syödään pääasiassa aamiaiseksi. Panimotuotteisiin käytetään vähärasvaisia ​​maitotuotteita tai vettä. Maun parantamiseksi lisätään erilaisia ​​siirappeja, mehuja, hedelmiä, marjoja, suklaata ja vastaavia tuotteita. Kotona voit käyttää muita reseptejä herkullisten ruokien valmistamiseen. Makeat kakut, keksit ja paistamattomat leivonnaiset tarjoavat mahdollisuuden ruokkia terveellisiä muroja koko perheelle.

Monet kotiäidit haluavat valmistaa muroista erilaisia ​​keksejä, pannuja, makeisia, piirakoita ja kakkuja. Suolaisissa resepteissä hiutaleita käytetään usein leivän ainesosana. Hiutalejauhe sopii mainiosti leivitykseen kotlettien, kyljysten, lihan, kalan kypsennyksen yhteydessä. Muru antaa ruoalle kauniin ja maukkaan kuoren. Usein salaatteihin lisätään kuivaa viljaa.

Lasten aamiainen

Aamuaterian valmistaminen vie vain 15 minuuttia vapaa-aikaa. Käytä vain luonnollisia ainesosia lasten aamiaisen valmistuksessa. Vältä erilaisia ​​elintarvikelisäaineita puuron hyödyllisten ominaisuuksien säilyttämiseksi. Komponentit:

• maissihiutaleet - 1 kuppi;
• vesi - 1,5 kuppia;
• maito - maun mukaan;
• suolaa maun mukaan;
• sokeri - maun mukaan.

Tällaisen herkullisen aamiaisen valmistaminen on melko yksinkertaista seuraamalla ohjeita:

1. täytä tuote vedellä ja odota turvotusta;
2. laita viljat hitaalle tulelle, keitä 15 minuuttia;
3. oikean koostumuksen saamiseksi on tarpeen jauhaa hiutaleet siivilän läpi;
4. lisää hieman suolaa ja sokeria maun mukaan.

Keksit ilman paistamista

Herkullinen jälkiruoka valmistuu helposti ja mikä tärkeintä, nopeasti. Voit syödä lautasen korkeintaan kahdesti viikossa merkittävän glukoosipitoisuuden vuoksi. Tarvitset seuraavat ainesosat:

• kermainen margariini - 100 g;
• yksinkertainen sokerisiirappi - 50 ml;
• kaakaojauhe - 4 rkl. l.;
• maissihiutaleet - 500 g.

Tee herkullisia keksejä noudattamalla näitä yksinkertaisia ​​ohjeita.

1. Sulata kermainen margariini paksupohjaisessa kattilassa. Älä käytä tähän mikroaaltouunia. Lisää siirappi ja kuivat aineet astiaan. Keittämisen jälkeen keitä vielä 2-3 minuuttia. Poista lämmöltä, kun koostumus paksuuntuu.
2. Lisää maissihiutaleet margariiniin ja sekoita varovasti.
3. Jaa seos paperimuotteihin ja laita pakastimeen.

paistettu jäätelö

Mielenkiintoinen jälkiruoka näyttää jäätelöltä, jolla on mukava ja rapea kuori. Tarjoile kermavaahdon, suklaasiirapin tai juoksevan hunajan kanssa paremman maun saamiseksi. Ilmoitetusta tuotemäärästä saadaan 4 annosta. Ainesosat:

• mikä tahansa suosikkijäätelö - 0,5 litran pakkaus;
• maissihiutalemuru - 1,5 kuppia;
• kaneli (jauhe) - 0,5 tl;
• proteiinia kananmunat- 2 kpl;
• kasviöljy (oliivi) paistamiseen - 1 litra.

Ruoka on valmis vain 20 minuutissa ja kahdella jäähdytystaukolla. Tällaista jälkiruokaa ei suositella syötäväksi usein, koska se sisältää melko paljon glukoosia. Sen käyttö on myös vasta-aiheista diabeteksessa. Harkitse keittotapaa.

1. Tee 4 puolikupillista jäätelökuikkaa. Laita pellille ja laita pakastimeen 1 tunniksi, kunnes se on täysin kiinteä.
2. Sekoita kuivat aineet pienessä kulhossa. Vaahdota toisessa kulhossa valkuaiset pehmeäksi vaahdoksi.
3. Pyöritä jäätelöä munanvalkuaisessa ja sitten muroissa. Toista toimenpide, kunnes muru peittää jäätelön kokonaan. Laita takaisin pakastimeen noin 3 tunniksi, kunnes jäätelö on täysin jäähtynyt.
4. Kuumenna paksupohjaisella paistinpannulla tai rasvalla kasviöljy 190 C asti.
5. Paista palloja öljyssä 10-15 sekuntia kullanruskeiksi.
6. Poista ylimääräinen öljy. Tarjoile kuumana.

Kuinka keittää maissihiutaleita kotona, katso seuraava video.